2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Dahil sa kahalagahan ng pagkain sa kulturang TsinoHindi nakakagulat, ang ilang mga pinggan ng Tsino ay may mahalagang papel sa pagdiriwang ng Bagong Taon ng Tsino. Naghahain ng masuwerteng pagkain sa pagdiriwang ng dalawang linggong Bagong Taon, na nangyayari tuwing Pebrero.
Ano ang nagbibigay sa isang tiyak na pagkain ng isang simbolikong kahulugan?
Minsan ito ay batay sa hitsura. Halimbawa, ang paghahatid ng isang buong manok sa loob ng dalawang linggo ng bakasyon sa Bagong Taon ng Tsino sumisimbolo ng koneksyon ng pamilya. At ang mga pansit ay nabubuhay nang matagal (sinabi ng isang matandang pamahiin na masamang kapalaran ang pagputol ng mga pansit). Mula sa mga pampagana hanggang sa mga panghimagas - nagtatampok ang mga resipe na Asyano ng mga pagkaing isinasaalang-alang masuwerte sa kulturang Tsino.
Ang ilang mga pagkain at pinggan ay lalong sikat sa pagdiriwang ng Bagong Taon ng Tsino, ngunit masisiyahan ka sa mga ito sa buong 12 buwan. Ang pato ay sumisimbolo ng katapatan sa kulturang Tsino. Ang Peking pato ay may mahabang kasaysayan at maaaring matagpuan sa menu ng imperyal ng Dinastiyang Ming. Sa kalagitnaan ng ika-20 siglo, ito ay naging pambansang simbolo ng Tsina. Kilala ito sa manipis na malutong na balat at malambot na laman.
Ang baboy sa matamis at maasim na sarsa ay isang tanyag na ulam sa mga pamilyang umaasa para sa maraming mga apo, dahil ang salitang maasim ay parang salita para sa apong lalaki.
Ang mga cake ay may isang espesyal na lugar sa mesa para sa Bagong Taon ng Tsino. Ang kanilang tamis ay sumasagisag sa isang mayaman at matamis na buhay, habang ang mga layer ay sumasagisag sa tumataas na kasaganaan para sa darating na taon. Ang bilog na hugis ay nangangahulugang pagsasama-sama ng pamilya.
Sa Intsik, ang salitang isda ay parang isang sobra. Palaging nais ng mga Tsino na magkaroon ng sobra sa pagtatapos ng taon, dahil sa palagay nila na kung makatipid sila ng isang bagay sa pagtatapos ng taon, maaari silang kumita ng higit sa susunod na taon.
Ang ilang mga tiyak na prutas ay natupok sa panahon ng Bagong Taon ng Tsino - mga tangerine, dalandan at pomelo. Napili sila sapagkat ang mga ito ay bilog at ginintuang kulay at sumasagisag sa kabuuan at kayamanan.
Maraming simbolikong mga pinggan ng tsinonagsilbi sa panahon ng Bagong Taon ng Tsino. Ang bawat ulam ay lasing sa pamamagitan ng tradisyon at isang homonim para sa isang espesyal na hangarin para sa darating na taon, tulad ng pagkakaroon ng maraming kasiyahan o pagkakaroon ng maraming pera.
Ang pagkain ay ang pundasyon ng mga pagdiriwang na ito at dito namin nakalista ang mga pangunahing mga pinggan na kasama ng Bagong Taon ng Tsino.
At kung nais mong lutuin ang isang bagay nang mabilis sa istilong Silangan, suriin ang mga resipe na ito para sa pritong spaghetti, Intsik na bigas o masarap na manok na Intsik.
Inirerekumendang:
Mga Ideya Para Sa Mga Cocktail Ng Bagong Taon
Ang Bisperas ng Bagong Taon ay maligaya - lahat ay bihis lalo na para sa kanya, mayroon ding mga espesyal na pinggan sa mesa, ang kalooban ay naitaas. Bilang karagdagan sa maligaya na kapaligiran, ang Bisperas ng Bagong Taon ay maaaring ipagdiriwang sa mga lutong bahay na maligaya na mga cocktail.
Patatas - Ang Bagong Paboritong Pagkain Ng Mga Tsino
Ang mga patatas, na sa loob ng mahabang panahon ay minamaliit sa Tsina at itinuturing na pagkain para sa mga mahihirap at isang kultura para sa mga hindi maunlad na lugar, ay nagsimulang iharap bilang isang mahalagang bahagi ng pang-araw-araw na menu ng Tsino.
Mga Ideya Para Sa Mga Panghimagas Sa Bisperas Ng Bagong Taon
Ang pagdating ng bagong taon ay dapat salubungin ng isang masaganang pagkain. Ito ay isang simbolo ng kaunlaran na naghihintay sa atin sa susunod na 12 buwan. Dapat mayroong isang bagay na matamis sa mesa, na isang simbolo ng mga matamis na sandali sa hinaharap.
Mga Ideya Para Sa Mga Pampagana Ng Bagong Taon At Hors D'oeuvres
Ang mga gana sa pagkain at hors d'oeuvres sa Bisperas ng Bagong Taon ay dapat na maraming - kapwa sa mga species at dami. Walang magtatagal sa buong gabi sa isang walang laman na mesa at higit sa lahat - nang walang pampagana. Kaya't kapag naghahanda ng menu ng Bagong Taon, pinakamahusay na mag-focus sa elementong ito sa unang lugar.
Dragon Ng Bagong Taon Para Sa Bagong Taon
Para sa mga panauhin na ipagdiriwang ang Bagong Taon ng Dragon kasama mo, maghanda ng isang espesyal na sorpresa - isang orihinal na hors d'oeuvre sa hugis ng isang Dragon. Ang batayan para sa hors d'oeuvre na ito ay mga matapang na itlog.
