2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang mga pampalasa ay sariwa, pinatuyong o kung hindi man naproseso ng ilang bahagi ng mga halaman na may espesyal na lasa at aroma at ginagamit sa pagkain. Ang bawat pampalasa ay mas angkop para sa isang partikular na ulam kaysa sa iba pa.
Anis: ginamit sa paghahanda ng karne ng baka, pinakuluang isda, inihurnong patatas, pinakuluang karot, milk salad, repolyo salad, fruit salad, tinapay, cake, pastry at inumin.
Basil: angkop na pampalasa para sa baboy, marinades, inihaw o nilagang manok, pinggan ng isda, kamatis na sopas, mga sopas ng gulay, nilagang gulay, pinalamanan na gulay, mga pinggan ng kamatis, dressing ng salad, cream, mga salad ng gulay at mga pie ng gulay
Mga Clove: bilang karagdagan sa mulled na alak, ang pampalasa na ito ay ginagamit din para sa mga inihaw na gulay, suka ng suka, prutas na salad, panghimagas na may saging at mansanas, tinapay mula sa luya.
Luya: lalo na angkop para sa inihaw na baboy, meatballs, inihaw na baboy, pinggan at sopas ng Tsino, mga fruit salad, panghimagas na may peras, mansanas at saging, cake at souffles.
Kari: mga pinggan ng baboy at baka, mga Chinese roll, puting sarsa, pinggan ng manok, paella, isda, risotto, dressing ng salad, mga salad ng gulay, salad ng manok at pie ng karne.
Dahon ng baybayin: ginamit sa paghahanda ng inihaw na karne, sabaw, dila, pinakuluang manok o manok, pinakuluang isda, karne at mga sopas ng isda, sa mga marinade at canning, nilaga na pinggan ng gulay, sandalan na repolyo.
Marjoram: ang pampalasa na ito ay nakakatikim ng masarap na baboy at karne ng baka, lalo na angkop para sa laro, lutong bahay na atay o karne ng pate, inihaw na manok, sopas ng gisantes, sopas ng sibuyas o sopas ng kabute.
Ginagamit din ito sa paghahanda ng mga pinggan ng repolyo o beet, pinggan ng kamatis, mga salad ng gulay at mga pie ng gulay.
Inirerekumendang:
Ang Pinaka Ginagamit Na Pampalasa Sa Lutuing Greek
Ang sinumang sumubok ng lutuing Greek, na sinamahan ng simoy ng dagat, sirtaki at ice-cold ouzo, ay magpakailanman na maalala ang karaniwang lasa na literal na dumating sa iyo na "dilaan ang iyong mga daliri". Ngunit ang lasa ng pagkain sa kalapit na Greece ay hindi magiging pareho nang walang ilang sobrang tipikal greek na pampalasa sa mesa .
Ang Pinaka Ginagamit Na Pampalasa Sa Lutuing Bulgarian
Upang maghanda ng isang masarap na pagkain, hindi mo dapat kalimutan ang mga aroma. Ngunit ang mga ito ay isang dalawang-talim na tabak - ang labis sa kanila ay madaling masira ang palayok. Sa kabilang banda, ang kanilang pagkawala ay maaaring gawing walang lasa.
Aling Berdeng Pampalasa Ang Napupunta Sa Aling Ulam
Ang mga berdeng pampalasa ay magkakaiba-iba sa mga lasa at hugis. Ang kanilang kalamangan ay upang bigyang-diin ang lasa ng pagkain. Nakuha ang mga ito mula sa iba`t ibang mga halaman, na ang mga dahon, tangkay, bark, buds o bulaklak ay maaaring magamit nang buo, lupa o tinadtad upang magdagdag ng lasa sa lahat ng uri ng pinggan.
Aling Gatas Ng Gulay Ang Ginagamit Para Sa Ano?
Mga milk milk , tulad ng almond milk, oat milk, ang klasikong soy milk at iba pa, ay nakakakuha ng malaking katanyagan sa buong mundo. Lumipat ang mga tao sa kanila para sa kalusugan, moral o iba pang mga kadahilanan. Ngunit hindi ito ang bibigyan natin ng puna ngayon, ngunit sa halip aling gatas ng gulay ang ginagamit para sa ano .
Aling Pampalasa At Halamang-gamot Ang Maayos Sa Mga Aling Mga Produkto?
Ang maanghang at mabangong damo ay basil, tarragon, perehil, bawang, itim na paminta, curry, coriander, cumin, cinnamon, paprika at safron. Mga katugmang gulay at pampalasa: Talong - oregano, perehil; Beets - dill, perehil; Mga karot - perehil, bawang, kulantro;
