Nagulat Ang Mga Europeo, Nabawasan Ang Pagkonsumo Ng Karne

Nagulat Ang Mga Europeo, Nabawasan Ang Pagkonsumo Ng Karne
Nagulat Ang Mga Europeo, Nabawasan Ang Pagkonsumo Ng Karne
Anonim

Ipinapakita ng data mula sa European Commission na mas mababa at mas kaunti ang kinakain sa European Union, na may pinakamababang pagtanggi ng baboy, sabi ni Thassos Hanioti ng Agrikultura at Pag-unlad sa bukid ng EC.

Gayunpaman, sa buong mundo, sinusunod ang kabaligtaran, kaya't hinuhulaan ng mga eksperto ang pagtaas ng pag-export ng baboy. Pagsapit ng 2025, inaasahang lalago ito ng 26%.

Ang pagkonsumo ng karne ng baka at karne ng baka ay nabawasan din, at ang mga taga-Europa ay inaasahang makagawa ng 4% na mas kaunting karne ng baka at karne ng baka sa loob ng 9 na taon at ang mga pag-export ay lumiit ng 35%.

Ipinapakita ng isang pag-aaral sa UK na ang karamihan sa mga taga-isla ay nabawasan ang kanilang pagkonsumo ng karne sa pamamagitan ng paglipat sa isang medium-meat diet na may kasamang pantay na dami ng karne at gulay.

Sa kabilang banda, ang mantikilya, cream at keso ay mas karaniwang binibili sa Europa.

Ilang buwan lamang ang nakalilipas, inanunsyo ng World Health Organization na ang pagkain ng sausage, ham at iba pang mga naprosesong karne ay nagdaragdag ng panganib na magkaroon ng cancer sa colon.

Veal Parsnip
Veal Parsnip

Ang banta ng cancer ay mas malaki sa pagkonsumo ng pulang karne, sabi ng WHO.

Pinuna ng mga gumagawa ng karne sa Europa ang ulat at tinawag na hindi totoo ang mga inaangkin ng mga eksperto sa kalusugan.

Naniniwala ang mga negosyante na ang mga sariwang produkto ng karne ay hindi dapat nauri bilang isang posibleng sanhi ng cancer at iginigiit na makilala sila mula sa mga mangangalakal na nagdaragdag ng iba't ibang mga enhancer at kulay sa karne.

Gayunpaman, ang WHO ay nanawagan sa mga tao sa buong mundo na dagdagan ang kanilang pagkonsumo ng mga produktong halaman na gastos ng karne. Inirerekumenda ang mga prutas, gulay, legume, buong butil at mani.

Sinabi din sa mga ulat na ang mas mababang pag-inom ng karne ay magkakaroon ng positibong epekto sa kapaligiran, dahil ang nabawasan na pagkonsumo ay mangangailangan ng mas kaunting mga lugar upang mapanatili ang mga hayop sa bukid.

Inirerekumendang: