2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ipapakita namin sa iyo sa mga sumusunod na linya sunud-sunod kung paano mag-ihaw ng isang kordero.
- Kapag nakuha mo na ang kordero, ipinag-uutos na hugasan ito ng malamig na tubig. Pahintulutan itong alisan ng tubig mula sa tubig sa loob ng ilang oras, pagkatapos na maaari kang magpatuloy sa paggamot nito;
- Karamihan sa mga tao ay hindi masyadong nagugustuhan ang tiyak na lasa ng tupa. Kung napunta ka sa kategoryang ito, inirerekumenda naming hayaan mong tumayo ang tupa sa loob ng 24 na oras na may maraming brandy. Tinatanggal nito ang katangian na amoy. Bago magbe-bake, siguraduhing itapon ang likido;
- Ang pinakamahusay na paraan upang ihaw ang kordero ay ang pre-grasa (i-marinate ang kordero) na may halong fat (langis, langis ng oliba, tinunaw na mantikilya o ibang taba na iyong pinili), pula at itim na paminta, asin at mustasa. Tandaan na ang mustasa ay maalat din;
- Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng ground bay leaf sa pinaghalong marinade, pati na rin ng kaunting pulot. Ito ay isang bagay ng kagustuhan.
"Kahit ano ang kasama mo." tinimplahan ang tupa, tiyaking iwanan ito sa mga pampalasa nang hindi bababa sa 5-6 na oras sa lamig;
- Kapag ang lahat ng pampalasa ay "kinuha" na sa kordero, handa na ito para sa litson. Ilagay ito sa isang naaangkop na tray. Kailangan mong magdagdag ng tubig o sabaw dito. Ang dami ng likido ay nakasalalay sa dami ng tupang ihahanda mo. Mahalagang isaalang-alang ang katotohanan na upang gawing maayos ang inihaw na kordero, dapat ay maghurno sa mababang init. Nangangahulugan ito na lutuin mo ito ng ilang oras at dapat itong magkaroon ng sapat na likido (hindi bababa sa 1 cm) upang hindi ito masunog;
- Sa halip na tubig o sabaw maaari kang mag-ihaw ng tupa na may serbesa. Ito ay kung paano ito tikman masarap;
- Ang kordero ay inihaw sa isang tray na may takip. Kung wala kang isa, pagkatapos ay takpan ang tray ng aluminyo foil;
- Ang kordero ay inilalagay sa isang preheated oven sa halos 180-200 degree. Pagkatapos ng mga 30-40 minuto, bawasan ang oven sa 150-160 degrees;
- Ang oras ng litson ng tupa malaki ang nakasalalay sa temperatura na nagpapanatili ng iyong oven, ngunit kung ang kordero ay talagang inihurnong sa 150 degree, aabutin ng halos 5-6 na oras;
- Sa panahon ng litson, ibuhos ang sarsa sa karne upang mas mabango ito;
Larawan: Sevda Andreeva
- Kapag natitiyak mong handa na ang karne, alisin ang foil / takip ng kawali at i-on ang oven upang maghurno lamang sa tuktok. Maghurno hanggang sa makuha ng kordero ang isang magandang gintong kayumanggi. Masiyahan sa iyong pagkain!
Inirerekumendang:
Paano Mag-freeze Ng Isang Kalabasa?
Kapag pinuputol namin ng madalas ang isang kalabasa hindi namin kailangan ang kabuuan at ang bahagi nito ay mananatili sa ref hanggang sa masira ito at itapon natin, kaya't mas angkop na i-freeze lamang ito. Narito kung paano ito gawin
Paano Makilala Ang Tupa Mula Sa Tupa?
Ang tupa ay medyo mataba na may isang tukoy na amoy at inuri sa kalidad. Karaniwan itong ginagamit sa lutuing Gitnang Silangan, ngunit sikat din ito sa Europa. Upang matawag na kordero, dapat itong mula sa isang hayop hanggang sa 12 buwan ang edad, lalaki man o babae.
Bago Ang Araw Ni St. George: Ilang Mga Katotohanan Tungkol Sa Tupa At Tupa
Malapit na ang Araw ni St. George at sa diwa ng pre-holiday at mga paparating na piyesta opisyal, sinamahan ng mga tukso sa culinary lamb, ibinabahagi ko sa iyo ang maikling mga katotohanan sa kasaysayan at ilang mga detalye tungkol sa tupa at tupa.
10 Mga Ideya: Paano Mag-ayos Ng Isang Magandang Mesa?
Ang masarap na pagkain ay isang magandang kalagayan. At bukod sa nakakaakit na pinggan, umaapaw ng mga aroma, nag-aambag din ito rito ang magandang mesa . Sa paglalahad ng mga tablecloth at ang imahinasyon ay lumitaw sa isang pagtatangka upang lumikha ng isang maginhawang kapaligiran para sa mga pinggan.
Paano Mag-defrost Ng Pagkain Sa Isang Microwave?
Kung nais mong mabilis na mag-defrost ng pagkain, ang microwave ay isang solusyon, ngunit hindi ito kapaki-pakinabang. Mahalagang malaman na ang karamihan sa mga microwave ay nawawalan ng higit sa 90% ng kanilang mga nutrisyon sa panahon ng mabilis na pagkatunaw ng microwave.
