Gusto Nila Ng Isang Sertipiko Ng Kalidad Para Sa Mga Sibuyas Mula Sa Nayon Ng Banichan

Video: Gusto Nila Ng Isang Sertipiko Ng Kalidad Para Sa Mga Sibuyas Mula Sa Nayon Ng Banichan

Video: Gusto Nila Ng Isang Sertipiko Ng Kalidad Para Sa Mga Sibuyas Mula Sa Nayon Ng Banichan
Video: доширак (корейский рамён) история и состав | корейская кухня | миссия рамён 10 (субтитры) 2024, Setyembre
Gusto Nila Ng Isang Sertipiko Ng Kalidad Para Sa Mga Sibuyas Mula Sa Nayon Ng Banichan
Gusto Nila Ng Isang Sertipiko Ng Kalidad Para Sa Mga Sibuyas Mula Sa Nayon Ng Banichan
Anonim

Ang mga tagagawa ng mga sibuyas mula sa nayon ng Banichan ay iginigiit na ang kanilang produkto ay maidaragdag sa listahan ng mga protektadong pangalan ng pagkain sa kampanya Upang maprotektahan ang panlasa ng Bulgarian.

Ang sertipiko ng ganitong uri ay ginagarantiyahan ang kalidad ng mga produkto, at ang nayon ng Banichan ay naniniwala na ang kanilang sibuyas ay natatanging sapat na karapat-dapat sa lugar nito kasama ng iba pang mga produktong pagkain na protektado ng pangalang heograpiya.

Si Rumyana Dzhibova, kalihim ng Chitalishte sa Banichan, ay nagsabi kay Darik tungkol sa pagkukusa.

Ang isang nagpapaliwanag na kampanya ay isinasagawa na sa nayon, pagkatapos nito ay maitataguyod ang isang Association of Banich Bulb Producers. Dalawang pagkakaiba-iba ng mga sibuyas ang ginawa - puti at pula, na angkop para sa mga salad.

Mga sibuyas
Mga sibuyas

Ang pagtatanim ng sibuyas na ito ay mas tiyak, sabi ng mga growers. Ginagawa ito sa mga punla, nangangailangan ng espesyal na lupa at maraming pagtutubig.

Ang mga gumagawa ng produktong Banichan ay determinadong gampanan ang sertipikasyon ng pamamaraan sa pakikipagtulungan sa sangay ng Bulgarian ng samahan ng SlowFood. Kaya, maaari silang sumali sa kampanya ng MEP Momchil Nenkov - Upang maprotektahan ang panlasa ng Bulgarian.

Sa ngayon, ang listahan ng mga kandidato para sa isang protektadong pangalan ay nagsasama ng karne ng isang baboy na Balkan sa Silangan at ng Kurt na rosas na kamatis.

Ang kanilang mga dokumento sa mga scheme ng kalidad ng European Union ay handa na.

Gornooryahovski sudzuk
Gornooryahovski sudzuk

Ang Gorno Oryahov sudzuk at ang Bulgarian rose oil ay may protektadong pangalan ng isang produkto na may kahalagahang pangheograpiya. Ang Strandzha manna honey ay nasa proseso din ng pagtanggap ng proteksyon.

Pinoprotektahan ng mekanismong ito ang mga gumagawa ng Europa at ginagarantiyahan ang kalidad ng produkto para sa nababahaging lugar na pangheograpiya.

Inirerekumendang: