Maaari Bang Mai-freeze Ang Patatas?

Video: Maaari Bang Mai-freeze Ang Patatas?

Video: Maaari Bang Mai-freeze Ang Patatas?
Video: Storing Potatoes Using the Freezer! 2024, Setyembre
Maaari Bang Mai-freeze Ang Patatas?
Maaari Bang Mai-freeze Ang Patatas?
Anonim

Maraming mga tao ang madalas na labis na labis ang dami ng pagkain sa kanilang shopping bag kapag namimili at pagkatapos ay nagtataka kung paano ito iimbak upang hindi nila ito maitapon.

Narito ang freezer upang sumagip, kung saan, kung hindi masikip, ay maaaring maghawak ng ilang higit pang mga produkto upang maiimbak para sa karagdagang paggamit.

At dito nagmumula ang tanong kung ano ang mangyayari kung labis na labis ang dami ng biniling patatas o naluto na. Kung maaari silang mai-freeze na hilaw o luto at kung paano ito gawin. Narito kung ano ang mahalagang malaman tungkol dito:

1. Hindi inirerekumenda na i-freeze ang mga nilutong patatas na, sapagkat madali silang magbalat kapag pinainit mo sila sa paglaon. Ang isang pagbubukod ay magagawa lamang para sa pinakuluang patatas, ngunit mabuting gamitin lamang ang mga ito para sa minasang patatas.

2. Maaari mong ligtas na i-freeze ang mga patatas na dati mong nablank. Para sa marami, mas masarap pa sila kaysa sa mga sariwang patatas at ginusto kung nais nating iprito ito.

Dinurog na patatas
Dinurog na patatas

3. Ang pag-bllanch ng patatas ay hindi dapat tumagal ng higit sa 5 minuto. Dapat silang mailagay nang buo o sa mga bahagi sa kumukulong inasnan na tubig, at bawat 1 kg ng patatas ay hindi dapat mas mababa sa 1 litro ng tubig.

4. Kung nais mong i-freeze ang pinakuluang patatas upang magamit ang mga ito sa paglaon upang makagawa ng isang katas, mabuting balatan ang mga ito at gupitin sa pantay na bahagi at ilagay ito sa kumukulong tubig. Kapag handa na sila at cooled at pinatuyo, maaari mong ilagay ang mga ito sa mga plastic bag, inaalis ang hangin mula sa pakete bago ito isara.

5. Hindi alintana ang layunin kung saan ka nagbubula ng patatas, matapos na lumipas ang kinakailangang oras ng pamumula, sapilitan na ibuhos ang tubig na yelo sa mga gulay. Kung kinakailangan, maaari mo ring ulitin ang pagkilos.

6. Kapag nagyeyelo ng patatas, ang mga natapos na sachet ay dapat lamang mapunan ng mga ganap na cool na produkto. Mahusay na isulat hindi lamang kung ano ang nilalaman, ngunit pati na rin ang kanilang tinatayang halaga.

7. Ang frozen na pinakuluang patatas ay maaaring gamitin hindi lamang para sa katas kundi pati na rin para sa mga sopas na cream. Ang mga ito ay angkop din para sa anumang iba pang mas malabo na pinggan, kung saan ang patatas ay hindi kailangang maging mas mahirap.

Inirerekumendang: