Masarap At Malusog Na Mga Salad Na May Itim Na Labanos

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Masarap At Malusog Na Mga Salad Na May Itim Na Labanos

Video: Masarap At Malusog Na Mga Salad Na May Itim Na Labanos
Video: ensaladang labanos 2024, Nobyembre
Masarap At Malusog Na Mga Salad Na May Itim Na Labanos
Masarap At Malusog Na Mga Salad Na May Itim Na Labanos
Anonim

Ang mga labanos, pati na rin ang puting labanos ay karaniwan sa aming menu. Ngunit bakit natin maiiwasan ang pag-ubos ng itim na labanos, na kung ito ay napaka kapaki-pakinabang para sa ating katawan?

SA itim na labanos naglalaman ng isang sangkap na kilala bilang lysozyme at kilala na may malakas na aktibidad na antimicrobial. Gayunpaman, upang masulit ito, magandang ideya na kakain ka ng turnip, hindi inihurnong o pinakuluan.

Iyon ang dahilan kung bakit dito ipapakita namin sa iyo kung paano maghanda masarap at malusog na salad na may itim na labanos, nang walang paggamot bago ang init.

Salad ng itim na labanos, karot at kintsay

Magbalat ng isang itim na labanos, 2 daluyan ng mga karot at 1/4 isang ulo ng kintsay. Ang lahat ay gadgad sa isang magaspang na kudkuran, ngunit kung itim na labanos ikaw ay masyadong mainit para sa iyong panlasa, mas mabuti pagkatapos mong ihawan ito, asinin at hayaang maubos ito nang kaunti. Paghaluin ang mga gulay sa isang mangkok, panahon na may langis ng oliba, isang maliit na suka, makinis na tinadtad na dill at asin sa panlasa (kung dati mong inasnan ang labanos, isaalang-alang ito at huwag labis na dagdagan ng asin). Ang sarap mo at tiyak kapaki-pakinabang na itim na labanos salad handa na!

Salad na may itim na labanos at mansanas

Itim na labanos at apple salad
Itim na labanos at apple salad

Larawan: Ivi Vacca

Muli, lahat ng mga produkto ay peeled at planed. Napakahalaga na ibuhos kaagad ang isang maliit na lemon juice sa kanila, dahil kung hindi man ay magiging itim ang mansanas. Hiwalay na ihalo sa isang maliit na baso o mangkok na 1 tsp. mustasa, langis ng oliba, isang maliit na asin at honey at timplahan ang salad sa pagbibihis na ito. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng makinis na mga walnuts o makinis na tinadtad na dill.

Salad ng itim na labanos, berdeng mga sibuyas at cream

Mga salad na may itim na labanos at cream
Mga salad na may itim na labanos at cream

Larawan: Borislava Dimitrova

Balatan at hiwain itim na labanos sa maliliit na cube at ibuhos ito sa isang mangkok. Hugasan ang ilang mga berdeng tangkay ng sibuyas, gupitin ito at idagdag ang mga ito sa singkamas. Maaari ka ring magdagdag ng 1 durog na sibuyas ng bawang at isang maliit na makinis na tinadtad na perehil. Idagdag ang cream at timplahan ng asin, paminta at langis ng oliba. Hindi lamang ito masarap, ngunit ito ay kapaki-pakinabang na salad ikaw, huwag labis na labis sa langis ng oliba at asin. Hindi rin kinakailangan na gamitin ang buong mungkin na cream kung sinusubaybayan mo ang iyong timbang.

Inirerekumendang: