Mabilis At Praktikal Na Mga Tip Para Sa Pagluluto Hipon

Video: Mabilis At Praktikal Na Mga Tip Para Sa Pagluluto Hipon

Video: Mabilis At Praktikal Na Mga Tip Para Sa Pagluluto Hipon
Video: HOW TO COOK HALABOS NA HIPON~ SUPER EASY RECIPE! 🦐 2024, Setyembre
Mabilis At Praktikal Na Mga Tip Para Sa Pagluluto Hipon
Mabilis At Praktikal Na Mga Tip Para Sa Pagluluto Hipon
Anonim

Ang pagkaing-dagat, tulad ng hipon, ay maaaring magbigay ng isang sopistikadong hitsura sa anumang mesa, mayroon man o walang okasyon. Maliban dito, ang mga produktong mayaman sa bitamina at mineral ay lubos na kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng tao.

Sa kasamaang palad, sa panahon ngayon ang hipon ay maaaring mabili mula sa anumang malaking tindahan. Ang problema ay hindi lahat ay maaaring lutuin sila nang maayos. Narito ang ilang mga kapaki-pakinabang na tip upang wala ka sa kategorya ng mga tao sa itaas.

Napakahalaga kung nais mong gumawa ng perpektong hapunan sa pagkaing-dagat, upang pumili ng tamang hipon. Mayroong iba't ibang mga uri, at ang bawat isa ay maaaring pumili ayon sa kanilang bulsa. Ang pinakamahalagang bagay ay ang bumili ng isang sariwang produkto. Ang matandang hipon ay kilala sa kanilang madilaw na laman.

Kung bumili ka ng naka-freeze na hipon, huwag kailanman i-defrost ang mga ito sa microwave. Ito ang pinaka tiyak na paraan upang mawala sa kanila ang lahat ng kanilang mga kapaki-pakinabang na nutrisyon. Hintaying matunaw sila sa kanilang sarili. Pagkatapos hugasan ang mga ito nang lubusan sa ilalim ng tubig.

Hipon sa isang kawali
Hipon sa isang kawali

Napakahalaga rin na linisin nang maayos at maayos ang maliliit na crustacean. Inalis ang mga ulo. Hawak ang buntot gamit ang isang kamay, maingat na alisin ang shell. Sa malalaking mga ispesimen, ang itaas na likod ay tinanggal, kung saan may mga ugat na maaaring makapinsala sa lasa ng buong ulam. Ang mga panloob na organo ay tinanggal din upang walang mapait na lasa.

Ilagay ang palayok sa kalan. Hintaying kumulo ang tubig at magdagdag ng asin. Ilagay ang lasaw na hipon sa kumukulong tubig sa halos limang minuto. Kung bumili ka ng isang sariwang produkto, pakuluan ito ng hindi hihigit sa tatlong minuto. Maaari kang magdagdag ng paminta, dill o anumang pampalasa na iyong pinili, depende sa gusto mong resipe.

Ang hipon ay isang maikling buhay na produkto, na nangangailangan ng kanilang mabilis na pagkonsumo pagkatapos ng pagluluto. Gayundin, mas malaki ang mga ito, mas matagal ang kailangan nilang lutuin.

Kapag maayos na nalinis at naluto, ang post-processing ay isang bagay para sa bawat maybahay na magpasya para sa kanyang sarili. Mayroong daan-daang mga recipe para sa masarap na crustaceans.

Inirerekumendang: