2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Bicarbonate ng soda, o kilala bilang sodium bikarbonate, sodium bikarbonate o simple baking soda ay isang produkto na may hindi mabilang na kapaki-pakinabang na mga application sa aming pang-araw-araw na buhay. Ang soda ay kailangang-kailangan bilang isang ahente ng lebadura sa pagluluto, dahil kapag ito ay tumutugon sa iba pang mga sangkap, naglalabas ito ng mga bula ng carbon dioxide - ang totoong sanhi ng pamamaga ng mga cake, pastry, ilang uri ng tinapay at cake, pati na rin iba pang pasta.
Ang baking soda (NaHCO3) ay talagang isang unsaturated sodium salt ng carbonic acid (H2CO3). Ang dami ay naisulat tungkol sa mga katangian ng pagpapagaling nito, at walang sinuman ang maaaring magtaltalan tungkol sa mga therapeutic na katangian nito.
Ang lahat ng mga kemikal ay maaaring maiuri ayon sa kadahilanan ng pH (hydrogen index), na isang sukat ng kanilang kaasiman at alkalinity. Ang baking soda ay walang kataliwasan. Ang tubig ay 7.0 at walang kinikilingan. Ang lahat ng mga sangkap na may isang pH sa itaas 7.0 ay alkalina, habang ang mga may isang pH sa ibaba 7.0 ay acidic. Sa kanyang pH na humigit-kumulang na 8.4, ang baking soda ay bahagyang alkalina at nagawang i-neutralize ang mga malalakas na acid tulad ng mga nasa tiyan.
Pagpili at pag-iimbak ng baking soda
Pumili ka nakabalot na baking soda, ang label na malinaw na nagsasaad ng petsa ng pag-expire. Itabi ang soda sa isang madilim, tuyong lugar, mahigpit na nakasara sa bag nito. Hindi mo ito dapat basain, dahil ang kemikal na komposisyon nito ay lumala at nawala ang mga pag-aari nito.
Application sa pagluluto ng baking soda
Naipahiwatig na namin kung ano ang eksaktong sanhi ng mahiwagang lakas ng soda bilang isang ahente ng lebadura. Ang baking soda ay bahagi rin ng baking pulbos, na naglalaman din ng mga acid (tulad ng sitriko acid), mga asido na asing-gamot (hydrogen phosphates, atbp.). May kakayahan silang mag-react kapag nabasa ng soda sa paglabas ng carbonic acid. Ang huli ay nabubulok sa tubig at carbon dioxide at sanhi ng proseso ng pamamaga, pati na rin ang pagbuo ng mga pores sa mga pastry.
Maliban sa iba't ibang mga pastry - cake, pastry, cake, cake, donut, muffin, buns, atbp. Ang baking soda ay nakakahanap din ng iba't ibang mga aplikasyon sa pagluluto. Pinapayuhan ng ilang eksperto na magbabad sa gulay ng ilang oras sa tubig na may baking soda, na makakatulong na alisin ang mga nakakapinsalang sangkap habang pinoproseso.
Mga pakinabang ng baking soda
Ang baking soda ay maaaring makatulong sa isang bilang ng mga problema sa kalusugan, kapwa sa loob at panlabas. Ginagamit ito upang gamutin ang mga sakit sa canker sa bibig, bulutong-tubig, namamagang lalamunan, dyspepsia, sakit sa gilagid, impeksyon sa ihi, sakit sa puso, amoy sa paa, sunog ng araw, tuyong bibig, pangangati, amoy ng katawan, pantal sa init, urticaria, kagat ng insekto at mga sakit, banyagang katawan sa ilalim ng balat, paa ng atletiko, atbp.
Bicarbonate ng soda ay isa sa pinakamabilis na kumilos na antacids. Pinapagaan nito ang pangangati mula sa kagat at kagat ng insekto, tumutulong na alisin ang tartar, i-neutralize ang mga acid na nakakasira sa ngipin. Pinapaginhawa ng soda ang mga sintomas ng impeksyon sa pantog.
Ginagamit ito ng mga doktor upang makontrol ang kaasiman ng dugo sa panahon ng hemodialysis. Sa kasanayan sa medikal na 0.5-2% na solusyon ng baking soda ay ginagamit para sa banlaw at banlaw sa rhinitis, stomatitis, laryngitis, conjunctivitis, atbp.
Ang mga gamot na resipe na may baking soda
Sa lamig
Ibuhos ang 1 tsp sa takure. tubig at magdagdag ng 1 tsp. soda Matapos pakuluan ang tubig, isang tubong papel (hindi mula sa isang pahayagan o magasin) ay inilalagay sa ilong ng takure. Hinga ang singaw mula sa takure sa loob ng 10-15 minuto.
Para sa expectoration
Uminom ng 2 beses sa isang araw sa walang laman na tiyan ½ tsp. mainit na tubig kung saan ito ay natunaw ½ tsp. soda at isang kurot ng asin. Upang paginhawahin ang isang namamagang lalamunan, magmumog na may parehong solusyon tuwing 4 na oras.
May mga sakit na canker
Upang disimpektahan ang oral mucosa para sa mga karaniwang malamig na sugat, dapat mong banlawan ang iyong bibig pagkatapos ng bawat pagkain na may solusyon ng baking soda (85 g), asin (85 g) at urea (2.5 g).
Sakit ng ulo at sobrang sakit ng ulo
Kung ang disfungsi ng tiyan ay nauugnay sa mga acidity disorder, ito ay karaniwang sanhi ng pananakit ng ulo. Para sa mga naturang kaso ay tumutulong sa 1 tsp. milk milk sa temperatura ng silid na may 2 pakurot ng soda - ito ay nag-i-neutralize ng acid sa tiyan at pinapagaan ang sakit ng ulo.
Ang mga migrain ay maaaring mapawi sa pag-inom ng pinakuluang tubig na may ½ kutsarita araw-araw. soda sa loob nito Sa unang araw, kalahating oras bago ang tanghali, uminom ng 1 tsp. pinakuluang tubig kung saan ang kalahating kutsarita ay natunaw. soda, sa ikalawang araw - 2 tsp. atbp. hanggang sa 7 tsp, pagkatapos kung saan ang pamantayan ay nabawasan araw-araw ng 1 tsp.
Pagandahin ng baking soda
Hindi inaasahan, ngunit baking soda Maaari ring magamit matagumpay bilang isang produktong kosmetiko. Bilang karagdagan sa paginhawa ng pagkasunog at mga pantal sa balat, ginagamit din ang soda bilang:
Soda bilang isang scrub sa mukha
Moisturize ang mukha at may banayad na paggalaw tuklapin ang iyong balat sa 1 tsp. bikarbonate ng soda. Kapag natapos, banlawan ng maligamgam na tubig at ilapat ang iyong pang-araw-araw na cream.
Face mask na may soda
Paghaluin ang 1 tsp. soda na may 1 kutsara. harina Magdagdag ng isang maliit na tubig para sa isang makapal na i-paste. Ilapat sa iyong balat, na iyong malinis na nalinis muna. Mag-iwan ng 20 minuto at banlawan.
Soda upang alisin ang mga pimples
Basain ang iyong daliri ng tubig, tunawin ito sa baking soda at agad na ilagay ang nagresultang slurry sa iyong daliri sa tagihawat. Mag-iwan ng hangga't maaari at malinis.
Soda upang alisin ang amoy sa paa
Magpaligo sa paa sa pamamagitan ng paglusaw ng soda sa maligamgam na tubig sa isang palanggana. Ang baking soda ay nag-neutralize ng mga acid na nagdudulot ng amoy sa paa. Maaari din itong magamit sa ilalim ng mga bisig upang maalis ang parehong problema.
Homemade toothpaste na may baking soda
2 kutsara baking soda + 2 patak ng peppermint o cinnamon mahahalagang langis + sapat na tubig upang makagawa ng isang makapal na i-paste. Sa gayon ang handa na homemade toothpaste ay maaaring maimbak sa mga lalagyan ng airtight sa loob ng isang buwan sa temperatura ng kuwarto.
Pahamak mula sa baking soda
Upang maitaboy ang heartburn, ang madalas na pagkonsumo ng baking soda ay hindi inirerekomenda, gaano man ito kasikat sa bagay na ito. Pinapagaan lamang nito ang kasalukuyang kalagayan, ngunit maaaring humantong sa mas matinding kahihinatnan. Kadalasang agad na dumarating ang kaluwagan, ngunit tumatagal ng halos 30 minuto. Ang madalas na paggamit ng pamamaraang ito ng paggamot ng mga acid ay hindi inirerekomenda, dahil ang baking soda ay mayaman sa sosa, na makakatulong na itaas ang presyon ng dugo.
Inirerekumendang:
Application Sa Pagluluto Ng Ammonia Soda
Ang mga connoisseurs ng mabuting pagkain ay may kamalayan na ang isa sa mga pinaka masarap na produktong culinary ay mga pastry. Gayunpaman, ang mga tukso sa pasta ay hindi magagawa nang walang mga ahente ng lebadura. Ito ang mga sangkap na inilalagay sa mga ito upang madagdagan ang kanilang dami.
Sa Kawalan Ng Lebadura At Baking Soda: Gumawa Ng Iyong Sariling Lebadura Para Sa Tinapay
Sa Bulgaria ang lebadura ay tradisyonal na natural na lebadura ginamit sa pagmamasa ng tinapay. Para kay upang makagawa ng lebadura para sa tinapay , isa sa pinakamahalagang salik sa paggawa nito ay ang pasensya. Pinakain ito ng isang beses bawat 24 na oras.
Ang Mahiwagang Katangian Ng Pagpapagaling Ng Baking Soda
Bilang karagdagan sa kendi, ang baking soda ay ginagamit din para sa maraming iba't ibang mga sakit at kundisyon ng katawan ng tao. Nakakatulong ito sa cancer at kapaki-pakinabang din para sa pag-iwas pagkatapos makitungo sa mapanirang sakit na ito.
Ang Katotohanan! Ang Lemon Juice Na May Baking Soda Ay Nakapagpapagaling Ng Cancer
Baking soda ay natuklasan noong ika-18 siglo. Ito ay mura, nasa bawat bahay ito. Ginagamit ito hindi lamang sa pagluluto, ngunit din ay isang kailangang-kailangan na katulong para sa paghahanda ng mga gamot. Ang isang baso ng maligamgam na gatas na hinaluan ng 1 kutsarita ng baking soda ay nakakapagpahinga sa pag-ubo.
Ang Pagkakaiba Sa Pagitan Ng Ammonia Soda At Baking Soda
Sa esensya, ang ammonia soda at baking soda ay mga ahente ng lebadura ng kemikal. Pangunahin silang kumikilos sa isang acidic na kapaligiran. Ang epekto ng pareho ay pareho. Ginagawa itong palitan. Aling uri ng ahente ng lebadura ang gagamitin ay isang bagay na pareho ang lasa at ang resipe mismo.