2025 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 10:35
Alam ng lahat na nagluluto na mas mahirap ito kaysa sa pagluluto upang mag-imbento ng isang ulam. Iyon ang dahilan kung bakit pinili namin na mag-alok sa iyo ng maraming mga recipe para sa Bagong Taon. Nakatutuwa, gayunpaman, hindi mo na kailangang gumawa ng mga marangyang merkado at paikutin ang mga kumplikadong karne. Tingnan ang mga perpektong ito Mga ideya sa menu ng Bagong Taon para sa kaunting pera - masarap at matalino!
Ang mga salad ng Bagong Taon ay karaniwang tipikal ng taglamig, halimbawa - mga atsara, sauerkraut, atsara. Maaari ka ring gumawa ng isang homemade milk salad o Russian salad, ang bean salad ay angkop din.
Dahil ang pangunahing ulam ng Bagong Taon na inaalok namin sa iyo ay ginugugol ng mas maraming oras, marahil ang salad ay dapat na mas mabilis na ihanda o kahit papaano gawin ito nang mas maaga.
Ang Turkey at baboy ay isang tulad ng tradisyonal para sa mga piyesta opisyal sa paligid ng Pasko, kaya pumili kami ng ibang-iba na pangunahing ulam. Upang gawin ang isang ito matipid na resipe para sa Bagong Taon, kakailanganin mo ang tinadtad na karne, at narito ang iba pang mga produkto:
Mga meatball na may puting sarsa
Mga kinakailangang produkto: ½ kg tinadtad na karne, sibuyas, hiwa ng tinapay, paminta, asin, itlog, 1 ulo ng cauliflower
Mga kinakailangang produkto para sa sarsa: mantikilya, 1 tsp sariwang gatas, 3 itlog, 2 kutsarang harina, 3 hiwa ng lemon, nutmeg
Paraan ng paghahanda: Masahin ang tinadtad na karne na may makinis na tinadtad na sibuyas, tinapay, na paunang babad sa tubig, itlog at pampalasa. Gumawa ng mga bola-bola mula sa pinaghalong at iprito sa mainit na taba. Ihain ang mga ito sa magkakahiwalay na mga bahagi, ang palamuti ay pinakuluan sa inasnan na repolyo ng tubig, na pinatuyuan ng puting sarsa.
Ihanda ito sa pamamagitan ng pagprito ng harina sa ilang kutsarang mantikilya at bago ito mamula, ibuhos ang gatas. Hayaang pakuluan ito ng sampung minuto, pagkatapos ay idagdag ang lemon at alisin mula sa apoy. Unti-unting idagdag ang lahat ng tatlong mga itlog nang isa-isa at patuloy na pukawin sa isang direksyon. Timplahan ng sarsa ang nutmeg, isang kurot ng asin at paminta. Budburan ng perehil kung ninanais. Ang sarsa ay magiging labis na pampagana kung magdagdag ka ng isang maliit na ginutay-gutay na asul na keso dito.
Palamutihan ng patatas
Sa ito maaari kang magdagdag ng isa pang garnish ng patatas na may dilaw na keso. Sa katunayan, ang resipe na ito ay angkop para sa parehong mga pampagana at mga pinggan.
Pakuluan ang ilang mga patatas, pagkatapos ay alisan ng balat ang mga ito at gupitin. Ilagay ang mga ito sa isang kawali upang magprito ng mantikilya at pagkatapos nilang baguhin ang kulay, magdagdag ng itim na paminta at asin, pati na rin ang gadgad na keso.
Iwanan ang mga patatas sa mababang init na may takip. Pagmasdan kung kailan magiging pula ang halo at pagkatapos ay i-on ang kabilang panig. Kapag naging pula sila sa kabilang panig, alisin mula sa apoy at ihain sa isang malaking plato, gupitin tulad ng isang cake.
Pancakes na may rum
Ito ay literal na isang ideyang hit para sa Dessert ng Bagong Taon para sa kaunting pera.
Upang magawa ito, paghaluin ang isang timpla ng 250 g harina, 3 itlog, 50 g asukal, 25 g mantikilya, 50 g asukal, 3 kutsara. rum, 40 ML ng sariwang gatas.
Matapos matalo ang lahat ng mga produkto, iwanan ang halo ng isang oras, pagkatapos ay iprito ang mga pancake. Mula sa pinaghalong ito mayroong mga 8 piraso.
Para sa pagpuno, mash 6 - 7 na saging at iprito ang mga ito ng mantikilya, magdagdag ng lemon juice at orange peel. Ikalat ang mga pancake na may halo at tiklop sa isang rolyo o apat.
Mga protina ng hangin sa cream
Ang iba pang dessert para sa Bagong Taon na inaalok namin sa iyo ay handa mula sa 6 na itlog - talunin ang mga pula ng itlog at puti, talunin ang mga puti hanggang sa maging makapal na niyebe. Pakuluan ang 750 ML ng sariwang gatas kasama ang asukal sa panlasa. Habang kumukulo ang gatas, magdagdag ng isang kutsarang bola ng whipped puti ng itlog at pakuluan sa magkabilang panig.
Gayunpaman, kung panatilihin mo ang mga ito sa gatas ng masyadong mahaba, sila ay mahuhulog. Ayusin ang mga bola sa isang plato, salain ang gatas at magdagdag ng 1 kutsara. harina at 3 kutsara. kakaw Idagdag ang mga yolks at ibalik ang halo sa hob, palaging binubugbog ng isang kawad. Ang cream ay dapat na makapal sa mababang init. Ibuhos ito sa malalim na pinggan sa mga bola - dapat silang manatiling puti, kaya't mag-ingat na huwag bumaha ang mga ito.
Dahil hindi kami makakolekta ng maraming mga recipe sa isang artikulo, naghanda kami ng maraming mga koleksyon ng mga napiling mga recipe para sa Bagong Taon lalo na para sa iyo, kung saan maaari mong piliin ang iyong sarili:
- mga pampagana at pampagana para sa Bagong Taon
- pangunahing pinggan para sa Bagong Taon
- karne at steak para sa Bagong Taon
- mga sample na recipe para sa Bagong Taon
- Mga panghimagas sa Bagong Taon
- Mga cake ng cake at cake nang sunud-sunod
Inirerekumendang:
Mga Ideya Para Sa Mga Cocktail Ng Bagong Taon
Ang Bisperas ng Bagong Taon ay maligaya - lahat ay bihis lalo na para sa kanya, mayroon ding mga espesyal na pinggan sa mesa, ang kalooban ay naitaas. Bilang karagdagan sa maligaya na kapaligiran, ang Bisperas ng Bagong Taon ay maaaring ipagdiriwang sa mga lutong bahay na maligaya na mga cocktail.
Mga Ideya Para Sa Mga Panghimagas Sa Bisperas Ng Bagong Taon
Ang pagdating ng bagong taon ay dapat salubungin ng isang masaganang pagkain. Ito ay isang simbolo ng kaunlaran na naghihintay sa atin sa susunod na 12 buwan. Dapat mayroong isang bagay na matamis sa mesa, na isang simbolo ng mga matamis na sandali sa hinaharap.
Mga Ideya Para Sa Mga Pampagana Ng Bagong Taon At Hors D'oeuvres
Ang mga gana sa pagkain at hors d'oeuvres sa Bisperas ng Bagong Taon ay dapat na maraming - kapwa sa mga species at dami. Walang magtatagal sa buong gabi sa isang walang laman na mesa at higit sa lahat - nang walang pampagana. Kaya't kapag naghahanda ng menu ng Bagong Taon, pinakamahusay na mag-focus sa elementong ito sa unang lugar.
Mga Ideya Para Sa Mga Salad At Pampagana Ng Bagong Taon
Ang menu ng Bagong Taon ay dapat na napakaganda at kamangha-mangha upang sorpresahin mo ang iyong mga kaibigan at panauhin. Ang mga salad at pampagana ay isang pangunahing item sa menu, dahil ang natitira ay karamihan sa mga karne. Sa mga salad at pampagana maaari kang makakuha ng ligaw at ipakita ang iyong sarili bilang isang tunay na birtoso at artista.
Dragon Ng Bagong Taon Para Sa Bagong Taon
Para sa mga panauhin na ipagdiriwang ang Bagong Taon ng Dragon kasama mo, maghanda ng isang espesyal na sorpresa - isang orihinal na hors d'oeuvre sa hugis ng isang Dragon. Ang batayan para sa hors d'oeuvre na ito ay mga matapang na itlog.