Ang Perpektong Salad Ng Patatas Ng Tag-init Sa 10 Mga Hakbang

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Ang Perpektong Salad Ng Patatas Ng Tag-init Sa 10 Mga Hakbang

Video: Ang Perpektong Salad Ng Patatas Ng Tag-init Sa 10 Mga Hakbang
Video: How to Make Potato Salad with Carrots and Pineapple 2024, Setyembre
Ang Perpektong Salad Ng Patatas Ng Tag-init Sa 10 Mga Hakbang
Ang Perpektong Salad Ng Patatas Ng Tag-init Sa 10 Mga Hakbang
Anonim

Mayroong maraming mga pagpipilian upang maghanda ng isang masarap na patatas salad. Ang mga patatas ay maaaring isama sa iba't ibang mga gulay o berdeng pampalasa. Kung gaano kadali ito sa teorya, ang wakas na resulta ay maaaring minsan ay hindi katulad ng inaasahan natin. Upang maprotektahan ang iyong sarili mula sa mga hindi kasiya-siyang sorpresa, sundin ang mga hakbang sa ibaba upang maihanda ang perpektong salad ng patatas:

1. Piliin nang tama ang mga patatas

Kapag naghahanda ng isang patatas na salad, mahalagang pumili ng matapang na patatas. Kung lutuin mo ang mga ito nang malambot, sila ay magiging katas sa palayok. Panoorin at iwasan ang mga kalawang na mantsa sa patatas.

2. Ang maliit ay maganda

Pumili ng patatas na pareho ang sukat upang sabay silang magluto. Sa isip, ang mga patatas ay dapat na sapat na maliit upang gupitin lamang ang mga ito sa kalahati. Ang tinaguriang micro patatas ay perpekto.

3. Huwag matakot sa asin

Pakuluan ang mga patatas sa inasnan na tubig. Tiyakin nito ang isang mahusay na panlasa ng iyong salad.

Patatas
Patatas

4. Bigyan sila ng puwang

Pakuluan ang mga patatas sa isang malaking mangkok. Huwag ilagay ang mga ito sa isang maliit na lugar kung saan hindi nila maluluto nang pantay.

5. Maingat na panoorin

Kapag kumulo na sila, simulang siguraduhin na ang mga patatas ay handa na sa loob ng 15 minuto. Mag-ingat na huwag lokohin sila. Tiyaking handa na sila sa isang kutsilyo, hindi isang tinidor. Kung gumagamit ka ng isang tinidor, maaari mong saktan ang laman ng patatas at masira ito. Palaman ang patatas. Kung nahuhulog ito mula sa kutsilyo pabalik sa palayok, nangangahulugan ito na luto na ito.

6. Gupitin ang patatas habang sila ay mainit

Gupitin ang mga patatas sa maliliit na chunks habang mainit-init. Ang mga mainit na patatas ay sumisipsip ng mas maraming pagbibihis.

7. Alamin ang ratio

Para sa bawat 2 kg ng patatas kakailanganin mo ng 1/2 tasa hanggang 1 tasa ng pagbibihis depende sa kung gaano ka puspos na nais mong maging sa salad. Para sa klasikong dressing sa tag-init kailangan mo ng isang basong mayonesa na may isang kutsarang mustasa, isang kutsara o dalawa ng apple cider suka o lemon juice at 3 kutsarang ground red o bawang.

8. Huwag magmadali gamit ang pampalasa

patatas salad
patatas salad

Bagaman inilalagay ang dressing habang mainit ang patatas, ang iba pang mga produkto tulad ng gulay at sariwang halaman ay inilalagay bago ihain ang salad.

9. Dobleng dressing

Ang mga patatas na salad ay laging nangangailangan ng mas maraming pagbibihis kaysa sa iniisip mo, kaya't huwag mag-abala na doblehin ito.

10. Subukang muli

Bago ihatid ang salad, subukang muli, kung sakali.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Inirerekumendang: