2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Bitamina B1, na tinatawag ding thiamine, ay isang miyembro ng pamilya ng bitamina B at pinakakilala sa tungkulin nito sa pag-iwas sa beriberi na kulang sa nutrient. Ang sakit na Beri-beri ay literal na nangangahulugang "kahinaan" at laganap (lalo na sa ilang bahagi ng Asya) noong huling bahagi ng ika-19 at unang bahagi ng ika-20 siglo. Sa pinakakaraniwang anyo nito, ang sakit ay nailalarawan sa pamamagitan ng kahinaan ng kalamnan, kakulangan ng enerhiya at kawalan ng aktibidad.
Mga pagpapaandar ng bitamina B1
Sa unang lugar, ang thiamine ay may mahalagang papel sa metabolismo ng mga carbohydrates at protina, pati na rin sa pagbubuo ng mga nucleic acid.
Paggawa ng enerhiya. Ang mga cell sa katawan ay nakasalalay sa asukal bilang mapagkukunan ng enerhiya. Kapag ginamit ang oxygen upang gawing kapaki-pakinabang na enerhiya ang asukal, ang proseso ng pagbuo ng enerhiya ay tinatawag na paggawa ng enerhiya na aerobic. Ang prosesong ito ay hindi maaaring maganap nang walang sapat na mga supply ng bitamina B1dahil ang B1 ay bahagi ng isang sistema ng enzyme na tinatawag na pyruvate dehydrogenase system na nagpapahintulot sa oxygen na iproseso ang asukal.
Kailan bitamina B1 nagpapatakbo sa kanyang lakas - kapasidad sa produksyon, karaniwang nangyayari ito sa anyo ng TDP o thiamine diphosphate. Ang iba pang mga anyo ng bitamina B1 ay ang CCI (thiamine pyrophosphate) at TMP (thiamine monophosphate), na may mahalagang papel din sa paggawa ng enerhiya.
Suporta ng kinakabahan na system. Ang Vitamin B1 ay gumaganap din ng isang pangunahing papel sa pagsuporta sa sistema ng nerbiyos, kung saan pinapayagan nito ang malusog na pag-unlad ng mga patong na tulad ng taba na pumapalibot sa karamihan sa mga nerbiyos (tinatawag na myelin sheaths). Sa kawalan ng bitamina B1, ang mga patong na ito ay maaaring lumala o mapinsala. Ang sakit, butas ng damdamin, at pamamanhid ng mga nerbiyos ay mga sintomas na nauugnay sa nerve na maaaring magresulta mula sa kakulangan ng bitamina B1.
Ang isa pang uri ng ugnayan sa pagitan ng bitamina B1 at ng sistema ng nerbiyos ay nagsasangkot ng papel nito sa paggawa ng Molekyul na acetylcholine. Ang Molekyul na ito, na tinatawag na isang neurotransmitter, ay ginagamit ng sistema ng nerbiyos upang magdala ng mga mensahe sa pagitan ng mga ugat at kalamnan.
Kakulangan ng bitamina B1
Isa sa mga unang sintomas ng kakulangan bitamina B1 ay ang pagkawala ng gana sa pagkain (o tinatawag na anorexia), na sumasalamin ng kawalang-malasakit at karamdaman.
Ang kawalan ng kakayahan ng sistema ng nerbiyos upang matiyak ang wastong tono ng kalamnan sa digestive system na maaaring humantong sa mapataob na tiyan o paninigas ng dumi at pagiging sensitibo ng kalamnan.
Ang iba pang mga sintomas na nauugnay sa disfungsi ng nerve ay nauugnay din sa kakulangan ng thiamine, dahil ang myelin sheaths ng nerbiyos ay hindi maaaring mabuo nang maayos nang walang isang sapat na halaga ng thiamine. Ang mga sintomas na ito ay may kasamang mga prickly sensation o paninigas, lalo na sa mga binti.
Bitamina B1 ay lubos na hindi matatag at madaling masira ng init, kaasiman (ph) at iba pang mga kemikal. Ang parehong mga asupre na compound at nitrite ay maaaring hindi aktibo ang bitamina B1. Ang pangmatagalang pagyeyelo ng mga pagkaing naglalaman ng thiamine ay maaari ring humantong sa makabuluhang pagkawala ng bitamina na ito.
Ang nangungunang kadahilanan ng peligro para sa kakulangan ng bitamina B1 ay alkoholismo. Sa katunayan, ang ugnayan sa pagitan ng alkoholismo, sakit sa puso at kakulangan ng bitamina B1 ay lubos na malapit. Ang mga talamak na alkoholiko ay kailangang uminom ng dosis ng thiamine na 10 hanggang 100 beses na mas mataas kaysa sa dati.
Ang mga malalaking mamimili ng kape at tsaa ay maaari ding mas mataas na peligro ng kakulangan ng bitamina B1, dahil ang mga inuming ito ay kumikilos bilang mga diuretics at inaalis ang parehong mga bitamina na nalulusaw sa tubig at tubig (tulad ng B1) mula sa katawan. Ang pangangailangan para sa bitamina B1 ay nagdaragdag sa pagkakaroon ng talamak na stress, talamak na pagtatae, talamak na lagnat at paninigarilyo. Ang mga taong may ganitong mga problema sa kalusugan ay maaaring mangailangan ng dosis ng thiamine 5 hanggang 10 beses sa normal na halaga.
Patuloy na diuretics, kabilang ang drug furosemide (Lasix); birth control pills (oral contraceptive); Ang mga antibiotics at sulfonamides ay nagbabawas ng pagkakaroon ng bitamina B1 sa katawan.
Labis na dosis ng Vitamin B1
Ang Thiamine ay isang natutunaw na tubig na bitamina, kaya walang panganib na labis na dosis. Nakalabas ito mula sa katawan dahil sa ihi.
Mga pakinabang ng bitamina B1
Bitamina B1 maaaring gampanan ang isang mahalagang papel sa pag-iwas at / o paggamot ng mga sumusunod na sakit: alkoholismo, Alzheimer's disease, Crohn's disease, heart failure, depression, epilepsy, AIDS, maraming sclerosis at iba pa.
Karamihan sa mga suplemento ay naglalaman ng bitamina B1 sa isang di-biologically aktibong form na tinatawag na thiamine hydrochloride. Kapag ang B1 ay aktibo sa mga metabolic pathway ng katawan, karaniwang matatagpuan ito sa anyo ng thiamine pyrophosphate (TPP), thiamine monophosphate (TMP) o thiamine diphosphate (TDP).
Pinagmulan ng bitamina B1
Napakagandang mapagkukunan ng bitamina B1 ay: asparagus, litsugas, kabute, spinach, binhi ng mirasol, tuna, berdeng mga gisantes, kamatis, talong at sprouts ng Brussels. Ang bitamina B1 ay matatagpuan din sa sandalan na karne ng karne ng baboy, pansit, mga safron na mani, perehil, peppers, flaxseed, harina ng mirasol, harina ng mais at kulantro.
Maaari rin itong makuha sa anyo ng iba't ibang mga suplemento. Dahil sa gumagana ito kasabay ng iba pang mga miyembro ng pangkat ng B-bitamina, karaniwang kailangan niyang uminom ng isang form na pandagdag na kasama ang lahat sa kanila.
Inirerekumendang:
Bitamina B-complex
Ang likas na likas na katangian ng lahat ng mga uri ng bitamina ay ginagawang isang kailangang-kailangan na sangkap para sa isang buong buhay ng tao. Ang mga bitamina ay hindi ginawa at na-synthesize sa katawan ng tao, na kung saan ay may malaking kahalagahan at dapat na ituon ang kanilang supply.
Mula Sa Aling Mga Pagkain Ang Makakakuha Ng Bitamina C
Ang bitamina C ay tumutulong sa katawan upang sumipsip ng bakal, mapanatili ang malusog na mga tisyu at isang malakas na immune system. Siya ay isang malakas na kapanalig sa aming mga pagtatangka upang maiwasan ang karaniwang sipon. Ang inirekumendang pang-araw-araw na dosis ng bitamina C para sa kalalakihan ay 90 g, para sa mga kababaihan ay 75 g at para sa mga bata ay 50 mg.
Bitamina C
Dahil sa malawakang paggamit nito bilang suplemento sa pagdidiyeta, ang Vitamin C ay lubos na kilala sa pangkalahatang publiko, kumpara sa iba pang mga nutrisyon. Ito rin ang unang bagay na inaabot natin sa paggamot ng sipon at trangkaso. Bitamina C , na tinatawag ding ascorbic acid, ay natutunaw sa mga nutrisyon ng tubig na madaling maipalabas kung hindi kinakailangan.
Bitamina B2
Bitamina B2 ay bahagi ng bitamina B complex at kilala rin bilang riboflavin. Kasama sa buong pangkat ang mga micronutrient na mahalaga para sa pagpapalakas ng metabolismo sa katawan ng tao at pangunahing sa pangunahing diyeta. Ang Vitamin B2 ay may mahalagang papel sa pagbubuo ng hemoglobin, pati na rin sa metabolismo ng taba at karbohidrat.
Aling Mga Bitamina At Mineral Ang Pagsamahin Ng Bitamina D?
Tinawag nilang vitamin D ang sun vitamin dahil nakukuha natin ito mula sa sinag ng araw. Sa taglamig, ang katawan ng tao ay kulang sa mahalagang sangkap at madalas na kailangang magdagdag ng karagdagang paggamit ng bitamina D .. Alam ng karamihan sa mga tao na ang mga bitamina at mineral ay naiiba ang pakikipag-ugnay sa katawan, ang ilan ay tumutulong sa bawat isa, ang iba ay nagpapabagal.
