French Cake Para Sa Bagong Taon

Video: French Cake Para Sa Bagong Taon

Video: French Cake Para Sa Bagong Taon
Video: Fine French pastries in Boise? You bet: Janjou Patisserie 2024, Setyembre
French Cake Para Sa Bagong Taon
French Cake Para Sa Bagong Taon
Anonim

Masiyahan sa iyong mga mahal sa buhay na may isang espesyal na cake ng Bagong Taon ng Pransya. Para sa mga marshmallow kakailanganin mo ang 12 protina, 50 gramo ng asukal, 1 vanilla, 50 g ng harina, 150 g ng durog na mga nogales, isa pang 180 g ng asukal.

Mga produktong krema: 200 g asukal, 1 itlog, 150 ML na gatas, 250 g mantikilya, 10 g kakaw, 1 vanilla, 1 kutsarang konyak.

Iwanan ang mga puti ng itlog sa init ng dalawang oras. Paghaluin ang harina, mga nogales, at 180 g ng asukal. Talunin ang mga puti ng itlog sa niyebe, magdagdag ng 50 g ng asukal at banilya.

Maingat na idagdag ang pinaghalong walnut sa mga puti ng itlog at pukawin. Ikalat ang halo sa baking paper sa dalawang bilog na tray, isang maliit na mas maliit.

Maghurno para sa limampung minuto sa 150 degree. Maghurno ng mga tinapay nang sabay, at kung wala kang ganitong pagkakataon, talunin nang hiwalay ang mga protina para sa bawat tinapay upang hindi sila mahulog.

Payagan ang mga countertop na cool sa loob ng sampung oras at pagkatapos ay ihiwalay ang mga ito sa papel. Ang natapos na mga countertop ay dapat magkaroon ng isang ginintuang kulay.

Upang maihanda ang cream, ihalo ang gatas sa itlog. Idagdag ang asukal at pakuluan. Magluto ng limang minuto hanggang sa lumitaw ang mga bula at lumapot ang timpla.

Ang natapos na timpla ay lasa at mukhang condensada ng gatas. Palamigin ang timpla sa pamamagitan ng paglipat nito sa isa pang lalagyan. Talunin ang mantikilya sa isang froth at idagdag ang banilya.

Kutsara bawat kutsara idagdag ang pinaghalong itlog sa mantikilya, patuloy na matalo. Paghiwalayin ang kalahati ng egg cream at magdagdag ng kakaw. Talunin sa isang taong magaling makisama.

Magdagdag ng cognac sa puting cream at pukawin. Ikalat ang dalawang-katlo ng puting cream sa malaking tinapay at takpan ang iba pang tinapay. Putulin ang mga gilid ng malaking tray upang magkasabay ito sa mga gilid ng maliit.

Crush ang natitira. Ikalat ang tsokolate cream sa gilid ng cake. Gamitin ang natitirang kakaw at puting cream upang kumalat sa tuktok ng cake.

Palamutihan ng whipped cream at iwisik ang durog na mga marshmallow. Iwanan ang cake upang tumigas ng dalawa o tatlong oras sa ref.

Maraming mga recipe para sa mga cake at panghimagas ng Bagong Taon ang matatagpuan sa link.

Inirerekumendang: