2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Tarragon ay isang pangmatagalan halaman na may isang halaman halaman. Bumubuo ito ng mga maikling tangkay sa ilalim ng lupa - mga rhizome. Sa panahon ng pamumulaklak, ang taas ng tangkay ay maaaring umabot ng hanggang dalawang metro.
Mayroong dalawang uri ng tarragon - nilinang at ligaw. Ang ligaw na tarragon ay may isang mahinang aroma at panlasa.
Ang mga dahon ng Tarragon ay mayaman sa mahahalagang langis, bitamina A, bitamina C, bitamina B, magnesiyo, iron, posporus, sink, potasa.
Ang Tarragon ay mabuti para sa kalusugan ng tao. Ang pagkonsumo nito ay nagdaragdag ng gana sa pagkain, pinapabilis ang paghinga, kinokontrol ang siklo ng panregla sa mga kababaihan at may kapaki-pakinabang na epekto sa tiyan. Ang Tarragon ay mayroon ding detoxifying effect.
Ang Tarragon ay kilala rin bilang mga taros. Mayroon itong tiyak at natatanging aroma. Ito ang isa sa pinakatanyag na pampalasa sa pagluluto. Ito ay pinaka-karaniwan sa lutuing Pransya.
Ang paggamit ng tarragon ay malawakang ginagamit sa paghahanda ng maraming mga recipe.
Sa pagluluto, bilang isang pampalasa tarragon ay ginagamit dahon at batang twigs ng tarragon.
Ang Tarragon ay pinagsama sa mga pinggan na rin sa perehil, masarap, kampanilya at itim na paminta.
Ang Tarragon ay isang angkop na pampalasa para sa mga pinggan ng karne o mga meat salad. Ginagamit din ito upang tikman ang mga salad na may keso, pati na rin ang pangunahing mga pinggan na may keso. Pinahuhusay nito ang lasa ng mga produktong karne at pagawaan ng gatas.
Ang Tarragon ay isang angkop na pampalasa sa paghahanda ng mga jelly maalat na pinggan, tulad ng pork patchouli, fish patchouli, Russian patchouli, pork leg patch at iba pa. Maaari mo ring gamitin ito sa paghahanda ng baboy na may bigas sa oven, kaserol na may karne, nilagang gulay, mga pinggan ng itlog at sa paghahanda ng ilang mga uri ng isda.
Para sa mga pinggan ng isda gumagamit ng isang maliit na tarragon, at tuyong tarragon.
Tarragon sa mga sopas ilagay din. Sa mga ito ay idinagdag sa dulo.
Ginagamit din ang Tarragon upang tikman ang mga inuming may carbonated.
Pasta tarragonAng pasta at lutuing Mediteraneo ay magbebenta ng isang tukoy ngunit kaaya-aya na lasa at aroma.
Maaari mong timplahan ng tarragon din ang mga pampagana at dekorasyon na may mga kamatis, mansanas, zucchini, cauliflower, mga pipino at patatas.
Hindi mo dapat labis na labis ang dami ng tarragon na inilagay mo sa mga pinggan. Kailangang mag-ingat dito sapagkat mayroon itong mas tiyak at matalas na lasa.
Maaaring magamit ang Tarragon sa mga recipe at bilang kapalit ng asin. Ang pampalasa na ito ay angkop para sa mga taong nagdurusa sa hypertension.
Inirerekumendang:
Mula Sa Aling Pagkain At Aling Mga Microelement Ang Maaari Nating Makuha?
Ang bagay na nabubuhay ay binubuo ng halos 90 natural na nagaganap na mga elemento ng kemikal. Bagaman kailangan nating kumuha ng mga suplemento upang matulungan ang aming mga antas ng micronutrient, ang pangunahing paraan upang makuha ang mga ito ay sa pamamagitan ng tamang pagkain.
Aling Mga Pinggan Ang Dapat Nating Idagdag Ang Ligaw Na Bawang?
Kung lumalakad ka sa kakahuyan sa tabi ng ilog o mga puno sa basa na lupa, mahahanap mo ligaw na bawang (lebadura) upang magamit sa iyong kusina. Makikilala mo ito sa pamamagitan ng mga dahon, na makapal at mahaba, tulad ng mga dahon ng isang liryo ng lambak, at ang masangsang na amoy ng bawang ay sapat upang makilala ito.
Saang Mga Pinggan Dapat Nating Idagdag Ang Pink Pepper?
Rosas na paminta Matatagpuan din ito sa ilalim ng mga pangalang pink beans, Brazilian / Peruvian pepper, shinus fruit /. Ang rosas na paminta ay bunga ng isang maliit na puno ng pamumulaklak na katutubong sa Brazil at Argentina. Ang mga prutas nito ay katulad ng halaman ng Piper nigrum, kung saan ang iba pang mga uri ng paminta ay nakuha - puti, itim at berde.
Aling Mga Pinggan Ang Maaari Nating Tikman Sa Samardala?
Karamihan sa mga tao ay inihahalintulad ang samardala sa bawang o mga sibuyas at hindi nagkakamali - ang halaman ay isang malapit na kamag-anak ng parehong bawang at sibuyas, ngunit ang mga dahon sa cross section ay may hugis ng isang bituin na may tatlong sinag.
Aling Mga Pagkain Ang Dapat Nating Idagdag Chives?
Ang chives ay kabilang sa mga pinakamadaling halaman na tumutubo, kapwa sa hardin at sa mga kaldero sa bahay. Ito ay mapagparaya sa tagtuyot at bihirang madaling kapitan ng sakit at mga peste. Tanging maaraw na lugar at lupa na mayaman sa nutrisyon ang kinakailangan para sa paglilinang nito.
