Ang Pagkain Ng Mga Astronaut Ay Pumapasok Sa Kusina Ng Bulgarian

Video: Ang Pagkain Ng Mga Astronaut Ay Pumapasok Sa Kusina Ng Bulgarian

Video: Ang Pagkain Ng Mga Astronaut Ay Pumapasok Sa Kusina Ng Bulgarian
Video: Dalawang kayakers, muntik nang makain ng Great White Shark sa Massachusetts! 2024, Disyembre
Ang Pagkain Ng Mga Astronaut Ay Pumapasok Sa Kusina Ng Bulgarian
Ang Pagkain Ng Mga Astronaut Ay Pumapasok Sa Kusina Ng Bulgarian
Anonim

Ang pagkain na natupok ng mga astronaut ay malapit nang pumasok sa lutuing Bulgarian. Ang katutubong pagkain na espasyo ay gastos sa amin BGN 5.

Para sa 4-5 lamang bawat paghahatid, ang bawat Bulgarian ay makakakuha ng pagkain mula sa librong resipe ng espasyo. Ito ay pinanatili ng BAS ng higit sa 30 taon. Ang Bulgaria ay ang pangatlong bansa sa mundo na nagsimulang gumawa ng mga nasabing pagkain. Kabilang sa mga ito ay mga sopas, sarma, lyutenitsa, boza, prutas at gulay.

Ang mga produkto para sa puwang ay lyophilized - ibig sabihin. mga produkto kung saan iginuhit ang tubig upang maging cosmic. Ang sinumang nais na subukan ang mga ito ay maaaring mag-order sa kanila mula sa Institute of Cryobiology and Food Technology.

Ang pagkain na nakalaan para sa kalawakan ay pre-frozen at pagkatapos ay tuyo. Nakuha ng sublimation at lyophilization, ang kahalumigmigan ay nakuha mula sa kanila, habang pinapanatili ang kanilang nutritional halaga, mineral at nutrisyon.

Ang puwang na pagkain ay inaalok sa mga ordinaryong mamamayan sa Scientific Party sa Muzeiko sa Sofia. Assoc. Prof. Dr. Iliana Nacheva, pinuno ng laboratoryo para sa lyophilization at mga dalubhasang pagkain, kung saan nagaganap ang pagluluto para sa mga kundisyon sa kalawakan, at inalok ng kanyang mga kasamahan ang lahat na subukan ang mga sampol ng pagkain sa kanilang intergalactic walk.

Ang isang tray na may pinatuyong (lyophilized) na keso, gatas ng prutas, strawberry, mga milokoton, mga aprikot, mga plum ay ipinakita sa museyo. Kapansin-pansin, kapag idinagdag ang tubig sa kanila, ang mga produkto ay bumalik sa kanilang normal na hitsura. Halimbawa, sa isang bahagi ng keso ng 100 g pagkatapos ng lahat ng mga pamamaraang ito mayroon lamang 10-15 gramo. Ang bawat isa na nais na mag-order ng timbang na ito ay dapat magbayad ng BGN 4-5. Ipinaliwanag ng instituto na ang presyo ay maaaring magkakaiba depende sa mga order ng dami.

Sa kasalukuyan, ang pinakakaraniwang mga mamimili ng mga produktong lyophilized ay mga akyatin at atleta na nangangailangan ng mga pagkain na may mahabang buhay sa istante. Kapag ang isang pagkain ay dumaan sa pagproseso na ito, wasto ito hanggang sa 5 taon at higit pa.

Kamakailan lamang, higit pa at maraming mga vegetarian ang bumaling sa aklat ng recipe ng puwang. Kahit na ang Bulgaria ay nagkakaroon ng teknolohiyang ito sa loob ng maraming taon, sa ngayon ay hindi sila kumakain mula sa kanilang katutubong pagkain sa likuran sa orbit, na pinipilit ang mga espesyalista na maghanap ng mga bagong paraan upang magamit ang kanilang mga drying device.

Inirerekumendang: