2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Sa ika-4 ng Hulyo ipinagdiriwang namin Caesar Salad Day. Ayon sa alamat, ang chef ng Mexico na si Cesar Cardini (1896 - 1956), na ipinanganak sa Italya, ay ang may-akda ng sikat na Caesar salad.
Ayon sa kuwentong sinabi sa kanyang pamilya, gumawa siya ng salad nang gusto niyang sorpresahin ang mga panauhin ng kanyang restawran sa Tijuana, noong Araw ng Kalayaan.
Patuloy na binigla ng restawran ang mga Amerikano sa kusina nito, na nagsawa sa Dry Regime.
Ayon sa anak na babae ni Cesar, ang orihinal na Caesar salad ay may buong dahon ng litsugas na kinakain gamit ang iyong mga kamay, ang natitira ay kinakain ng isang tinidor.
Noong 1948, ang pamilya Cardini ay may lisensya Caesar salad, ngunit mula noon isang dosenang mga pagkakaiba-iba ng orihinal na ulam ay inaalok sa buong mundo.
Ayon sa resipe na ginamit upang gawin ang salad sa Caesar Hotel ngayon, naglalaman ito: dahon ng litsugas, langis ng oliba, makinis na tinadtad na bawang, asin, ground black pepper, suka ng alak, lemon juice, Worcestershire sauce, na amoy tulad ng bagoong, pinakuluang itlog yolks (sa kalagitnaan ng ika-20 siglo ay isang naka-istilong pagpipilian na may mga hilaw na itlog ng itlog), gadgad Parmesan, croutons.
Ang anak na babae ni Cesar, si Rosa, na namatay, ay nagawang gawing isang negosyo ang dressing ng salad ng kanyang ama na isang negosyo mula sa kung saan kumita ang buong pamilya ng milyon-milyon.
Inirerekumendang:
Maligayang Araw Ng Hummus
Ngayon, Mayo 13, ipinagdiriwang natin Internasyonal na Araw ng Hummus . Sa loob nito kailangan nating kainin ang masarap na meryenda sa umaga, tanghali at gabi. Hummus Day ay naayos mula noong 2012. Nagsimula ang lahat kina Ben Lang at Miriam Young, na pinarangalan siya sa isang marapon sa Tel Aviv.
Maligayang Araw Ng Pancake
Ayon sa marami, ang araw ng mga pancake ay Linggo, tuwing Linggo. Ngunit hindi sila tama. Sa loob ng maraming siglo, ang mga kaakit-akit na masarap na panghimagas na ito ay may sariling araw. World Pancake Day hindi ito ipinagdiriwang sa isang eksaktong petsa, ngunit sa araw ng Simbahang Katoliko na si Sirni Zagovezni, kung kaya't ito ay ipinagdiriwang bawat taon sa ibang araw.
Maligayang Araw Ng Internasyonal Na Chef
Sa Oktubre 20 lahat nagluluto , para kanino ang pagluluto ay isang propesyon at libangan, ipagdiwang International Chef's Day . Ang pagdiriwang ay pinasimulan ng World Association of Cooking Societies (WACS). Araw ng Chef ipinagdiriwang mula pa noong 2004 sa higit sa 70 mga bansa sa buong mundo, at ang Bulgaria ay isa sa mga ito.
Maligayang Araw Ng Pambansang Avocado
Ngayon ay nakatuon sa isa sa mga superfood para sa kalusugan at kabataan - abukado. Sa Hulyo 31, ipinagdiriwang ng mundo ang Pambansang Araw ng Abukado, na ang dahilan kung bakit dapat mong tiyakin ang iyong sarili sa isang masarap at malusog na produkto.
Maligayang Araw Ng Whisky Ng Scotch
Para sa maraming mga tao, walang mas nakakarelaks kaysa sa isang baso ng wiski sa pagtatapos ng linggo ng trabaho, at sa kabutihang-palad ngayon, Hulyo 27, maaari mong gamutin ang iyong sarili sa isang malaki, sapagkat ito ay Pambansang Scotch Whiskey Day .
