2025 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 10:34
Nut ng Brazil Ang (Bertholletia excelsa) ay ang pinakamahusay at pinakamabisang likas na mapagkukunan ng siliniyum. Ang natatanging nut na ito ay matatagpuan lamang sa mga kagubatan ng Amazon, kung saan ang puno nito ay ligaw at hindi man nilinang.
Ang mga nut ng Brazil ay hindi lumalaki saanman sa mundo. Ang nut ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang malaking elliptical na hugis (3 beses na mas malaki kaysa sa isang pili) na may bahagyang matulis na mga gilid at lubos na kapaki-pakinabang at masustansya, hangga't hindi mo ito pinalalaki.
Nut ng Brazil ay isang species ng puno ng Timog Amerika mula sa pamilya ng Lecythidaceae. Ang Brazil ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng nut ng Brazil, ngunit matatagpuan din ito sa Paraguay, Bolivia, Peru at Venezuela. Ang mga nut na mayaman sa siliniyum, protina at taba ay hindi lamang lubos na kapaki-pakinabang ngunit napaka masarap din, nakapagpapaalala ng lasa ng mga cedar nut.
Ang luwalhati ng Walnut ng Brazil sa Europa ay dumating pagkatapos ng pagtuklas ng Bagong Daigdig. Sinabi sa alamat na nagpasya ang isang opisyal na Espanyol na bigyan ang kanyang gutom at naubos na subordinate na mga nut ng Brazil. Pagkalipas ng ilang oras, nabawi ng mga sundalo ang kanilang lakas na nagbibigay ng buhay, bunga nito ay dinala ng mga Espanyol ang dating hindi kilalang nut sa Lumang Kontinente.
Sa katunayan, ang mga puno ng Walnut ng Brazil ang ilan sa pinakamataas sa kagubatan ng Amazon. Ang kanilang taas ay umabot sa taas na 50 metro, at ang kanilang habang-buhay ay hanggang sa 500 - 700 taon. Kapag hinog ang puno ng walnut ng Brazil, makakagawa ito ng hanggang sa 300 mga fruit pod bawat panahon. Ang bawat indibidwal na pod ay may bigat na hanggang 2.5 kg, at nagtatago ito ng hanggang sa 15 mga mani.
Sa katunayan, ang pod ay hindi isang eksaktong kahulugan - ang prutas ng nut ng Brazil ay tinatawag na bertoleczi (mula sa Latin) at isang mabigat na kapsula kung saan ang mga mani, na nakabalot sa kanilang malulusog na mga shell, ay nakaayos tulad ng isang tagahanga. Medyo lohikal, sa paglipas ng mga siglo, ang mga nut ng Brazil ay naging isa sa mga pangunahing pagkain ng mga South American doon. Ngayon, pinaniniwalaan na ang paglilinang ng mga nut nut ng Brazil ay pinoprotektahan ang jungle ng Amazon mula sa pagbagsak.
Komposisyon ng nut ng Brazil
Ang mga nut ng Brazil ay sikat bilang isa sa mga pinaka kapaki-pakinabang at masustansiyang mani. Mayroon silang napakataas na nutritional halaga at mayaman sa mga bitamina, mineral at antioxidant. Ang pinakamahalagang kalidad ng nut ng Brazil ay ang napakalaking nilalaman ng siliniyum, na ginagawang pinakamalaking likas na mapagkukunan ng sangkap na ito.
Ang kinakailangang pang-araw-araw na dosis ng siliniyum bawat tao ay halos 55-100 mcg sa average, at sa 100 g ng mga mani mayroong 1917 mcg. Ang siliniyum ay isang antioxidant na nagpapanatili ng kabataan at pinapatay ang mga nakakasamang epekto ng mga free radical.
Sa mayamang nilalaman ng protina at hibla, tinutulungan kami ng mga nut ng Brazil na makontrol ang pakiramdam ng gutom, at bukod sa iilan lamang sa mga malalaking nut na ito ang nakakapagbusog sa amin sa darating na maraming oras.
Ang mga Omega fatty acid ay sagana sa mga nut ng Brazil. Ang nilalaman ng omega-6 fatty acid ay namamayani, na tiyak na makakabawas ng peligro ng sakit na cardiovascular. Naglalaman din ang mga nut ng Brazil ng malalaking dosis ng tanso, magnesiyo, mangganeso, potasa, kaltsyum, iron, posporus at sink.
Naglalaman ang 100 g ng mga nut ng Brazil:
656 kcal
14.32 g protina
12.27 g ng mga carbohydrates
66.43 g ng taba
1917 mg siliniyum
2.43 mg ng bakal
5.73 mg bitamina E.
725 mg posporus
376 mg ng magnesiyo
180 mg ng kaltsyum
4.2 mg sink
Mga Pakinabang ng mga nut ng Brazil
Ang mga benepisyo sa kalusugan ng regular na pagkonsumo lamang ng 2 mga mani Walnut ng Brazil maaari silang maging malaki. Ang dosis na ito ay ganap na nasiyahan ang iyong pang-araw-araw na pangangailangan para sa siliniyum, ngunit nagbibigay din sa iyo ng maraming magnesiyo, na mahalaga para sa sistema ng buto at pinipigilan ang pagkuha ng kaltsyum mula sa mga buto. Ang mga nut ng Brazil ay ipinakita na mayroong mga katangian ng anti-cancer - maaari nilang ihinto ang pagbuo ng mga malignant na bukol.
Mayroong katibayan na ang mga nut na ito ay isang tapat na tumutulong sa paglaban sa kawalan ng lalaki, pati na rin ang maagang menopos, sa paglaban sa cataract, atherosclerosis ng puso at utak. Bilang karagdagan, ang mga masasarap at malusog na mani ay isang kumpletong pagkain para sa mga taong nagdurusa sa celiac disease (permanenteng hindi pagpayag sa pagkain sa gluten).
Mga sangkap sa Walnut ng Brazil makakatulong na mabawasan ang masamang kolesterol sa pamamagitan ng pagkontrol sa metabolismo ng lipid sa katawan. Ito naman ay isang hakbang sa pag-iwas laban sa atake sa puso at stroke. Ang siliniyum ay tinatawag na bakas na elemento ng mahabang buhay at iyon ang dahilan kung bakit maaaring matulungan tayo ng mga nut ng Brazil na mapanatili ang ating kabataan, kung saan mayroong ebidensya sa agham.
Ang mayamang nilalaman ng siliniyum sa Walnut ng Brazil tumutulong na palakasin ang immune system. Ito ay isang partikular na kapaki-pakinabang na pagkain sa mga buwan ng taglamig, kapag may posibilidad kaming maging nalulumbay. Ang siliniyum ay gumaganap bilang isang salamangkero laban sa pagkalumbay at kawalan ng mood.
Naglalaman din ang himala nut mula sa Amazon ng maraming kaltsyum at tanso, na makakatulong maiwasan ang anemia at osteoporosis. Ang malalaking halaga ng mangganeso ay mahalaga para sa lakas ng mga tisyu ng kartilago.
Ginagamit din ang Brazil nut oil upang makagawa ng maraming mga application. Madalas mong mahahanap ito sa komposisyon ng mga pampaganda na ginagamit mo. Ang langis ng nut ng Brazil ay malawakang ginagamit din sa tradisyunal na gamot, sa paggawa ng mga pintura, sa industriya ng pagkain at sa mga therapeutic massage.
Ang langis ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang malinaw na dilaw na kulay at may kaaya-aya na matamis na lasa at aroma. Napatunayan na paginhawahin ang balat at maiiwasang matuyo. Ang isang kagiliw-giliw na katotohanan ay ang Brazil nut oil ay itinuturing na pinakamahusay na langis para sa mga lubricating na relo.
Pahamak mula sa mga nut ng Brazil
Tulad ng naipahiwatig na namin, Nut ng Brazil ay lubos na kapaki-pakinabang, ngunit sa moderation lamang. 2 mga walnut sa isang araw ay sapat upang masiyahan ang mga pangangailangan ng iyong katawan. Kung hindi man, ang pagkonsumo ng malaking halaga ng siliniyum at ang kanilang akumulasyon sa katawan ay maaaring mapanganib. Ang labis na dosis ng selenium ay nagdudulot ng pagkapagod, pagkamayamutin, sakit ng ulo at hindi regular na tiyan.
Inirerekumendang:
Mga Benepisyo Ng Pecan - American Walnut
Ang Amerikanong walnut ay kilala rin bilang pecan . Ito ay lubos na kapaki-pakinabang para sa katawan. Partikular ang mga kababaihan ay dapat na ginusto ito sa kanilang diyeta dahil mayaman ito sa mga antioxidant na nagpapabagal sa hitsura ng mga kunot at pagtanda ng balat.
First National Walnut Festival Ngayong Sabado
Sa Oktubre 18, ang Kazanlak village ng Golyamo Dryanovo ay mag-aayos ng First National Walnut Festival. Sa holiday sa nayon magkakaroon ng isang malaking eksibisyon ng mga organikong produkto. Ang Walnut Festival ay isinaayos ng Zora Community Center - 1901, at ang piyesta opisyal ay igagalang ng alkalde ng Kazanlak village na si Petyo Apostolov, na ang ideya ay upang gaganapin ang Walnut Festival.
Mga Katangian Ng Paggaling Ng Mga Shell Ng Walnut
Mga walnuts ay kailangang-kailangan para sa pag-iwas at paggamot ng metabolic syndrome, mga problema sa puso at uri ng diyabetes. Ang mga anti-namumula na sangkap sa mga walnuts ay may espesyal na papel sa pagpapanatili ng kalusugan ng buto, na nag-aambag sa pagbaba ng timbang at pag-iwas sa labis na timbang.
Hinahabol Ng Mga Walnut Ang Hindi Pagkakatulog
Parami nang parami ang mga tao na nagdurusa mula sa hindi pagkakatulog - kung minsan ang sanhi ay isang abala at emosyonal na araw, mga problema ng isang negosyo o personal na likas na katangian. Ang isa pang oras ay maaaring ang diet na sinusunod mo o ilang gamot na iniinom mo.
Nakikipaglaban Ang Mga Walnut Sa Cancer Sa Colon
Ang mga walnuts ay palaging kilala bilang isang superfood. Pinaniniwalaan na pinoprotektahan laban sa maraming mga sakit at hindi kanais-nais na kondisyon, kabilang ang kanser sa prostate, labis na timbang, nakakapinsalang radiation, diabetes, mataas na presyon ng dugo, depression, hindi pagkakatulog, napaaga na pag-iipon, binawasan ang kaligtasan sa sakit at marami pa.