Tinapay Na Mga Delicacy Sa Oven

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Tinapay Na Mga Delicacy Sa Oven

Video: Tinapay Na Mga Delicacy Sa Oven
Video: No Oven Homemade Monay 2024, Nobyembre
Tinapay Na Mga Delicacy Sa Oven
Tinapay Na Mga Delicacy Sa Oven
Anonim

Alam ng lahat kung paano mag tinapay. Maraming mga pagpipilian para dito. Halimbawa, kapag lumalabag sa dilaw na keso, dapat itong manatili sa tubig na yelo o sa freezer nang ilang sandali. Pagkatapos ay tinapay sa karaniwang paraan ng egg-harina-itlog o tinatawag na. breading "Patafri".

Ang breading na ito ay, sa pinakasimpleng bersyon nito, pinalo na mga itlog na hinaluan ng harina, nagdagdag ng gatas, isang maliit na mustasa, isang sibuyas ng bawang, itim na paminta, asin at dinala sa isang density ng boza o isang makapal na pancake na halo. Mayroong isang pagkakaiba-iba na may serbesa sa halip ng sariwang gatas at isa kung saan ang mga protina ay pinalo ng hiwalay sa isang makapal na bula at maingat na halo-halong sa kabuuang halo. Ang pangunahing prinsipyo ay ang huli ay ang itlog.

Karaniwang magkakasabay ang pag-tinapay sa pagprito. Ito ay sapagkat ito ay mas madali at mas mabilis. Ngunit ang napatunayan na downside ng proseso ng pagprito ay dapat na tandaan. Sa mga nagdaang taon, maraming tao ang nagsimulang iwasan ito, dahil halos lahat ng mga pagkain na maaaring pinirito ay maaaring makakuha ng isang mas mahusay at malusog na hitsura kapag luto sa oven.

Panetta
Panetta

Bakit kinakailangan na umupo sa harap ng kalan ng maraming oras upang iprito ang mga tinapay na may napakasarap na pagkain, kung mailalagay mo lamang ito sa oven? Narito ang ilang mga ideya para sa tinapay na inihaw na tinapay:

Tinapay na zucchini sa oven

Mga kinakailangang produkto:

3 zucchini, 1 tsp. yogurt, 1 tsp. mustasa, granules ng bawang, asin

Tungkol sa breading:

1/2 tsp mga breadcrumb, 1/2 tsp. patatas natuklap, 1 tbsp. gadgad na parmesan, 1 tsp. pulbos ng bawang, 1 tsp. pinatuyong dill, 1 tsp. paprika

Paraan ng paghahanda:

Gupitin ang zucchini sa 8 pahaba. Isawsaw sa paunang halo-halong yogurt, mustasa, granules ng bawang at asin ayon sa panlasa. Pagkatapos sa pinaghalong timpla. Mag-ovalize nang maayos at ayusin ang katabi ng bawat isa sa isang greased pan. Budburan ng langis ng oliba sa itaas at maghurno sa 180 degree para sa mga 30-40 minuto.

Breaded steak
Breaded steak

Maaari silang ihain sa yogurt ng bawang.

Ang mga tinapay na may tinapay na walang tinapay sa oven

Mga kinakailangang produkto:

500 g atay ng manok, 2 itlog, breading harina, breadcrumbs

Paraan ng paghahanda:

Ang mga ugat ng manok ay hinugasan, pinatuyo at katamtamang inasin. Sunud-sunod na i-ovalize ang harina, itlog at mga breadcrumb. Ayusin sa baking paper at maghurno sa isang preheated oven para sa mga 15 minuto.

Breaded pangasius sa oven

Mga kinakailangang produkto:

1 kg pangasius na isda, asin, toyo, lemon sauce

Para sa pag-atsara:

H.h. harina, ½ tsp. mga breadcrumb, ground black pepper, tuyo na devesil, thyme

Breaded na isda sa oven
Breaded na isda sa oven

Paraan ng paghahanda:

Ang isda ay inatsara ng asin, toyo at limon, at masarap umupo sa pinaghalong halos kalahating oras. Pagkatapos ay isawsaw ang mga fillet sa paunang handa na pag-atsara. Ayusin ang katabi ng bawat isa sa isang tray na may linya na baking paper, pre-greased. Budburan ang isda ng langis o langis ng oliba sa itaas. Maghurno sa isang preheated oven sa 200 ° C.

Tandaan - maaari ring lutong sa isang baking bag.

Breaded steak sa oven

Mga kinakailangang produkto:

500 g chop chops (4-5 piraso), 3 itlog, 60 g gadgad dilaw na keso, 2 kutsara. harina + harina para sa pagliligid ng mga steak, 3 kutsara. mga breadcrumb, 1/2 bungkos na dill, 1/2 bungkos ng perehil, itim na paminta, asin, langis

Paraan ng paghahanda:

Ang mga steak ay mahusay na martilyo. Asin, iwisik ang itim na paminta at igulong sa harina.

Ang breading ay inihanda sa pamamagitan ng paghahalo ng gadgad na dilaw na keso na may 2 kutsara. harina, mga breadcrumb, dill at perehil at idagdag sa mga binugbog na itlog. Paghaluin nang mabuti at magdagdag ng tubig o gatas kung kinakailangan. Ang asin at paminta ay idinagdag sa panlasa.

I-roll ang mga steak sa pinaghalong at ayusin sa isang tray na natatakpan ng baking paper. Itaas sa langis o langis ng oliba. Ang tray ay natatakpan ng aluminyo foil. Maghurno ng halos 50 minuto sa isang preheated oven sa 220 degree. Pagkatapos ang foil ay tinanggal at inihurnong.

Inirerekumendang: