Mainit Na Pagkain Ayon Kay Ayurveda

2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38

Ang sinaunang agham ng buhay Ayurvedic ay may isang madaling paliwanag - ang bawat panahon ay may sariling nangingibabaw na elemento. Sa tag-araw, ito ang mainit na elemento ng pie - sunog. Sa gayon, upang makahanap ng isang balanse sa pagitan ng apoy sa kalikasan at ng elemento ng pie sa pagkain, natural na umalis tayo mula sa maanghang at mabibigat na pagkain at nakatuon sa magaan at nakapapawing pagkain.

Binigyan tayo ng kalikasan ng sapat na pagkain upang magamit bilang isang air conditioner para sa katawan at kaluluwa: mga prutas at gulay na mayaman sa tubig, mga mabangong halaman tulad ng mint at coriander, sariwang keso, yogurt.

Lamang mainit na pagkain mapapanatili ang kalusugan ayon kay Ayurveda. Ang mainit na pagkain ay tumutulong sa sistema ng pagtunaw, habang nakakagambala dito ang malamig.

Siyempre, ang sinaunang agham ay hindi nangangahulugang ang kinakain na pagkain ay dapat magkaroon ng isang tiyak na temperatura. Ang diskarte sa nutrisyon sa Ayurveda ay batay sa kung aling uri ng katawan (dosha) na kinabibilangan mo.

Ang mga pangunahing uri ay 3 (vata, pita at kapha), ngunit mayroon ding halo-halong. Ayon sa uri na ito, may karapatan ka sa ilang mga pagkain na tinatawag na mainit.

Bulak: Matigas na tao na may maliliit na buto at manipis, maitim na balat. Na may pinong, madilim at malutong na buhok. Maliliit na mata, makitid na labi, payat o malungkot na ilong.

- Ang pinakaangkop na mga pagkain para sa mga taong ito ay: lahat ng lactic (lalo na ang yogurt);

Tanong niya: Ang mga taong may katamtamang pagbuo at mahusay na pag-unlad na kalamnan. Magaan na balat, madalas na nagkalat ng mga moles at freckles, malambot na ilaw o mapulang buhok. Ang mga tampok sa mukha ay katamtamang binibigkas, ang mga mata ay karaniwang magaan at ang ilong ay tuwid.

- Ang mga pagkain ay ang mga sumusunod: cereal at legumes - lahat maliban sa mais, gulay - lahat ng mga hilaw na gulay maliban sa mga sibuyas, prutas - lahat maliban sa sitrus, mani - ay hindi inirerekomenda, mga produktong gatas - lahat maliban sa lactic acid, pastry - honey;

Kapha: Malaki, buong taong may malalaking paa't kamay. Ang balat ay magaan, madalas may langis, ang buhok - makapal, may makapal na buhok. Bilog ang mukha, malaki ang mata at may ilong. Makapal ang labi, maputi at malalaki ang ngipin.

- Ang pinaka-angkop na pagkain para sa ganitong uri ng mga tao: mga cereal at legume - mais, toyo, gulay - lahat ngunit hindi raw, ngunit nilaga, prutas - mansanas at peras, mani - hindi inirerekumenda, mantikilya - mirasol at mais (limitado), pagawaan ng gatas mga produkto - hindi inirerekumenda.