2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Bilang karagdagan sa mass hysteria tungkol sa malusog na pagkain at pagkain ng mga pagkaing walang taba, madalas nating makalimutan na ang taba ay hindi palaging nangangahulugang pinsala. Ang malusog na taba na kailangan ng ating katawan at kung saan talagang may mahalagang papel sa wastong paggana ng ating katawan ay napapabayaan din sa pang-araw-araw na menu.
Dahil ba sa kamangmangan at kamangmangan, dahil sa moda sa nutrisyon o dahil lamang sa pag-angkin na ang taba ay susi sa ilan sa mga pinaka-karaniwang sakit ng ating siglo, ang mga kapaki-pakinabang na hindi nabubuong taba ay kulang sa katawan ng marami sa atin.
Isa na rito bitamina F., na natutunaw sa taba at pinagsasama ang linoleic, linolenic, arachidonic acid. Ang Alpha-linolenic acid ay bahagi ng Omega-3 na kumplikado, at ang linoleic acid - bahagi ng Omega-6.
Ito ang dalawang polyunsaturated fatty acid na bahagi ng dalawang uri ng mahahalaga o mahahalagang fatty acid na napakahalaga sa kalusugan ng tao. Tinawag silang hindi maaaring palitan sapagkat ang katawan ng tao ay hindi maaaring magawa ang mga ito nang mag-isa, ngunit kinukuha ang mga ito mula sa nakahandang pagkain na sinipsip nito.
Sa dalawang acid na ito sa komposisyon ng bitamina F, ang katawan ay maaaring mag-synthesize ng iba pang mga polyunsaturated fatty acid, sa kasamaang palad, sa kaunting dami. Natatangi ito sa mga dalubhasang nagdadalubhasang mga cell, tulad ng mga nerve cells, at ang mga cell na nasa linya ng mga arterya ay walang pag-aari na ito. Samakatuwid, na may kakulangan ng mahahalagang fatty acid, ang mga sisidlan ng ating puso ay nasa peligro ng atherosclerosis.
Ang mahahalagang fatty acid ng omega 3 at omega 6 ay hiwalay na pinaghiwalay mula sa depende sa lokasyon ng dobleng bono sa Molekyul. Upang mapanatili ang pinakamainam na kalusugan, nilikha tayo ng kalikasan sa paraang kailangan natin ang pagkakaroon ng pareho sa ilang mga sukat.
Ang mga proporsyon na ito ay nasa ratio ng omega 6: omega 3 = 5: 1. Sinasabing sa modernong nutrisyon ang mga proporsyon na ito ay nasa proporsyon na 40-50: 1. Ang kinahinatnan nito ay isang hanay ng iba't ibang mga sakit.
Ang kasaysayan ng bitamina F. nagsimula noong 20s ng huling siglo, nang matuklasan ng mag-asawang George at Mildred Boer ang mga kapaki-pakinabang at mahahalagang taba at wastong binigyan sila ng pangalang bitamina F - mula sa fat na Ingles - fat.
Sa mga "taon ng pagtuklas" ang katanyagan ay higit pa para sa mga bitamina B at bitamina F ay nanatili sa anumang paraan sa mga anino. Sa paglipas ng panahon, bumagsak pa ito sa listahan ng mga bitamina, na naitama nang kaunti kalaunan.
Ang mga unang obserbasyon tungkol sa mga kapaki-pakinabang na epekto ng omega-3 fatty acid ay ginawa sa Greenland, kung saan pinag-aralan ang Eskimos. Sa huli, lumabas na dahil sa pagkonsumo ng madulas na isda at selyong karne, mayaman sa bitamina F, ang mga Eskimo ay halos hindi apektado ng sakit sa puso at mga problema sa presyon ng dugo.
Pinagmulan ng bitamina F
Bitamina F maaari kang makakuha ng lahat ng mga mataba na pagkain na nagmula sa hayop na karaniwang ginagamit mo upang maiwasan. at saka Bitamina F nakapaloob sa langis ng binhi ng ubas, langis na flaxseed at langis ng palay, mga mani. Ang mga binhi tulad ng soybeans, walnuts, linga, at binhi ng mirasol ay mayaman din sa mahahalagang taba. Ang malusog na avocado ay isang mahalagang mapagkukunan ng halaman ng bitamina F.
