2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Narinig nating lahat kung gaano kapaki-pakinabang ang kumain ng isda at sapilitan na kainin ito kahit isang beses sa isang linggo. Ito ay isang kilalang katotohanan na ang isda ay mayaman sa protina, siliniyum, bitamina A, D, E at B12, omega 3 fatty acid, calcium, posporus, yodo at iba pang mahahalagang sangkap.
Sa mga nakaraang taon, gayunpaman, mayroong pagtaas ng usapan tungkol sa isang mataas na presensya ng mercury sa karamihan ng mga species ng isda. Ang pinakapanganib ay ang pating, mackerel, tuna, eel at pangasius.
Saan nagmula ang mercury sa katawan ng isang isda?
Ang Mercury sa pangkalahatan ay matatagpuan sa kapaligiran, ngunit natural na hindi ito nagdudulot ng panganib sa katawan ng tao. Ang malaking problema ay nagmula sa paggamit ng maraming halaga ng mercury ng mga tao, na pagkatapos ay inilabas sa kapaligiran, at syempre, apektado rin ang mga katawang tubig. Sa kasong ito, ang nakakalason na sangkap ay maaaring malunok ng buhay na nabubuhay sa tubig at kalaunan ay maabot ang katawan ng tao pagkonsumo ng isda.
Karaniwan mercury ay nasa mas malaking dami sa katawan ng mas malaking buhay dagat. Ang aritmetika ay simple: ang mga maliliit na nilalang sa dagat ay kumakain ng mga halaman na naglalaman ng mercury. Ang mas malalaking isda ay kumakain ng mas maliliit at sa gayon ang isang malaking halaga ng mga mapanganib na sangkap na naipon sa kanilang katawan. Ito ang dahilan kung bakit ang mga isda tulad ng pating o tuna ay naglalaman ng higit na mercury sa kanilang mga katawan kaysa sa maliit na isda.
Pagkatapos ng pagkonsumo ng nahawaang mercury na isda ang mapanganib na sangkap ay naipon sa katawan ng tao. Hindi kanais-nais para sa mga species na ito ng buhay dagat na maubos ng mga buntis. Hindi ito nangangahulugan na ang mga buntis na kababaihan ay hindi dapat kumain ng isda. Kailangan lamang na mas maingat nilang piliin ang mga pagkaing delikado ng dagat na kanilang kinakain.
Mahalagang sabihin ito ang isda maaari itong maubos nang katamtaman sapagkat ang mga pakinabang ng pagkain nito ay higit sa mga pinsala.
Ang isdang tubig-tabang ay itinuturing na mas ligtas, ngunit dapat itong mahuli sa isang malinis at hindi nabubulok na pool ng mabibigat na riles. Bilang karagdagan, mas mabuti na makuha ang mga isda mula sa isang likas na mapagkukunan ng tubig, kaysa sa isang bukid kung saan ito ay pinakain ng mga mixture at binibigyan ng iba't ibang mga additives at sangkap.
Inirerekumendang:
Mapanganib Ba Ang Mga Isda Na Inilagay Natin Sa Aming Mesa?
Ang mga pinggan ng isda ay kabilang sa pinaka masarap at minamahal na pinggan na inilalagay namin sa aming mesa kahit isang beses sa isang linggo sa rekomendasyon ng mga nutrisyonista. Ngunit maari bang maging mapanganib sa ating kalusugan ang mga isda na kinakain natin nang may kasiyahan?
Aling Mga Isda Ang Mapanganib
Ang ilang pantas na tao ay nagsabi na walang gamot at walang lason, mayroong isang dosis. Ganun din sa pagkain. Kahit na ang labis na pagkonsumo ng malusog na pagkain ay maaaring mapanganib sa iyong katawan. Mayroong mga pagkain na lubos na pinahahalagahan para sa kanilang pambihirang mga kapaki-pakinabang na katangian, ngunit ipinapakita ng iba't ibang mga pag-aaral na ang "
Nanumpa Na Vegetarian: Ang Isda Ay Maaaring Mas Mapanganib Kaysa Sa Karne
Ang pagkain ng isda ay maaaring maging mas nakakasama kaysa sa pagkain ng mga produktong karne. Ito ang sinabi ni Valentin Grandev mula sa Varna, na naging isang vegetarian sa loob ng labinlimang taon at kabilang sa mga miyembro ng Bulgarian Vegetarian Society.
Ang Isda At Karne Ang Pinaka-mapanganib Na Pagkain Para Sa Tag-init
Sa panahon ng tag-init, ang pinanganib na pagkain na makakain ay ang isda at karne, sinabi ng nutrisyunistang Propesor Donka Baikova. Pinayuhan niya ang mga tao na mag-ingat sa mga pagkain na bibilhin sa init. Sinabi ni Propesor Baykova na ang pagkain ay dapat na maingat na maimbak sa mga araw ng tag-init.
Mapanganib Ba Ang Mga Produktong Hilaw Na Isda?
Mayroong maraming mga praktikal na kadahilanan kung bakit ang mga tao ay napailalim sa paggamot sa init ng mga isda bago ubusin ito. Ang pagluluto sa isang tiyak na temperatura ay pumapatay sa bakterya at mga parasito na maaaring maging sanhi ng sakit.
