Ang Mga Frozen Na Pagkain Ay Nagdadala Ng Mga Panganib

Video: Ang Mga Frozen Na Pagkain Ay Nagdadala Ng Mga Panganib

Video: Ang Mga Frozen Na Pagkain Ay Nagdadala Ng Mga Panganib
Video: FROZEN FOODS | NEW BUSINESS2020 2024, Setyembre
Ang Mga Frozen Na Pagkain Ay Nagdadala Ng Mga Panganib
Ang Mga Frozen Na Pagkain Ay Nagdadala Ng Mga Panganib
Anonim

Frozen semi-tapos na mga produkto ay nagiging popular. Ngunit sa palagay mo hindi ba kapaki-pakinabang ang mga ito tulad ng bago nagyeyelo?

Ayon sa batas, ang lahat ng mga bahagi na bumubuo sa produkto ay dapat na inilarawan nang sunud-sunod depende sa kanilang dami sa produkto.

Halimbawa, bumili kami ng karne ng baka at tatakbo sa tatak: Ginawa mula sa baka. Ngunit ang susunod na dalawang sangkap ay tubig at soy harina. Maaaring ipalagay na ang toyo sa mga bola-bola ay higit pa sa karne ng baka - maaari itong dagdagan ang laki ng 6 beses, pamamaga mula sa tubig.

Ginagamit ang stabilizer sodium phosphate upang maging makatas ang meatball at maiwasan ang paglabas ng tubig, at binibigyan ng glutamate ang produkto ng lasa ng karne.

Ang mga frozen na pagkain ay nagdadala ng mga panganib
Ang mga frozen na pagkain ay nagdadala ng mga panganib

Sa huli, ang eksaktong sagot sa tanong kung magkano ang karne sa mga bola-bola na ito ay hindi maibibigay. At kailangang malaman pa ng mga mamimili kung ano ang kanilang binibili - karne ng baka o toyo.

Dapat sabihin ito sa mga porsyento. Hindi bababa sa mga bansa sa EU ito ay sapilitan.

Kapag bumibili ng mga produktong semi-tapos na, bigyang pansin ang 3 sa kanilang mga bahagi:

- phospates - maaaring tinukoy bilang diphosphates, pyrophosphates, triphosphates, polyphosphates o additives ng pagkain E450, E451, E452.

- Mga protina ng gulay - karaniwang ginagawa ang mga ito mula sa toyo, at maraming bilang ng mga seryosong pag-aaral ang nagpakita na ang toyo ay nakakagambala sa gawain ng mga sex hormone. Lalo na mapanganib ito para sa pag-unlad ng fetus kapag nabuo ang mga maselang bahagi ng katawan, pati na rin sa pagkabata at pagbibinata kapag bumuo sila.

- mga pampalasa at pampalasa - glutamic acid (E620) o ang salt glutamate (E621).

Ang lahat ng mga sangkap na ito ay nagsasabi na sa harap mo ay isang murang produkto na walang kinalaman sa pagluluto sa bahay.

Inirerekumendang: