Mesa Ng Pasko

Video: Mesa Ng Pasko

Video: Mesa Ng Pasko
Video: Paskong Pinoy 2020 - Tagalog Christmas Songs New - Best Tagalog Christmas Songs Medley 2020 2024, Nobyembre
Mesa Ng Pasko
Mesa Ng Pasko
Anonim

Hindi tulad ng Bisperas ng Pasko, ang mga pagkaing karne ay hinahain sa mesa ng Pasko. Ang mga kaibigan at kamag-anak ay nagtitipon upang ipagdiwang ang pinakamaliwanag na holiday ng Kristiyano nang magkasama.

Ang mesa ng Pasko ay dapat na masagana at may iba't ibang uri ng mga salad, pampagana at panghimagas. Ang sapilitan na bilang ng mga pagkain ay hindi sinusunod, tulad ng ginagawa sa Bisperas ng Pasko.

Ang isa sa mga tradisyonal na pinggan ng Pasko ay ang pabo na may repolyo. Ang mga salad ay maaaring maglaman ng karne. Upang maghanda ng isang mainit na salad para sa dalawa na may manok at peppers, kailangan mo ng 200 g diced patatas, isang pulang paminta, isang pipino, makinis na tinadtad, dalawang tinadtad na berdeng mga sibuyas, 300 g manok fillet, pampalasa sa panlasa.

Ang salad ay mababa sa taba at naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na bitamina. Pakuluan ang mga patatas ng halos sampung minuto hanggang malambot.

Mesa ng pasko
Mesa ng pasko

Paghaluin ang iba pang mga gulay. Ang mga fillet ay pinutol ng mga piraso at pinagsama sa paminta at asin. Fry hanggang ginintuang. Ang mga gulay ay idinagdag sa karne at pinainit. Paglingkod na may lasa sa lemon at langis ng oliba.

Ang inihaw na pabo ay madaling ihanda, maaari mo itong gawin nang walang sauerkraut. Kuskusin ang pabo sa loob at labas ng asin at paminta. Pinong tinadtad ang atay ng pabo at iprito ito ng makinis na tinadtad na sibuyas.

Paghaluin ang mga ito ng diced at crispy na tinapay, katas ng isang limon at dalawang kurot ng cumin. Pukawin at punan ang pabo na may halong ito.

Budburan ito ng kaunting lemon juice, pahid ito ng paprika na hinaluan ng kaunting langis. Ibalot ang pabo sa foil at maghurno sa loob ng tatlong oras. Kalahating oras bago ito handa, alisin ang foil upang makabuo ng isang crispy crust.

Ang kuneho na may cream sauce ay isang ulam na angkop para sa maligaya na mesa. Kailangan mo ng isang kuneho, asin at paminta sa panlasa, dalawang sibuyas, tatlong karot, marjoram, langis, likidong cream - ayon sa kagustuhan.

Ang karne ay hugasan, gupitin, ngunit ang kuneho ay maaaring litson buo. Ang karne ay inasnan at iwiwisik ng itim na paminta. Pagprito hanggang ginintuang kayumanggi. Pagprito ng mga sibuyas at karot at ilagay sa isang baking dish.

Ang karne ay inilalagay sa kanila. Ang cream ay halo-halong mainit na tubig at pampalasa, ang karne ay ibinuhos ng cream sauce at nilaga ng halos isang oras. Kung ang tubig ay sumingaw, magdagdag ng maligamgam na tubig sa pinggan.

Inirerekumendang: