2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang sinumang sumubok ng lutuing Greek, na sinamahan ng simoy ng dagat, sirtaki at ice-cold ouzo, ay magpakailanman na maalala ang karaniwang lasa na literal na dumating sa iyo na "dilaan ang iyong mga daliri".
Ngunit ang lasa ng pagkain sa kalapit na Greece ay hindi magiging pareho nang walang ilang sobrang tipikal greek na pampalasa sa mesa.
Nandito na sila.
Regan
Ang natatanging mabangong pampalasa ay matatagpuan kahit saan sa mga tindahan, palengke, restawran, sa home table, sa hardin at sa magagandang pulso sa mga kaldero at kaldero sa mga terraces. Sariwa o pinatuyong, ang oregano ay nagbibigay ng isang tukoy na lasa sa mga pagkaing Griyego, pinahuhusay at inilalantad ang maayos na lasa ng mga produkto sa ulam. Kahit na ang pampalasa ay tipikal ng mga Greek Greek, pizza, stews, karne, marinades, sa katunayan ay idinagdag ito ng mga Greek sa kahit saan. Iyon ang dahilan kung bakit maaari mong makita ang oregano bilang isang hindi pantay na karagdagan sa mga french fries, halimbawa. At ang lasa ay kawili-wiling sorpresa sa iyo.
Rosemary
Ang malakas at labis na espesyal na samyo na ito ay madalas na naroroon Greek pinggan. Ang kordero, patatas, masarap na cake, kamangha-manghang may lasa na mga olibo at mga pampagana na nilaga ang pinakakaraniwang mga pinggan na inihanda na may rosemary sa aming kapit-bahay sa timog.
Basil
Ang hindi mabilang na uri ng basil na tumutubo at ginagamit bilang pampalasa sa Greece ay malawakang ginagamit sa lokal na lutuin. Ang mga sariwang dahon ay nagbibigay ng isang natatanging lasa sa anumang salad, at kahit na ilang mga berdeng piraso lamang ng mga ito ang nagbabago ng lasa. Dahil sa mainit na klima sa halos lahat ng taon at kahit sa buong taon, ang pag-access sa sariwang balanoy ay napakadali, kaya paboritong Greek spice ay ginagamit nang higit pa sa variant na ito kaysa sa pinatuyong.
Dill
Lalo itong iginagalang sa lutuing Griyego, kung saan ginagamit ito hindi lamang bilang pampalasa kundi bilang isang halamang gamot. Pinaniniwalaang magdudulot ng kalusugan, lakas at mahabang buhay sa gumugugol nito. Kaya't ang kasaganaan ng dill sa ilan sa mga pinggan ay maaari lamang kang mapasaya. Ito ay madalas na idinagdag sa Greek soups, meryenda, salad, sarsa, isda, sa lasa hipon, tahong at marami pa. pagkaing-dagat.
Dahon ng baybayin
Sa Greece mayroon itong isang mas malawak na application at lalo na iginagalang. Ginagamit ito sa maraming pinggan, kasama ang mga nilagang may karne, patatas - inihanda sa iba't ibang paraan, isda sa Greek, marinades, sandalan at iba pa.
At upang magkaroon ng isang bagay na masarap para sa panghimagas, tingnan ang aming mga mungkahi para sa mga Greek pastry at Greek pastry, at bakit hindi ang aming mga paboritong Greek buns.
Inirerekumendang:
Ang Pinaka Masarap Na Pampagana Ng Lutuing Greek
Ang timog na lokasyon ng Greece ay may malaking epekto sa pagbuo ng lokal na lutuin. Pinapayagan ng mainit na klima ang buong taon na paggamit ng mga sariwang prutas at gulay. Sa bansa ng mga olibo, ang langis ng oliba, na ginagamit sa halos bawat ulam, ay iginagalang din.
Ang Pinaka Ginagamit Na Pampalasa Sa Lutuing Bulgarian
Upang maghanda ng isang masarap na pagkain, hindi mo dapat kalimutan ang mga aroma. Ngunit ang mga ito ay isang dalawang-talim na tabak - ang labis sa kanila ay madaling masira ang palayok. Sa kabilang banda, ang kanilang pagkawala ay maaaring gawing walang lasa.
Ang Pinaka Ginagamit Na Oriental Na Pampalasa
Ang pampalasa ay kilala sa mga tao mula pa noong sinaunang panahon at ginamit ng tao para sa halos kanyang buong pag-unlad sa kasaysayan. Mula sa mga mabangong damo, prutas at ugat na ginamit sa mga ritwal ng relihiyon noong sinaunang panahon, hanggang sa malawakang paggamit sa pagluluto, ito ang mahabang paraan kung saan ang pag-gamit ng mga mabangong additives ay nabuo.
Ang Pinaka-karaniwang Ginagamit Na Prutas Sa Lutuing Arabe
Ang lutuing Arabe, na nailalarawan sa iba`t ibang mga produkto at pampalasa na ginagamit nito, ay patuloy na nagpapahanga sa mundo ngayon. Ang husay na pagsasama ng mga mabangong halaman na may iba't ibang prutas at gulay ay humahantong sa pag-imbento ng labis na mabango at masarap na pinggan tulad ng Harira, Falafel, Katayef, Fekas at marami pa.
Ang Pinaka Ginagamit Na Pampalasa Sa Lutuing Pransya
Lutuing Pranses ay kilala sa buong mundo at kung susubukan mo ang pinakatanyag na pinggan ng Pransya kahit isang beses, hindi mo makakalimutan ang mga ito. Ang mga sariwang pampalasa ay isa sa mga lihim ng lutuing Pransya at ito ay naiintindihan.
