2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Passion fruit / Passiflora edulis / ay isang uri ng pag-akyat na halaman ng pamilya Passionflower. Ang mga prutas ng Passion ay nagmula sa Brazil, Paraguay at hilagang Argentina. Ang halaman ay namumulaklak sa asul, dilaw, pula at maraming iba pang mga kulay. Propagado ng mga bulaklak at pinagputulan. Karamihan sa atin ay sumubok lamang ng lasa ng pagkahilig sa prutas mula sa natural na katas, ngunit iilan ang sumubok sa prutas mismo. At tiyak na ang prutas ay nagkakahalaga ng pagsubok.
Ang pangalan ng bunga ng pagkahilig nagmula sa salitang Indian na "marau-ya" at literal na nangangahulugang "prutas na maaaring kainin sa isang hininga." Mula sa Latin na "passio" ay nangangahulugang pagdurusa, kaya't madalas na tinatawag na martir ang prutas ng pag-iibigan. Mula sa English ang "passion fruit" ay nangangahulugang "fruit of passion".
Ang prutas bunga ng pagkahilig mayroon itong bilog, bahagyang hugis-itlog na hugis at isang napaka makatas sa loob na puno ng mga binhi. Ang kulay ng masarap na prutas ay nag-iiba mula sa maitim na lila hanggang sa light dilaw o kalabasa. Mayroon itong tiyak na aroma na kahawig ng musk. Ang lasa ay matamis at maasim. Ang lilang prutas ng pag-iibigan ay lumaki sa tropiko at subtropiko, at sa mas maliit na dami sa South Africa, Kenya at Australia.
Ang loob nito ay higit na mabango at may mas mataas na nilalaman ng juice kaysa sa dilaw. Ang dilaw bunga ng pagkahilig lumalaki sa mga maiinit na lugar ng tropikal tulad ng Hawaii, Brazil at Sri Lanka. Ito ay mas malaki kaysa sa lila at naglalaman ng tatlong beses na higit na provitamin A. Sa kabilang banda, dilaw bunga ng pagkahilig ay may mas mataas na nilalaman ng acid at samakatuwid ay hindi partikular na angkop para sa direktang pagkonsumo.
Komposisyon ng kemikal ng prutas ng pagkahilig
Kasama sa komposisyon ng kemikal ng bunga ng pag-iibigan ang natural na serotonin, alkaloids, glycosides, flavonoids / chrysin /, maltol, apigenin, aribine, alpha-alanine, citric acid, coumarin, glutamine, harman at harmalin, passionflower, pectin, phenol, pheno, sitosterol, sigmasterol at iba pa.
Ang prutas ng hilig ay mayaman sa bitamina A, C at B na bitamina. Ang mga mineral na napakahusay na kinatawan ay potasa, iron, posporus at magnesiyo, niacin, phenolic acid, photochemicals, flavonoids at iba pa.
Ang 100 g ng passion fruit ay naglalaman ng 17 kcal, 2 g ng protina, 2 g ng hibla, 5 g ng carbohydrates, 0.3 g ng fat.
Pagpili at pag-iimbak ng passion fruit
Pumili ng malalaki, malusog at mabibigat na prutas. Makikilala mo ang marka ng pagkahilig sa pamamagitan ng kulay nito - lila, pula o dilaw. Kung ang prutas ay berde, nangangahulugan ito na hindi ito hinog nang mabuti at kailangan mong iwanan ito upang hinog sa temperatura ng kuwarto.
Tulad ng nabanggit na, lila bunga ng pagkahilig ay mas mabango, habang ang dilaw ay may mataas na nilalaman ng acid, kaya kung makakabili ka ng lila. Ang prutas ng hilig ay nakaimbak sa ref hanggang sa isang linggo.
Passion fruit sa pagluluto
Ang Passion fruit ay isang prutas na angkop para sa direktang pagkonsumo. Gupitin ang kalahati at i-scrape ang karne gamit ang isang maliit na kutsara. Bilang karagdagan sa direktang pagkonsumo, ang prutas ng pag-iibigan ay angkop para sa paggawa ng natural na mga juice, fruit salad, cocktail, marmalade, jellies, ice cream at iba pang mga panghimagas. Ang Passion fruit ay nagbibigay ng isang galing sa ibang bansa at napaka orihinal na lasa sa manok at baboy, pati na rin sa mga isda. Kaya huwag matakot at mag-eksperimento.
Ang lagay ng prutas ay maaaring idagdag sa yogurt - upang makakuha ka ng isang masarap at napaka-malusog na agahan. Kung nais mong gumawa ng katas mula bunga ng pagkahilig, hatiin ang prutas, i-scrape ang loob at pagkatapos ay mash. Sa wakas, salain ang halo sa pamamagitan ng isang salaan at tamasahin ang mga katangian ng lasa at kalusugan.
Mga pakinabang ng prutas ng pagkahilig
Ang prutas ng hilig ay na-kredito ng isang bilang ng mga benepisyo sa kalusugan. Ang katas ng bunga ng pagkahilig ay isang mainam na lunas na nagpapasigla ng pantunaw at nakakatulong sa paggamot ng mga problema sa tiyan. Sinasabing mababawas ang peligro ng cancer. Ang Vitamin C ay tumutulong sa regeneration ng tisyu at pinipigilan ang sakit sa puso, pinalalakas ang mga buto at ang immune system.
Ang prutas ng hilig ay binabawasan ang mga sintomas ng hika dahil hinaharangan nito ang pagkilos ng histamine. Ang mga binhi ng masamang bunga ay naglalaman ng isang malaking halaga ng cellulose, salamat kung saan matagumpay na natupad ang mga proseso ng pagtunaw. Ang mataas na nilalaman ng bitamina A ay tumutulong upang palakasin ang paningin at matulungan ang katawan na matanggal ang labis na mapanganib na mga free radical.
Ang prutas ng hilig ay binabawasan ang antas ng masamang kolesterol sa dugo, nagpapababa ng presyon ng dugo at pinoprotektahan laban sa mga impeksyon sa viral. Isang basong katas mula sa bunga ng pagkahilig bago matulog ay tumutulong para sa isang buong at payapang pagtulog.
Inirerekumendang:
Mga Prutas Na Maaaring Maging Sanhi Ng Mga Alerdyi
Mga alerdyi kumakatawan sa isang mas mataas na pagiging sensitibo ng katawan sa ilang mga sangkap. Sa isang reaksiyong alerdyi, ang immune system ay tumutugon sa hypersensitively sa mga allergens. Ngayon, ang mga alerdyi ay isang pangkaraniwang sakit.
Mga Kumbinasyon Ng Prutas Para Sa Pinaka Kapaki-pakinabang Na Sariwang Prutas
Ang mga juice ay isang napakahalagang kayamanan na ibinigay sa atin ng kalikasan. Ang mga ito ay isang mahalagang mapagkukunan ng mga bitamina at elemento ng pagsubaybay. At alam mo ba na ang pinakamalaking halaga ng mga bitamina at elemento ng pagsubaybay ay naglalaman ng sariwang kinatas na juice?
Ang Diyeta Ayon Sa Mga Likas Na Hilig Ay 7 Pounds Sa 0 Oras
Ang tao ay may kabuuang limang mga likas na pagkain. Ang pag-unawa at pagkilala sa kanila ay makakatulong sa amin na makontrol at mawalan ng hanggang sa 7 kg sa walong linggo. Ang diyeta ay gawain ni Dr. Susan Roberts. Nagsagawa siya ng 20 taon ng mga klinikal na pagsubok at sinuri ang lahat na nauugnay sa matagumpay na pagbawas ng timbang.
Tama O Hindi: Upang Labanan Ang Cancer Na May Sariwang Prutas Na Prutas
Sinabi ng 37-taong-gulang na si Liverpool na si Natasha Grindley na tinalo niya ang kanser sa pamamagitan ng pagpapalit ng lahat ng mga mataba na pagkain na kinain niya bago ang pag-diagnose ng mga sariwang prutas na juice. Noong 2014, narinig ni Natasha mula sa kanyang mga doktor ang kakila-kilabot na balita na mayroon siyang cancer sa tiyan at ilang linggo lamang ang mabubuhay dahil nasa terminal stage siya ng sakit.
Mga Pagkain Na Nagpapasiklab Ng Mga Hilig
Mga itlog Ang mga ito ay itinuturing na isang malakas na mapagkukunan ng enerhiya. Si Haring Henry IV ng Pransya ay uminom ng isang baso ng konyak na may itlog ng itlog tuwing umaga, at ang mga Celt, na kilala sa kanilang pagiging militante at hilig, ay uminom ng maraming dami ng maitim na serbesa na may mga itlog ng itlog.
