Ang Mga Gamit Sa Kusina Ay Nagdadala Ng Hepatitis A

Video: Ang Mga Gamit Sa Kusina Ay Nagdadala Ng Hepatitis A

Video: Ang Mga Gamit Sa Kusina Ay Nagdadala Ng Hepatitis A
Video: Sa Loob ng ISANG MANGYARING Mega Mansion na May HINDI KAPANIWALANG Indoor Pool 2024, Nobyembre
Ang Mga Gamit Sa Kusina Ay Nagdadala Ng Hepatitis A
Ang Mga Gamit Sa Kusina Ay Nagdadala Ng Hepatitis A
Anonim

Ang mga Norovirus ay isang bagong uri ng virus na nagdudulot ng halos lahat ng pagkalason sa pagkain. Kapansin-pansin, bumuo sila sa kusina, lalo na sa proseso ng pagluluto.

Alam ng lahat na ang mga mikrobyo ay nagmula sa mga kamay na hindi hinuhugasan. Oo, ngunit hindi. Bagaman maraming mga mikroskopiko na peste ang nakakabit sa aming mga kamay, ipinapakita ng data mula sa isang bagong pag-aaral na ang kontaminasyon sa pagkain ay pinaka-karaniwan mula sa iba't ibang mga gamit sa kusina na ginagamit namin. Ang isang hindi maayos na hugasan na kutsilyo o kudkuran, halimbawa, ay maaaring maging isang tagadala ng labis na malubhang mga sakit.

Mga produkto
Mga produkto

Ang mga resulta ay nakuha sa pamamagitan ng pagsusuri sa ruta ng paghahatid ng mga virus ng hepatitis A at norovirus sa pagitan ng mga prutas at gulay sa isang banda at mga kutsilyo at planer sa kabilang banda. Ang pag-aaral na ito ay isinagawa ng mga Amerikanong siyentista.

Upang gawing posible ang gayong eksperimento, kumuha sila ng mga sample ng mga hindi kontaminadong kagamitan sa kusina at mga kontaminadong produkto nang isang beses, at pagkatapos ay baligtad.

Ang mga resulta ay talagang sorpresa sa mga siyentista. Ito ay naka-out na kapag gumagamit ng malinis na kagamitan sa kusina at kontaminadong pagkain, ang mga virus ay maaaring matagpuan sa hindi bababa sa kalahati ng mga kutsilyo at iba pang mga gamit sa bahay na ginagamit upang maghanda ng pagkain. Sa kabilang banda, kapag gumagamit ng mga nahawaang kutsilyo at kudkuran at malinis na prutas at gulay, mas madalas ang impeksyon.

Mga gamit sa kusina
Mga gamit sa kusina

Mula dito sumusunod ang konklusyon na ito ay ang maruming kagamitan sa kusina at kagamitan sa bahay, tulad ng mga grater, kutsilyo, kalan, kawali, atbp. ay pangunahing mga carrier ng karamihan sa mga impeksyon sa kusina. Ipinapakita rin sa pag-aaral na ilang araw matapos ang hindi magandang paglilinis ng mga kagamitang ito, natagpuan pa rin ang mga virus at bakterya.

Sa pangkalahatan, ang kalinisan sa kusina ay sapilitan. At bagaman alam na natin na ang mga appliances ay ang pangunahing tagapagdala ng bakterya at microbes, hindi natin dapat balewalain ang katotohanang ang mga kontaminadong prutas at gulay ay nagkakaroon din ng impeksyon.

Ang kalinisan sa kusina ay hindi limitado sa perpektong paghuhugas ng pinggan at mga produktong pagluluto. Ang paglilinis ng prophylactic ng ref, freezer, extractor hood, atbp. Ay dapat gawin lingguhan at buwanang upang maiwasan ang pagkalat ng mga bakterya mula sa kanila.

Inirerekumendang: