2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang isang master baker mula sa Plovdiv ay lumikha at nag-patente ng dalawang ganap na bagong uri ng tinapay na Bulgarian, na nakatuon sa lungsod sa ilalim ng mga burol. Ang isang espesyal na paghahalo ng harina ay ginagamit para sa pagmamasa sa kanila.
Ang dalawang bagong uri ng tinapay na Bulgarian ay nagtataglay ng mga sinaunang pangalan ng Plovdiv, at ang kanilang tagalikha - si Georgi Lefterov ay nag-apply para sa isang European patent para sa mga recipe para sa pasta na ginawa niya.
Ang kanyang ideya ay upang protektahan ang pangheograpiyang pangalan ng mga produkto upang ang mga ito ay ginawa lamang sa Plovdiv.
Ang isang tinapay ay madilim at gawa sa 5 uri ng harina - einkorn, barley, millet, rye at buong trigo na harina. Ang puting tinapay ay gawa sa trigo, na lumalaki lamang sa Balkan Peninsula, sinabi ni Lefterov sa Bulgarian National Television.
Ang madilim na tinapay ay tinatawag na Pulpudeva, at ang puti - Evmolpia o Evmolpiyski, na nagbigay pugay kay Plovdiv.
Ang lebadura para sa buong tinapay ay gawa sa fermented honey, at ang pasas ay ginagamit para sa puting tinapay. Ang mahabang pagbuburo ay mahalaga para sa tukoy na panlasa, pagbabahagi ng panadero.
Ang isang dosis ng simbolismo ay naidagdag sa mga bagong uri ng tinapay na Bulgarian. Ang puting Evmolpia ay inukit sa isang nakawiwiling paraan, upang maalala ang mga bato kung saan itinayo ang lungsod ng Plovdiv.
Ang wholemeal na tinapay ay tinatawag ding nakangiti, dahil sa 7 gilid nito ay pinuputol nito ang mga burol ng Plovdiv.
Ang dalawang uri ng artisanal na tinapay ay opisyal na ipapakita sa Bread Festival, na gaganapin sa susunod na taon sa Plovdiv.
Inirerekumendang:
Ang EU Ay Magpapalago Ng Isang Bagong Uri Ng GMO Mais
Pinayagan ng European Union ang paglilinang ng isang bagong uri ng binagong genetiko na mais, na isang produkto ng kumpanyang Amerikano na Pioneer. Ang desisyon na ito ay naabot dahil sa kakulangan ng pinagkasunduan sa pagitan ng mga miyembrong estado.
Ang Isang Aleman Ay Lumikha Ng Isang Inuming Karne
Ang isa pang sira na inumin ay handa nang lupigin ang merkado. Ang isang mapanlinlang na Aleman na karne ng karne ay nagpaplano na sorpresahin ang mga mahilig sa sausage sa isang inumin na gawa sa karne. Ang produkto ay nabuo nang tiyak na tumpak at ibebenta sa loob ng ilang linggo.
Isang Residente Ng Sofia Ang Nakakita Ng Plastic Sa Kanyang Tinapay
Isang tao mula sa lungsod ng Sofia ang nagpahayag na nakakita siya ng mga piraso ng plastik sa kanyang tinapay, na binili ng isang sikat na food chain. Ang hindi kasiya-siyang nagulat na customer ay nagsabi na ang tinapay ay mula sa isang sikat na tatak.
Ang Banitsa-higanteng Nagulat Sa Mga Residente Ng Veliki Preslav Noong Bisperas Ng Bagong Taon
Ang isang batang baker mula kay Veliki Preslav at kanyang asawa ay kaaya-aya na sorpresa ang kanilang mga kapwa mamamayan sa pamamagitan ng paghahanda ng isang 400-meter lucky pie, kung saan naghanda ang buong bayan ng isang maligaya na kapistahan.
Ang Mga Residente Ng Isang Lungsod Sa Espanya Ay Nasa Isang Karaniwang Diyeta
Ang mga residente ng lungsod ng Nero ng Espanya ay sasailalim sa diyeta na tatagal ng 2 taon. Para sa isang mas malusog na buhay, sila ay tinawag ng mga konsehal ng munisipyo at ang alkalde ng lungsod. Ang layunin ay para sa 39,000-malakas na lungsod na mawalan ng timbang upang ang lalawigan ng Galicia ng Espanya ay maaaring mawalan ng isang kabuuang 100,000 kilo ng labis na timbang sa pamamagitan ng 2020, ulat ng Euronews.
