Ang Isang Tagapagluto Ay Gumagawa Ng Isang Hara-kiri Kung Ang Mamimili Ay Namatay Na Nalason Ng Isda

Video: Ang Isang Tagapagluto Ay Gumagawa Ng Isang Hara-kiri Kung Ang Mamimili Ay Namatay Na Nalason Ng Isda

Video: Ang Isang Tagapagluto Ay Gumagawa Ng Isang Hara-kiri Kung Ang Mamimili Ay Namatay Na Nalason Ng Isda
Video: Tatlong magkakapatid, patay matapos malason sa puffer fish | Public Affairs Exclusive 2024, Nobyembre
Ang Isang Tagapagluto Ay Gumagawa Ng Isang Hara-kiri Kung Ang Mamimili Ay Namatay Na Nalason Ng Isda
Ang Isang Tagapagluto Ay Gumagawa Ng Isang Hara-kiri Kung Ang Mamimili Ay Namatay Na Nalason Ng Isda
Anonim

Ang isang ulam na ginawa mula sa lason na Japanese na lason na fugu ay itinuturing na isa sa pinaka sinaunang kilala sa lutuin ng Land of the Rising Sun. Palaging pumupukaw ito ng pag-usisa at paghanga na hinaluan ng lagim.

Ayon sa mga nahanap na arkeolohiko, bago pa man ang ating panahon, natupok ng Hapon ang lason na fugu fish, alam na ang lason ay naglalaman lamang ng ilang mga bahagi ng katawan nito.

Ang atay, testicle, caviar, tiyan, mata at balat ng fugu fish ay naglalaman ng labis na mapanganib na natural na neuroparalytic - tetrodotoxin. Sa pagkilos nito, nalampasan nito ang mga tanyag na lason tulad ng curare at cyanide.

Ang isang isda ay sapat na upang pumatay ng 40 katao. Sa ngayon, walang mabisang antidote ang naimbento, at libu-libong mga tao pa rin ang nagpapasya bawat taon na subukan ang fugu fish sa lahat ng gastos.

Sa parehong oras, sa mga proporsyon na mikroskopiko, ang lason ng isda ay itinuturing na isang mahusay na paraan ng pag-iwas sa maraming mga sakit at maging isang lunas para sa mga sakit na prosteyt. Hindi pa ito napatunayan.

Ang isang tagapagluto ay gumagawa ng isang hara-kiri kung ang mamimili ay namatay na nalason ng isda
Ang isang tagapagluto ay gumagawa ng isang hara-kiri kung ang mamimili ay namatay na nalason ng isda

Upang matupok ang mga nakakalason na palikpik ng fugu, na inihurnong hanggang sa ganap na itim ang grill, inilalagay sila alang-alang sa loob ng dalawang minuto. Ang inumin na ito sa maliit na dosis ay ibinibigay sa mga customer ng mga restawran kung saan ang matapang ay nais na kumain ng isang ulam ng fugu.

Ginampanan ng chef ang papel ng anesthesiologist at tinatasa ang bigat at kalusugan ng bawat kliyente, pati na rin ang kanyang reaksyon pagkatapos ng inumin. Ang pag-inom ay nagpapahasa sa pandama at lumilikha ng euphoria na katulad ng mga gamot.

Ang tanging kinakain ng fugu fish ay ang fillet, ngunit dapat itong alisin sa bilis ng kidlat upang hindi makuha ang lason mula sa mga mapanganib na bahagi ng isda. Ang karne ng perlas ng fugu fish ay napakaganda at ang mga chef ay gumagawa ng mga butterflies at bulaklak mula rito.

Ngunit kahit na ang fillet ay naglalaman ng lason na nagpaparalisa sa mga binti, braso at panga. Para sa isang sandali, ang client ay maaari lamang ilipat ang kanyang mga mata, ngunit pagkatapos ng ilang sandali ang lahat ng mga pag-andar ay naibalik.

Dahil sa muling pagkabuhay na ito, libu-libong mga tao ang nagsasapalaran at kumakain ng fugu. Ayon sa isang sinaunang tradisyon, kung ang mamimili ay namatay pa rin mula sa handa na ulam, ang chef ay obligadong gumawa ng hara-kiri sa isang segundo.

Inirerekumendang: