Juniper - Petsa Ng Tsino

2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38

Juniper, kilala rin bilang finap at Chinese date ay isang sinaunang puno ng prutas, na ayon sa datos ng kasaysayan ay kilala 6000 taon na ang nakararaan. Ang Juniper ay kabilang sa genus na Ziziphus, pamilyang Buckthorn. Mayroong higit sa 50 mga pagkakaiba-iba ng jujube, ngunit ang pinakatanyag at kapaki-pakinabang ay ang Ziziphus jujuba Mill.

Karamihan tinanggihan ng Kanluran, kinikilala ng mga Asyano at Europa ang mahahalagang katangian ng jujube isang bilang ng mga siglo. Noong aga ng ika-17 siglo, nabanggit ni Gerard na ang petsa ng Tsino ay isang mahusay na lunas para sa lahat ng uri ng karamdaman, ngunit lalo na para sa baga at bato. Ang Juniper ay dinala sa ating bansa mula pa noong sinaunang panahon. Ang mga karaniwang pagkakaiba-iba ay medyo maliit, ngunit kapaki-pakinabang. Ang pinakamalaking bilang ng mga puno ay sa Stara Zagora, Varna, Burgas, Sliven at sa ilan sa mga nayon sa paligid ng Plovdiv at Asenovgrad.

Ang mga bunga ng jujube ay pahaba, bahagyang kayumanggi na may isang makintab na shell at bato. Ang Juniper ay may kaaya-ayang lasa at mataas na halaga sa nutrisyon. Ito ay isa sa apat na pangunahing halaman ng prutas ng Tsina, kung saan sumasakop ito ng higit sa 2 milyong ektarya.

Ang pinakamalaking bilang ng iba't ibang mga pagkakaiba-iba ay nasa sariling bayan ng jujube - China. Ang mga ito ay nilikha nang higit sa lahat sa pamamagitan ng pamamaraan ng pagpili ng katutubong para sa maraming mga siglo. Gayunpaman, ang prutas na ito ay lumalaki nang walang mga problema sa aming katamtaman-kontinental na klima. Maaari itong lumaki kapwa sa hardin at sa isang palayok sa bahay bilang isang maliit na palumpong.

Juniper ay isang puno na maaaring mabuhay hanggang sa 300 taon. Nagsisimula itong mamunga isang taon pagkatapos ng pagtatanim. Ang mga prutas nito ay matamis o matamis at maasim.

Komposisyon ng jujube

Ang maliliit na prutas ay labis na mayaman sa mga flavonoid, saponin, pandikit, asukal, bitamina A, bitamina C at B2, mga mineral - kaltsyum, iron at posporus. Ang nilalaman ng bitamina C sa jujube ay 8 hanggang 18 beses na higit kaysa sa mga kamatis at citrus at halos 200 beses na higit pa sa bitamina C na matatagpuan sa mga mansanas, milokoton at peras. Ang Juniper ay mayaman sa bitamina P, protina, malic acid, pectin, tannins at rutin. Ang mga dahon ng juniper ay naglalaman ng isang malaking halaga ng catechins, tannins, coumarins, bitamina B1, uronic acid.

Pagpili at pag-iimbak ng jujube

Pumili ng magagandang pulang prutas, na may isang bahagyang makintab na kulay, kung saan walang mga palatandaan ng pinsala. Itabi ang mga ito sa isang tuyong lugar. Kung bumili ka ng pinatuyong jujube, dapat mo ring ilagay ito sa mga tuyong at cool na lugar na hindi mahuhulog sa direktang sikat ng araw.

Kung nais mong magtanim ng jujube, walang problema - kumuha ng ilang mga binhi mula sa prutas, ngunit para sa karagdagang seguridad, ilagay muna ito sa mamasa-masa na koton upang tumubo. Paminsan-minsan, hanapin ang mga binhi upang hindi sila magkaroon ng hulma. Ang mga nag-usbong na binhi ay maaaring maihasik sa isang palayok o direkta sa hardin.

Juniper sa pagluluto

Maaaring kainin ang mga prutas na sariwa, at pagkatapos ay magdadala ng pinakamaraming benepisyo sa kalusugan. Bilang karagdagan, ang mga petsa ng Tsino ay maaaring matuyo, magamit sa mga jam at pinapanatili, mga compote at mahusay na lutong bahay na brandy. Dahil sa kaaya-ayang lasa ng prutas, madalas itong ginagamit upang takpan ang mapait na lasa ng mga tabletas.

Mga pakinabang ng jujube

Ang bawat bahagi ng puno ay ginagamit para sa mga tiyak na layunin sa iba't ibang mga pananim. Halimbawa, ang bato ng prutas, na gawa sa kahoy na higit sa 3 taong gulang, ay ginagamit bilang isang mahusay na lunas para sa sakit ng tiyan at mga sugat sa balat.

Ang mga dahon ng puno ay ginagamit upang gamutin ang mga batang typhoid sapagkat sanhi ito ng pagpapawis at pagtigil sa lagnat. Ang puso ng puno ay isinasaalang-alang isang napakalakas na gamot na pampalakas para sa dugo. Ang mga ugat ng puno ay ginagamit sa paggamot ng tigdas, bulutong-tubig at bilang isang malakas na stimulator ng paglago ng buhok.

Ang mga berry ng Juniper ay isang mahusay na paraan upang maiwasan ang labis na timbang, pati na rin upang mapabuti ang lakas ng kalamnan at dagdagan ang pisikal na pagtitiis. Ang tumahol ng jujube ay ginagamit upang makagawa ng isang solusyon na makakatulong sa pamamaga ng mata.

Sa gamot na Intsik, ang jujube ay ginagamit bilang isang tonic na nagpapahusay sa pagpapaandar ng atay. Napatunayan sa agham na ang jujube ay tumutulong upang mapabilis ang paggaling ng mga pasyente na may cirrhosis at hepatitis. Ang Intsik ang natuklasan na ang mga ligaw na prutas ng jujube ay nagpapabuti sa kutis at balat.

Juniper binabawasan ang sakit at gulat at lubos na inirerekomenda para sa hindi pagkakatulog, na sanhi ng pisikal na kahinaan at malubhang pagkahapo sa pag-iisip.

Inirerekomenda ang petsa ng Tsino para sa pangkalahatang pagpapabuti ng kondisyon ng katawan, anuman ang paghihirap nito - sakit, stress, pagkapagod. Ito ay isang partikular na mahusay na lunas para sa pagtigil sa respiratory flu o mga problema sa bituka, pinapabilis ang proseso ng paggaling, lalo na mula sa sindrom ng kumpletong pagkapagod.

Sa modernong gamot ng Tsino, jujube Ginagamit din ito bilang isang gamot na pampalakas para sa pali at tiyan, laban sa igsi ng paghinga, matinding kahinaan o emosyonal na karamdaman sanhi ng mga problemang nerbiyos. Dahil mayroon itong banayad na pampakalma na pag-aari, kinuha ito upang mabawasan ang pagkamayamutin at stress.