2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Si Durian ay madalas na tinatawag na hari ng mga prutas. Napakasarap ng lasa - parang egg custard na may vanilla at papaya. Natatanging lasa, ngunit ang amoy ay isa pang kuwento.
Mga durian na berdeng prutas na amoy ng sariwang damo. Ngunit kung mas tumanda at humog ito, mas maraming nagbabago ang amoy. Ang bark ay nagiging matamis, bulok at lubos na kinakaing unos. Dahil sa hindi kanais-nais na amoy ng Durian, sa maraming mga bansa sa Asya ipinagbabawal ang pag-import sa mga pampublikong lugar (mga hotel, restawran, tindahan, transportasyon, atbp.).
Ang alamat ng pinagmulan ng Durian
Maraming taon na ang nakalilipas, isang hari ang nanirahan sa Asya. Siya ay in love sa isang batang babae na hindi ibinalik ang kanyang pag-ibig. Humingi siya ng tulong sa isang lokal na wizard. At pinakita niya sa kanya ang isang puno kung saan lumaki ang mga prutas na may kamangha-manghang aroma at pambihirang lasa.
Sinabi ng wizard na sa sandaling matikman ng dalaga ang prutas na ito, maiinlove na siya kaagad dito. At nangyari ito. Ngunit ang hari ay hindi nagpapasalamat at nakalimutang pasalamatan ang wizard. Pagkatapos siya ay nagalit nang labis at isinumpa ang punongkahoy na namunga ng mga bunga ng "pag-ibig."
Pagkalipas ng ilang oras, nais ng hari na pagalingin muli ang kanyang minamahal na magagandang prutas. Pumunta siya sa puno at nakita niyang puno ito ng mabangong prutas. Sa galit, sinira niya ang isang prutas at inihagis ito sa lupa. Nagkalat siya, hindi makalaban ang hari, at sumubok. Ano ang sorpresa niya nang mapagtanto niyang ang amoy ng prutas ay nagbago, ngunit hindi ang mahiwagang lasa nito.
Paano kumain ng prutas ng durian
Ang prutas ay dapat kainin ng buong hinog. Ang mga hindi murang prutas ay walang lasa, at labis na hinog - napaka mapait. Isinasaalang-alang ng mga tunay na connoisseur ang Durian na isa sa pinakamahusay na mga delicacy.
Ang tanging paraan lamang upang lubos mong mapahalagahan ang mayamang lasa ng Durian ay sa pamamagitan ng pagbasag sa balat ng iyong kamay at pagkain sa loob. Mahusay na gumamit ng isang kutsara, kung hindi man ay magiging napakahirap na mapupuksa ang hindi kasiya-siyang amoy ng balat. Hugasan ng mga lokal ang prutas ng bahagyang inasnan na tubig.
Sa Thailand, ang mga inihurnong cake ay gawa sa pagpuno ng lugaw ng Durian, na may pagdaragdag ng gata ng niyog. Sa Asya, ang loob ng prutas ay madalas na idinagdag sa mga jam, ice cream at mousses. Ang mahusay na panlasa ni Durian ay sinamahan din ng kape, kaya't madalas itong ihahain sa agahan.
Ang mga hindi hinog na prutas ay ginagamit bilang mga gulay. Pinuputol ito ng maliliit na piraso at nilaga o pinirito na may pampalasa. Ang mga Thai - isang espesyal na i-paste na ginawa ni Durian ay ginagamit din bilang pampalasa. Sa Indonesia, idinagdag ito sa sariwang sopas ng isda. Ang mga binhi ay karaniwang hindi itinapon, ngunit inihaw at dinurog, ginagamit din ito bilang pampalasa.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng Durin
Ang prutas ay hindi lamang maaaring masiyahan ang gutom, ngunit mayroon ding mga katangian ng pagpapagaling. Ang mga dahon nito ay naglalaman ng hydroxytr Egyptamine, mustard oil at may mga antipyretic na katangian. Ginagamit ito ng mga lokal upang gamutin ang mga sipon at ilang mga nakakahawang sakit. Ang durian leaf bath ay kapaki-pakinabang sa paggamot sa jaundice sapagkat nagtataguyod ito ng paglabas ng nakataas na bilirubin. Ang mga ugat ng mga halaman ay may aksyon na antiviral.
Ginagamit ang Durian na prutas bilang isang mahusay na anthelmintic. Ang mga binhi ay may mga astringent na katangian at ginagamit upang gamutin ang pagtatae. Ang mga amino acid na nilalaman ng mga prutas, asupre at bitamina ay tumutulong na dagdagan ang pangkalahatang kaligtasan sa sakit. Ngunit marahil ang pinakamahalagang katangian ng durian ay ang kapaki-pakinabang para sa mga kalalakihan at pinaniniwalaang may kakayahang dagdagan ang potensyal na sekswal.
Inirerekumendang:
Ipagdiwang Natin Ang Araw Ng Lemon Meringue Pie Na May Isang Banal Na Cake
Ang mga lemon ay kabilang sa mga nakakapresko na prutas. Hindi mahalaga kung ano ang gagawin mo sa kanila - lemonade, lemon ice cream, Limoncello, magkakaroon ka ng isang kahanga-hangang pagtatapos ng isang mahirap na araw. Gayunpaman, ang isa sa mga pinaka masarap na tukso na may mga limon ay nananatili Lemon meringue pie at iyon ang dahilan kung bakit sa August 15 ang cake ay ipinagdiriwang ng mga Amerikano.
Banal Na Prutas - Ang Mansanas Ng Paraiso
Ang paraiso na mansanas ay tinatawag ding banal na prutas. Ang pangalan na ito ay hindi sinasadya man. Hindi minamahal ng hindi patas ng ilan, ito ay isang tunay na bomba ng bitamina. Ang maraming mga katangian ng pagpapagaling ng banal na prutas ay kilala sa libu-libong taon.
Mga Alak Sa Prutas - Isang Kasiyahan Para Sa Panlasa
Kung paano gumawa ng isang kahanga-hangang prutas na alak ay isang katanungan na marahil ay nasasabik sa karamihan sa mga maybahay. Hindi namin sasayangin ang oras, ngunit ihahayag namin ang ilang mga recipe. Alak na Cranberry Iproseso ang mga blueberry 5 araw pagkatapos pumili.
Baklava - Isang Kwentong May Amoy Ng Mga Inihurnong Crust At Kanela
Manipis na tousted crust, pagpuno, amoy ng tinunaw na mantikilya at umaapaw na tamis - para sa maraming mga tao ang baklava ang totoong hari ng mga panghimagas. Ang kaakit-akit na cake na ito ang nangingibabaw sa maligaya na mga mesa sa Bulgaria at sa iba pang mga bansa ng Balkan.
Protektahan Ang Iyong Panlasa: Mapanganib Na Mga Sangkap Sa Mga Pagkain Na Nagbabago Sa Aming Panlasa
Kapag ang iyong pang-araw-araw na diyeta ay nagsasama ng mga pagkaing may sangkap na kemikal, malamang na sa paglipas ng panahon ay mawawalan ng kakayahang makilala ang iyong katawan ng tamang paraan upang maamoy ang mga tunay na pagkain at hindi masiyahan sa kanilang panlasa.