Ang Omega-3 at Omega-6 ay maaari ding makuha mula sa karne at lalo na sa mga isda - ang salmon, trout, mackerel at tuna ay naglalaman ng marami sa mga kapaki-pakinabang na taba na ito. Palaging ginusto ang mga hilaw na mani kaysa sa mga inihaw, sapagkat makakatulong sila sa iyo na makakuha ng bitamina F, na nilalaman ng malalaking dosis at sa langis ng walnut. Matatagpuan din ito sa mga legume.
Sa kalikasan, mas karaniwan ang Omega-6, na matatagpuan sa hindi nilinis na langis ng kalabasa, mga almond, peach, olibo, mais, sunflower, trigo, sa mahalagang langis ng cedar, na matatagpuan sa mga parmasya. Ang mga karaniwang mani, pistachios, pine nut, buto ng kalabasa ay isang bomba ng bitamina F.
Bilang karagdagan sa malaking dosis ng bitamina C at bitamina E, ang French black grapes (blackcurrants) ay isang mapagkukunan ng napakahalagang taba mula sa bitamina F. Sa kaunting dami maaari itong matagpuan sa mga itlog, mantika at mantikilya.
Marahil ang pinakamahalagang mapagkukunan ng bitamina F. ay flaxseed, na naglalaman ng hanggang sa 45% na langis. Sa porsyentong ito ang omega-3 ay umabot sa 55-60%, omega-6 - hanggang sa 15%, omega-9 - hanggang sa 10%. Ang saturated fat dito ay 10% lamang. Bilang karagdagan, ang flaxseed ay naglalaman ng maraming mga antioxidant, tulad ng bitamina A, E, C, na mayroong proteksiyon laban sa bitamina F, na nagpoprotekta laban sa oxygen oxidation.
Dosis ng bitamina F
Walang tiyak na dosis ng bitamina F., kung saan kailangan ng isang tao araw-araw, ngunit ipinapalagay na ang pinakamainam na dosis ng mga hindi nabubuong taba ay 1-2 g araw-araw. Mahalagang tandaan na ang mga taong kumakain ng higit pang mga karbohidrat ay nangangailangan ng mas malaking halaga ng bitamina F. Bilang karagdagan, ang pinakamainam na pagsipsip ng bitamina F ay posible lamang kung ito ay kinuha ng bitamina E sa panahon ng pagkain. Hanggang sa 20-30 g ng langis, na isang mapagkukunan ng bitamina F, ay sapat na para sa iyong pang-araw-araw na paggamit.
Mga pakinabang ng bitamina F
Bitamina F ay isa sa pinakamahalagang regulator ng ating kalusugan. Ito ay may isang bilang ng mga benepisyo - nakakatulong ito sa pagsipsip ng taba at lumahok sa fat metabolism sa balat. Ang hindi saturated fats ay napakahalaga para sa mga proseso ng paggagatas at pagpaparami, at pinamamahalaan din upang mabawasan ang mga antas ng kolesterol sa dugo. Ito ay hindi nagkataon na ang bitamina F ay matagumpay na ginamit sa paggamot ng atherosclerosis at ilang mga sakit sa balat, tulad ng eczema, ulser at iba pa.
Ang kapaki-pakinabang na Omega-3 at Omega-6 ay napakahalaga para sa mga cell membrane at nerve endings ng puso. Bilang isang resulta ng boto, ang ritmo ng puso ay naibalik at ang mga abala ay maiiwasan sa pangmatagalan. Ang kapaki-pakinabang na Vitamin F ay mahalaga para sa mahusay na pagpapaandar ng mga daluyan ng dugo at respiratory tract, namamahala upang mapabuti ang pamumuo ng dugo, kinokontrol ang temperatura ng katawan at mga tugon sa immune.
Ipinakita na matagumpay ito sa pag-iwas sa diabetes, bronchial hika, autoimmune at mga sakit na alerdyi. Ang mga benepisyo ng bitamina F ay may positibong epekto sa aming hitsura - ginagawa nitong maliksi at sariwa ang aming balat, na nalalapat din sa buhok.
Ang Vitamin F ay kilala na mahalaga para sa pagbubuo ng mga hormon ng mga adrenal glandula, na siya namang responsable para sa ating pagnanasa sa sekswal. Ang mga bata at kabataan ay dapat kumain ng mga pagkaing mayaman sa malusog na taba, sapagkat ang bitamina F ay kasangkot sa pagsunog ng puspos na taba.
Ang parehong bitamina D at bitamina F ay pumipigil sa mga cramp ng kalamnan sa pamamagitan ng paghahatid ng calcium sa mga cells. Bilang karagdagan sa pagpapabuti ng ritmo sa puso at pag-iwas sa sakit sa puso, hatiin ng bitamina F ang bilang ng mga atake sa angina at pinapataas ang pagtitiis sa mga pasyente. Ginagamit din ang bitamina sa paggamot ng rheumatoid arthritis. Tinatayang 1 tsp lamang. ang langis ng flaxseed bawat araw ay nagbawas ng presyon ng dugo sa mga hypertensive ng 10 na yunit.
Kakulangan ng bitamina F
Sa kawalan ng bitamina F. lahat ng mga problemang sitwasyong nabanggit namin sa itaas at kung alin ang apektado ng mahahalagang taba ay maaaring mangyari at lumala. Ang kakulangan nito ay maaaring maging sanhi ng acne, psoriasis o eczema. Maraming mga sakit sa balat ang nauugnay sa kakulangan ng bitamina F, pati na rin ang mahinang ratio sa katawan ng Omega-3 at Omega-6.
Kasama sa mga sintomas ng kakulangan sa bitamina F ang pagkawala ng buhok, mga problema sa bato, puso at atay. Mayroong isang mahinang immune system, kahit na mga karamdaman sa pag-uugali. Sa kawalan ng mga kapaki-pakinabang na hindi nabubuong taba, may posibilidad na mabagal ang paggaling ng katawan at madaling kapitan sa mga impeksyon.
Pinaniniwalaan na ang kakulangan ng bitamina F ay dries ang lacrimal glands, nakakaapekto sa presyon ng dugo at antas ng kolesterol, na maaaring maging mataas. Pinapataas ang posibilidad ng pamumuo ng dugo. Ang tuyong balat, balakubak o malutong na mga kuko ay nagpapahiwatig din ng kakulangan ng bitamina F.
Ang labis na dosis ng bitamina F ay maaaring hindi makapinsala sa atin, ngunit maaari itong "makatulong" sa atin na makakuha ng isa pang timbang dahil sa konsentrasyon ng taba.
Inirerekumendang:
Bitamina B-complex
Ang likas na likas na katangian ng lahat ng mga uri ng bitamina ay ginagawang isang kailangang-kailangan na sangkap para sa isang buong buhay ng tao. Ang mga bitamina ay hindi ginawa at na-synthesize sa katawan ng tao, na kung saan ay may malaking kahalagahan at dapat na ituon ang kanilang supply.
Mula Sa Aling Mga Pagkain Ang Makakakuha Ng Bitamina C
Ang bitamina C ay tumutulong sa katawan upang sumipsip ng bakal, mapanatili ang malusog na mga tisyu at isang malakas na immune system. Siya ay isang malakas na kapanalig sa aming mga pagtatangka upang maiwasan ang karaniwang sipon. Ang inirekumendang pang-araw-araw na dosis ng bitamina C para sa kalalakihan ay 90 g, para sa mga kababaihan ay 75 g at para sa mga bata ay 50 mg.
Bitamina C
Dahil sa malawakang paggamit nito bilang suplemento sa pagdidiyeta, ang Vitamin C ay lubos na kilala sa pangkalahatang publiko, kumpara sa iba pang mga nutrisyon. Ito rin ang unang bagay na inaabot natin sa paggamot ng sipon at trangkaso. Bitamina C , na tinatawag ding ascorbic acid, ay natutunaw sa mga nutrisyon ng tubig na madaling maipalabas kung hindi kinakailangan.
Bitamina B1 - Thiamine
Bitamina B1 , na tinatawag ding thiamine, ay isang miyembro ng pamilya ng bitamina B at pinakakilala sa tungkulin nito sa pag-iwas sa beriberi na kulang sa nutrient. Ang sakit na Beri-beri ay literal na nangangahulugang "kahinaan" at laganap (lalo na sa ilang bahagi ng Asya) noong huling bahagi ng ika-19 at unang bahagi ng ika-20 siglo.
Aling Mga Bitamina At Mineral Ang Pagsamahin Ng Bitamina D?
Tinawag nilang vitamin D ang sun vitamin dahil nakukuha natin ito mula sa sinag ng araw. Sa taglamig, ang katawan ng tao ay kulang sa mahalagang sangkap at madalas na kailangang magdagdag ng karagdagang paggamit ng bitamina D .. Alam ng karamihan sa mga tao na ang mga bitamina at mineral ay naiiba ang pakikipag-ugnay sa katawan, ang ilan ay tumutulong sa bawat isa, ang iba ay nagpapabagal.
