2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang pag-canning ng pagkain ay kilala at ginamit mula pa noong sinaunang panahon. Siyempre, hindi tulad ng alam natin ngayon - ang mga materyales tulad ng waks, alak, mabangong halaman, asin ang ginamit.
Nang maglaon, ginamit ang alkohol, suka at mahahalagang langis para sa pag-canning. Ang malaking hakbang sa pagpapanatili ng pagkain ay nagawa noong 1795.
Si Nicolas Aper ay isang French chef na natuklasan na ang pagkain ay maaaring isterilisado at mai-lata. Nangyari ito noong ika-18 siglo - Inihayag ni Napoleon ang isang malaking gantimpala para sa sinumang nakakita ng paraan upang mapanatili ang pagkain nang mas matagal.
Ang premyo ay 12,000 francs. Dose-dosenang mga imbentor ang gumawa ng gawaing ito, ngunit ang chef lamang ng Paris na si Aper ang natuklasan na ang mga produktong pagkain ay isterilisado kapag pinainit at maaring mapangalagaan ng airtight sealing. Ang mga eksperimento ni Aper ay tumagal ng 15 taon.
Sa wakas, ang chef ay naglagay ng pagkain sa mga bote ng baso - sarado ang bawat isa ng isang tapunan at pagkatapos ay "pinakuluan" ang mga bote sa tubig. Noong 1802, binuksan ng kauna-unahan na kanyeri sa Paris ang mga pintuan nito, at kasama nito ang pagsisimula ng isang industriya na ang sukat ngayon ay napakalaki.
Ang pangunahing problema ay naging mga corks lamang - hindi nila matiis ang presyon, bilang karagdagan, ang mga bote ng salamin ay naging mabigat ay ang mga sundalo. Makalipas ang ilang taon, inilathala ni Aper ang kanyang librong The Art of Preservation Animal and Plant Products.
Dito, sinabi ng imbentasyong Pranses ang mga lihim ng isterilisasyon, at pagkatapos na mailathala ito, tinawag ng British na ang chef ay isang benefactor ng sangkatauhan.
Sa loob ng mahabang panahon ang teknolohiyang ito ay pinangalanan sa pamamaraan ng imbentor nito na Apert. At bagaman ang prototype ng lata ay naimbento ng isang Pranses, isang Ingles ang nakatanggap ng isang patent para dito.
Noong 1810, si Peter Durand (o Durand, sa English - Peter Durand) ay nag-patent ng mga lata, ngunit ang kanyang ideya ay ang paggamit ng mga metal na silindro. Si Duran ay isang negosyanteng Ingles. Makalipas ang ilang taon, ang unang kanyon ay binuksan sa Inglatera.
Sa mahabang panahon, ang pagbubukas ng mga lata ay isang seryosong problema. Ang sheet metal ay medyo makapal at ang pagbubukas minsan ay isang tunay na hamon - ayon sa ilang mga mapagkukunan, kinakailangan pa ring gumamit ng martilyo. Ang unang magbukas ng lata ay na-patent ng American Ezra Warmer, ngunit hindi ito nangyari hanggang 1857.
Inirerekumendang:
Naghahain Ang Isang Steak Vending Machine Ng Mga Parisian 24 Na Oras Sa Isang Araw
Magagamit ang isang meat vending machine nang 24 na oras bawat araw para sa mga taga-Paris. Ito ang kauna-unahang naturang makina sa kabisera ng Pransya at naka-install sa harap ng tindahan ng isang kumakatay sa rehiyon ng Bohemian 11. Ito ang ikalimang machine ng karne sa bansa, na nag-aalok ng mga steak, sausage at sausage sa anumang oras ng araw o gabi.
Ang Mga Inspektor Ng BFSA Ay Natuklasan Ang Isang Iligal Na Pagawaan Para Sa Mga French Fries
Sa isang inspeksyon, natuklasan ng mga inspektor ng BFSA ang isang iligal na pasilidad sa pagprito ng patatas. Halos 4 na toneladang patatas, 740 kilo ng mga blangko at 100 kilo ng mga handa nang ibenta na french fries ang nakuha mula sa pagawaan.
Ang Unang Restaurateur Ay Ang May-ari Ng Isang Parisian Café
Ang restawran ay ang walang hanggang klasiko ng nutrisyon, ang tagumpay ng pagbubuo sa pagitan ng kasiyahan ng pagkain at ng pangangailangan ng tao para sa komunikasyon. Sa pagmamadali ng modernong mundo, ito ay isang maliit na hintuan din - para sa isang hapunan ng pamilya, isang pagpupulong kasama ang isang kaibigan o pagtakas lamang mula sa lutong bahay na pagkain.
Ang Pag-paste Ng Cannabis Ay Naging Isang Hit Sa Isang Eksibisyon Sa London
Pasta na may cannabis naging isang kabuuang hit sa isang eksibisyon ng mga tagagawa ng Italyano sa London. Higit sa 200 mga kumpanyang Italyano ang nagpakita ng kanilang mga produkto sa kapital ng Britain. Ang Italyano spaghetti na may cannabis ay nagpukaw ng pinakamalaking interes sa mga bisita.
Natuklasan Nila Kung Paano Ihain Ang Aming Mga Pinggan Upang Mas Masarap Ang Mga Ito
Upang ma-enganyo ang iyong mga bisita ng masarap na pinggan sa bahay, dapat mo ring bigyang pansin ang kulay ng mantel. Ang talahanayan ay naging mahalaga para sa kaakit-akit ng ulam. Natuklasan ng mga mananaliksik mula sa University of Copenhagen na kung ihahatid mo ang iyong pagkain sa isang puting mantel na puti ng niyebe, mas masisiyahan sila sa iyong mga panauhin, nagsulat ang Daily Mail.
