Ang Mga Steak Ngayon Lamang Ay May Isang File Na Pinagmulan

Video: Ang Mga Steak Ngayon Lamang Ay May Isang File Na Pinagmulan

Video: Ang Mga Steak Ngayon Lamang Ay May Isang File Na Pinagmulan
Video: KILALANIN ANG MGA ANAK NI ALMA MORENO SA IBA'T IBANG MGA LALAKI 2024, Nobyembre
Ang Mga Steak Ngayon Lamang Ay May Isang File Na Pinagmulan
Ang Mga Steak Ngayon Lamang Ay May Isang File Na Pinagmulan
Anonim

Isang taon na ang nakalilipas, ang Europa ay napailing ng isang iskandalo na kinasasangkutan ng horsemeat na inalok para sa karne ng baka. Bilang isang resulta, at dahil sa isang bilang ng iba pang mga paglabag, ang Brussels ay handa na may mas mahigpit na mga patakaran sa pag-label ng produkto. Kaugnay sa mga ito, dapat na ipahiwatig ng mga label kung saan itinago ang mga hayop kung saan nakuha ang karne.

Ang bagong regulasyon ay naipahayag noong Disyembre 13, 2013. Nauukol ito sa pag-label ng sariwa, pinalamig at frozen na karne mula sa mga baboy, tupa, kambing at manok. Ang mga katulad na panuntunan ay malapit nang ipahayag para sa karne ng baka. Hanggang ngayon, ang upuan lamang ng kumpanya ng pagproseso ang ipinahiwatig sa mga label ng karne nang walang impormasyon kung saan nagmula ang hilaw na materyal. Ang mga ipinag-uutos na panuntunang ito ay nagkakaroon ng bisa noong Abril 1, 2015.

Mayroong isang problema kapag ang hayop ay nanirahan sa higit sa isang bansa. Ang kaso ay nalutas, kung saan ang edad at bigat ng hayop ay isasaalang-alang. Ang isa kung saan ito nabuo nang higit pa ay ipapahiwatig. Bilang karagdagan, sa halip na "pinanggalingan", sasabihin nito na "magpalaki sa …" at ilista ang lahat ng mga bansa kung saan naroon ang hayop.

Ang isa pang panuntunan ay patungkol sa mga baboy. Kapag ang hayop ay pinatay bago ang edad na 6 na buwan at may bigat na mas mababa sa 80 kg, kinakailangan upang ipahiwatig kung saan naganap ang buong panahon ng pagpapalaki nito.

Pagmarka ng karne
Pagmarka ng karne

Mayroong dalawang posibilidad - alinman upang mailista ang lahat ng mga bansa, o upang ipahiwatig ang "Lumago sa maraming mga Miyembro ng EU" o "sa labas ng EU". Gayunpaman, kung saan pinatay nang higit sa 6 na buwan ang edad, ang bansa kung saan nanirahan ang baboy ng hindi bababa sa 4 na buwan ay dapat ipahiwatig.

At kung siya ay pinatay sa ilalim ng edad na 6 na buwan, ngunit may live na timbang na hindi bababa sa 80 kilo, ipakikita sa label na ang bansa kung saan nagsimula siyang makakuha ng higit sa 30 kilo.

Sa mga tupa at kambing ito ay halos pareho - ipinapahiwatig ang bansa kung saan ginugol ng mga hayop ang kanilang huling 6 na buwan. Kung sila ay pinatay dati, ang mga tagagawa ay kailangang ilarawan ang buong lumalagong panahon.

Karne
Karne

Sa kaso ng manok at pabo, isasaad ang bansa kung saan ginugol ng ibon ang huling buwan nito. Kung ito ay pinatay nang mas maaga - ang buong panahon ay ilalarawan muli.

Ang "Pinatay sa…" ay magiging isa pang bagong inskripsyon sa mga label. Ipapahiwatig nito ang bansa kung saan ito naganap, pati na rin ang batch code para sa pagkilala sa karne.

Ang mga makabagong ideya ay hindi hahantong sa mas mataas na presyo para sa karne, nagkomento sa industriya. Gayunpaman, ang epekto ay magiging kapaki-pakinabang para sa mga mamimili, dahil malalaman nila kung kumakain sila ng Bulgarian o na-import na karne at saan ito nagmula.

Inirerekumendang: