2025 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 10:34
Ang Basil ay isang lahi ng halaman na mala-halaman o pangmatagalan na mga halaman, depende sa species. Mayroong tungkol sa 150 species na nagmula sa tropiko o mas maiinit na rehiyon ng Lumang Daigdig.
Ang pangalan nito ay nagmula sa sinaunang salitang Greek na basilikohn, na nangangahulugang "royal", dahil itinuturing ng mga sinaunang Greeks na sagrado ang halamang gamot na ito.
Iba't ibang uri ng basil ay magkakaiba sa hitsura at panlasa. Ginagamit ang mga ito bilang isang pandekorasyon, mabango at culinary na halaman. Ang ilang mga pagkakaiba-iba ay mayroon ding tradisyonal na paggamit - bilang isang halaman.
Narito ang pinakatanyag sa kanila:
Baso ng Genoese. Isang taunang halaman na may malaking dahon at isang napaka-kaaya-ayang aroma. Marahil ito ang pinaka tipikal at ginagamit sa aming paboritong basilyang lutuing Italyano. Ito ay madalas na idinagdag sa mga sarsa sa tradisyonal na Italyano na pasta at pizza, mga salad ng tag-init at pesto.
Balanoy ng Africa. Halamang pangmatagalan na katutubong sa Africa, India at Timog-silangang Asya. Malaki ang pagkakaiba nito sa aroma at hitsura mula sa aming pamilyar na species. Ginagamit ito ng lokal na tradisyunal na gamot bilang isang preservative ng pagkain. Mayroon itong mga antibacterial at analgesic effects, lalo na sa mga karamdaman sa bituka. Ito ay madalas na ginagamit bilang isang lamok, pati na rin isang aprodisyak sa lokal na tradisyunal na gamot.
Basil ng Griyego. Isang taunang halaman na pinakaangkop para sa lumalaking kaldero. Sa pagluluto ginagamit ito tulad ng iba pang mga uri ng basil.
Sagradong balanoy, tulsi. Isang taunang halaman na mala-halaman na nagmula sa India at Nepal. Ang ganitong uri ng basil ay ginagamit sa tradisyon ng Ayurvedic. Ito ay parehong may katuturan sa relihiyon at kulto sa Hinduismo. Sa India, lumalaki ito sa bawat bahay. Napakabango nito at ginagamit bilang pampalasa sa lutuing Thai.
Pulang basil. Isang taunang halaman na may maitim na pula hanggang lila na mga dahon. Angkop para sa nangungulag halaman na pandekorasyon sa hardin ng halaman, pati na rin isang pampalasa.
Mayroong maraming iba pang mga uri ng basil, nakakagulat sa iba't-ibang nito - basilyang kanela sa Mexico, limon - sa Timog-silangang Asya, kalamansi - sa Amerika, pinya - sa Thailand, opal, atbp.
Inirerekumendang:
Palakihin Natin Ang Balanoy Sa Bahay
Ang Basil ay isa sa pinakakaraniwang ginagamit at pinakamadaling makilala ng mga sangkap ng lasa sa maraming pinggan at inumin - pizza, spaghetti, Bloody Mary, Caprese salad, Thai soups. Lahat sila ay nagdadala ng basil na pakiramdam ng pagiging bago.
Tatlong Mabangong Mga Recipe Na May Balanoy
Hindi tulad sa amin ng mga Bulgarians, na binibigyang diin ang paggamit ng mga pampalasa tulad ng dill, perehil at malasang, ang mga naninirahan sa mga bansa sa Mediteraneo ay binibigyang diin ang oregano at basil. Karaniwan silang nagsasama-sama at angkop para sa paggawa ng pasta at pizza.
Lumalagong Balanoy Sa Isang Palayok
Ang basil ay isang mabangong halaman na ginagamit sa maraming pinggan. Halos 150 species ng halaman ang kilala. Mayroong parehong taunang at pangmatagalan na mga kinatawan ng species. Ang basil na laganap sa Bulgaria ay nabubuhay ng isang taon.
Paano Mawalan Ng Timbang Sa Mga Buto Ng Balanoy
Ang magkaiba buto ay naging bagong superfoods. Naglalaman ang mga ito ng mahahalagang nutrisyon at tinutulungan ang mga tao na labanan ang labis na timbang. Maraming at magkakaiba - na ang mga binhi, flaxseed, buto ng kalabasa, buto ng balanoy .
Ang Pinaka-kagiliw-giliw Na Mga Katotohanan Tungkol Sa Balanoy
Ang Basil, kasama ang oregano, ay kabilang sa mga karaniwang ginagamit na pampalasa sa paghahanda ng mga pinggan sa Mediteraneo. Ginagamit ito para sa halos lahat ng uri ng Italyano na pasta, para sa mga pinggan at sarsa na may mga kamatis, para sa mga sopas ng kamatis, para sa mga isda at pagkaing-dagat, para sa mga pinggan ng karne at marami pa.