Bitamina Mga Damo Na Dapat Ay Nasa Iyong Plato

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Bitamina Mga Damo Na Dapat Ay Nasa Iyong Plato

Video: Bitamina Mga Damo Na Dapat Ay Nasa Iyong Plato
Video: Good News: Solusyon sa mga pesteng langgam sa bahay, tuklasin! 2024, Setyembre
Bitamina Mga Damo Na Dapat Ay Nasa Iyong Plato
Bitamina Mga Damo Na Dapat Ay Nasa Iyong Plato
Anonim

Sa mga tuntunin ng nutrisyon, ang ilang mga ligaw na damo ay nakahihigit sa mga nilinang.

Ang mga halaman na itinuturing na mga damo ay ang unang itulak sa hindi pa nag-init na lupa sa tagsibol. At nakaimbak sila ng mga mahahalagang bitamina at elemento ng pagsubaybay, pati na rin ang bilang ng iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap. Bukod sa ang katunayan na ang isang malawak na hanay ng kanilang aplikasyon ay kinakatawan sa katutubong gamot, ang mga halaman na ito ay pandiyeta din.

1. kulitis

Ang nettle ay isang nasusunog na halaman, ngunit may isang natatanging komposisyon - isang kayamanan ng maraming halaga ng nutrisyon. Ang nilalaman ng ascorbic acid ay dalawang beses na mas mataas kaysa sa mga limon, at ang dami ng carotene ay nakahihigit sa mga karot. Ang 20 dahon ng nettle ay nagbibigay ng kinakailangang pang-araw-araw na dosis ng bitamina A, at mayaman din sa bitamina K, E at B, mga elemento ng bakas na bakal, tanso, silikon, kaltsyum, magnesiyo at marami pa. Naglalaman din ito ng mga flavonoid, tannin, tannin, phytoncides, organic acid, chlorophyll, glycosides, secretin na nagpapabago ng metabolismo. Sa tulong ng berdeng kayamanan ay maaaring ibalik ang mga pag-andar ng mahahalagang bahagi ng katawan at mga sistema, upang mapabuti ang daloy ng lahat ng mga proseso ng enerhiya at ayon sa pagkakabanggit upang madagdagan ang paglaban ng katawan.

2. Dandelion

Dandelion honey
Dandelion honey

Larawan: VILI-Violeta Mateva

Ang isa pang mahalagang halaman ay ang dandelion. Naglalaman ito ng mga bihirang elemento boron, mangganeso, titan at molibdenum. Lalo na sa pagluluto, ang mga dahon ay ginagamit pangunahin, mas madalas ang iba pang mga bahagi - mula sa mga tuyong ugat nito ay nagiging isang kapalit ng kape, at ang mga bulaklak ay ginagamit upang gumawa ng alak at jam, sa ilang mga bansa. Ang natukoy na kapaitan ay maaaring alisin sa pamamagitan ng pagpapanatili ng mga dahon sa malamig na tubig na may isang kutsarita ng asin na natunaw dito.

3. Loboda

Loboda
Loboda

Larawan: Mga Tale ng isang Lumalagong Apprentice

Ang Loboda ay kilala mula pa noong sinaunang panahon at madalas na nai-save ang mahihirap mula sa gutom, na walang ideya tungkol sa mga bitamina at mineral na nilalaman nito. Bagaman hindi siya pinuno, karapat-dapat ang lugar sa spring table. Ang mga nutrisyonista ay nag-rate ng quinoa kahit na mas mataas kaysa sa isang malapit na kamag-anak ng spinach dahil sa mas mababang nilalaman ng oxalic acid. Pangunahin ang mga batang dahon ay ginagamit sa paghahanda ng mga purees, sopas, pie - bihirang ginamit na hilaw.

4. Burdock

Burdock
Burdock

Tulad ng quinoa, ang burdock ay mataas sa mga bitamina at mineral. Matagumpay itong nakikipagkumpitensya sa ilang mga aspeto at lumalagpas sa repolyo, na alam nating lahat na kapaki-pakinabang. Halimbawa, sa mga tuntunin ng mga pag-aari ng cellulose ng gulay, ang ng burdock ay hindi gaanong magaspang at tiyak na mas matitiis para sa tiyan. Ang mga dahon ng Burdock ay ginagamit na pinakuluang at maaaring magamit sa mga sopas o salad.

Inirerekumendang: