2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Quinoa ay isang nakakain na halaman na may malawak na dahon. Ang kanyang tinubuang-bayan ay itinuturing na Timog Amerika.
Quinoa ay tinukoy bilang isang cereal. Sa kabilang banda, ito ay isang malapit na kamag-anak ng spinach, beets at quinoa. Dahil sa mahusay na mga kalidad ng nutrisyon, ang halaman na ito ay nakakakuha ng higit na kasikatan. Pangunahin ito dahil sa kalamangan na ito ay ganap na nakakain - hindi lamang ang mga binhi kundi pati na rin ang mga dahon ng quinoa ang kinakain. Ang ilan ay tinawag siyang "reyna ng mga siryal."
Quinoa ay may isang mayamang nutrisyon na komposisyon at isang magaan na lasa ng nutty. Ang mga bata at parang couscous na binhi ay paboritong pagkain ng mga vegetarian at hilaw na foodist. Ang pagkonsumo ay isang mahusay na kinakailangan para sa isang malusog at balanseng diyeta.
Ang paglilinang ng quinoa nagsimula ng higit sa 5,000 taon. Ang pagtatanim nito ay nagsimula sa paghahasik ng mga binhi ng pinuno ng tribo.
Para sa millennia quinoa ay nakikita sa buong Timog Amerika, higit sa lahat sa Bolivia at Peru, kung saan ang 97% ng produksyon sa mundo ay puro. Sa pagpapala ng Dalai Lama, halimbawa, nagsimula ang paglilinang sa Tibet at sa Himalayas. Ang halaman ay pinakamahusay na lumalaki sa 3,000-4000 metro sa taas ng dagat - sa mga lugar na may mahinang mga lupa at malubhang kondisyon sa klimatiko.
Quinoa ay may kamangha-manghang kakayahang mamukadkad at malaglag ang mga binhi sa bawat yugto ng paglaki nito. Kapag nahuli sa isang lugar, kahit na ang lupa ay hindi kanais-nais, nagiging isang tagagawa ito, napapaligiran ng supling. Ang kailangan lang nito ay ang kawalan ng mga damo sa paligid nito.
Karamihan sa mga pagkakaiba-iba quinoa lumaki mula 1 hanggang 3 metro ang taas at mga marilag na halaman. Ang kanilang presensya ay nagniningning ng ningning sa bawat hardin. Ang Quinoa ay mayroon ding natatanging mga shade ng kulay, dumadaloy sa halos madaling araw at dapit-hapon.
Lupa. Ang Quinoa ay mahusay na tumutugon sa nitrogen at posporus. Ang mga halaman na lumaki sa mayamang lupa ay maaaring umabot ng higit sa 3 metro ang taas. Ang pinakamainam na lupa ay mahusay na pinatuyo, ngunit ang halaman ay mahusay sa lahat ng mga kondisyon.
Mga pagkakaiba-iba. Pangalanan ang mga pagkakaiba-iba ng quinoa na inaalok ng mga kumpanya ng binhi. Mahirap ilarawan ang banayad na pagkakaiba-iba ng lasa sa pagitan nila.
Pagtatanim. Ang Quinoa ay pinakamahusay na lumalaki kapag ang maximum na temperatura ay hindi hihigit sa 32 ° C. Ang pinakamagandang oras para sa pagtatanim ay mula huli ng Abril hanggang huli ng Mayo. Kapag ang temperatura ng lupa ay nasa paligid ng 15 ° C ang mga halaman ay lilitaw sa loob ng tatlo hanggang apat na araw.
Paghahasik. Ang mga binhi ay dapat na maihasik hindi hihigit sa 15 cm. Ang pagtatanim ay maaaring gawin sa pamamagitan ng kamay o sa isang seeder. Ang mga halaman ay dapat na manipis sa 15-45 cm mula sa bawat isa. Ang isang kilo ng mga binhi ay kakailanganin bawat pagbawas.
Suporta. Ang paghahasik sa mga hilera ay tumutulong sa pag-aalis ng mga ligaw na damo, na sapilitan. Ang kahalumigmigan ng lupa ay marahil ay sapat hanggang sa unang bahagi ng Hunyo upang tumubo.
Pag-aani. Ang quinoa ay handa nang anihin kapag ang mga dahon nito ay nahulog. Ang mga binhi ay madaling makolekta sa pamamagitan ng kamay. Mahalagang panoorin ang oras kapag nagpasya kang ani ang quinoa, sapagkat kung umuulan, ang mga tuyong binhi ay tutubo. Ang pinakamagandang oras upang mag-ani ay ang tuyong panahon, maaga sa umaga, pagkatapos ng unang hamog na nagyelo.
Pagpapalaki. Ang Quinoa ay pinahiran ng isang mapait na sangkap na tinatawag na saponin. Salamat dito, nangangailangan ang quinoa ng masusing pagbanlaw bago magluto. Ang isang paraan ay ilagay ang mga butil sa isang blender na may maligamgam na tubig sa pinakamababang bilis, na may sabon at palitan ang tubig hanggang sa hindi na ito may sabon. Tumatagal ito ng halos limang pagbabago ng tubig upang makamit ang nais na epekto.
Nagbubunga. Ang normal na ani ng komersyal ng quinoa ay 500-900 kg. bawat decare. Ang mga nag-aani ng agrikultura ay umaangkop pa rin sa gaan ng binhi.
Inirerekumendang:
Lumalagong Mga Mani Sa Bahay
Mga mani ay isang mahusay na karagdagan sa iyong tahanan hardin dahil nangangailangan sila ng kaunting pangangalaga at sa kabilang banda ay nagbibigay ng mapagbigay na ani. Kung naghahanap ka upang subukan ang isang bagong bagay sa iyong hardin sa susunod na panahon, marahil oras na upang tingnan nang mas malapit ang potensyal ng mga mani.
Lumalagong Mga Petsa
Lumalaki ang mga petsa sa mga puno ng palma, na nangangailangan ng stoic na pasensya upang lumaki. Ito ay sapagkat aabutin ka ng halos sampung taon upang lubos na matamasa ang kakaibang lamig ng puno. Mula pa noong sinaunang panahon, ang dahon ng palma ay iginagalang bilang isang simbolo ng mahabang siglo na pagsisikap ng tao na gawing mga bulaklak na hardin ang mga patay na buhangin ng disyerto.
Lumalagong Patatas Mga Kamote
Ang matamis na kamote ay higit na pandiyeta at kapaki-pakinabang kaysa sa ordinaryong patatas. Para sa ilang mga tao ang mga ito ay isang napakasarap na pagkain, at para sa iba ay bahagi ng pang-araw-araw na menu. Ang ganitong uri ng patatas ay nagmula sa Central America.
Lumalagong Mga Mainit Na Paminta
Ang paminta, matamis man o maanghang, ay isang gulay na nagmamahal sa init. Matapos ang paghahasik, ang mga binhi nito ay tumutubo sa 10 araw sa temperatura na 25 degree. Nangyayari ito sa panahon ng Pebrero - Mayo. Ang isa sa mga pangunahing alalahanin para sa paglago nito ay ang regular na pagpapabunga.
Lumalagong Balanoy Sa Isang Palayok
Ang basil ay isang mabangong halaman na ginagamit sa maraming pinggan. Halos 150 species ng halaman ang kilala. Mayroong parehong taunang at pangmatagalan na mga kinatawan ng species. Ang basil na laganap sa Bulgaria ay nabubuhay ng isang taon.
