2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Sa talahanayan ng iyong Bagong Taon binabati mo ang paparating at ipadala ang nakaraang taon. Samakatuwid, sa mga inihain na pinggan ay ipinapahayag mo ang parehong pasasalamat sa magagandang sandali at pag-asam para sa higit pa sa mga ito.
Ang mesa ng Bagong Taon ay dapat na mayaman, hindi lamang dahil sa piyesta opisyal, ngunit dahil din sa katotohanan na tumatagal ito ng buong gabi. Ang posibilidad na magutom muli pagkatapos kumain ay napakataas.
Ang mga Appetizer at salad sa menu ng Bagong Taon ay dapat na iba-iba. Paghatid ng milk salad, bean salad, at tela na may iba't ibang malamig na pampagana.
Suriin ang aming nasubukan at nasubok na mga recipe para sa Bagong Taon, pati na rin ang mga pampagana para sa Bisperas ng Bagong Taon at sinubukan ang mga cake para sa Bagong Taon.
Kung umasa ka sa gawa ng bahay, pagkatapos ay maghanda:
Russian salad
Mga kinakailangang produkto: 1 kg ng patatas, 450 ML ng mayonesa, 500 g ng mga karot, 450 g ng berdeng mga gisantes, 400 g ng atsara, 200 g ng ham, 3 itlog, 2 tsp. mustasa
Paraan ng paghahanda: Pakuluan at alisan ng balat ang mga patatas habang sila ay mainit pa at iwanan upang cool. Pakuluan ang mga karot at itlog nang magkahiwalay at iwanan din upang cool. Gupitin ang mga patatas, karot, itlog, atsara at hamon sa maliliit na cube.
Paghaluin at idagdag ang kinatas na de-latang o pinakuluang mga gisantes. Magdagdag ng mayonesa at mustasa sa salad at ihalo na rin. Kung ninanais, maaaring idagdag ang lemon juice. Ang salad ay dapat na palamigin ng hindi bababa sa 2-3 oras bago ihain.
Bilang isang pampagana at bilang isang pinggan maaari kang maghanda ng mga masasarap
Pinalamanang kabute
Mga kinakailangang produkto: kabute (sa isang angkop na sukat para sa pagpuno), puting may asul na keso, dilaw na keso, mantikilya, asin at paminta sa panlasa, ilang mga sibuyas ng bawang.
Paraan ng paghahanda: Ang mga palikpik ay nalilinis at ang mga tuod ay maingat na tinanggal. Ang mga kabute ay nakaayos sa isang tray, sa ilalim ng kung saan ang isang maliit na tubig ay ibinuhos. Sa bawat isa sa kanila maglagay ng isang maliit na bukol ng mantikilya, asin at paminta sa panlasa. Ang oven ay preheated sa 200 degree at ang pan ay inilalagay sa loob nito.
Matapos ang tungkol sa 5-10 minuto, depende sa laki ng mga kabute, alisin ang kawali, ilagay sa bawat kabute ng kaunti ng makinis na tinadtad na mga sibuyas ng bawang, sa itaas - isang bukol ng keso at sa wakas - isang manipis na hiwa ng keso. Ibalik ang kawali kasama ang mga kabute sa oven, maghurno hanggang sa ang dilaw na keso ay maipula nang maayos.
Bilang isang pangunahing kurso, pinakamahusay na tumaya sa isang bagay na karamihan sa karne. Tulad nito:
Ulam ng Bagong Taon na may baboy
Mga kinakailangang produkto: 800 g fillet ng baboy, 200 ML puting alak, 200 g dilaw na keso, 200 ML sour cream, 50 ML langis, 2 kutsara. harina, pinatuyong tim, asin ayon sa panlasa.
Paraan ng paghahanda: Iprito ang fillet sa mainit na langis. Magdagdag ng 300 ML ng tubig at kumulo sa mababang init hanggang sa lumambot ang karne. Kapag handa na, alisin ang karne mula sa sarsa, gupitin at iayos sa isang paghahatid ng pinggan, at lagyan ng rehas na dilaw na keso sa tuktok. Ang bawat bahagi ay inihurnong sa isang microwave o party grill bago ihain.
Ang sarsa na natitira mula sa pagbe-bake ay nakolekta at puting alak ay idinagdag dito, kung saan ang harina ay natutunaw. Pakuluan ng ilang minuto, pagkatapos ay hagupitin ang sour cream at idagdag sa sarsa. Magdagdag ng asin at tuyong tim, makinis na tinadtad. Ibuhos ang nagresultang sarsa sa inihandang inihaw na baboy.
Ang pangunahing kurso ay hindi maiiwasang kailangan ng isang ulam:
Pinalamanan na patatas
Mga kinakailangang produkto: 2 malalaking patatas (mga 200 g isa), 1 maliit na sibuyas, makinis na tinadtad, 1 tsp. langis ng mirasol, isang piraso ng sariwang luya, 1 tsp. ground cumin, 1 tsp. makinis na tinadtad na berdeng kulantro, 1/2 tsp. turmerik, bawang ng asin, 4 na kutsara. buong yogurt, coriander sprigs.
Paraan ng paghahanda: Hugasan nang maayos ang mga patatas gamit ang isang brush at prick gamit ang isang tinidor. Mahusay na panatilihing sariwa ang mga ito, dahil kinakailangan ng resipe na huwag silang balatan.
Ang mga peeled patatas ay nakabalot sa foil at inihurnong halos isang oras sa 180 C sa oven. Kapag cool, gupitin ang kalahati at i-scoop ang bawat kalahati ng isang kutsara. Ang guwang ay durog ng isang tinidor.
Iprito ang sibuyas sa pinainit na taba, idagdag ang luya, cumin, coriander at turmeric. Pagkatapos ng halos 1 1/2 - 2 minuto idagdag ang niligis na patatas. Pagprito para sa isa pang 2 minuto.
Punan ang inukit na patatas ng nagresultang timpla. Sa bawat isa sa kanila maglagay ng 1 kutsara. yogurt at isang sprig ng sariwang kulantro.
Coconut-orange muffins
Ang dessert ng hapunan ng Bagong Taon ay nagdudulot ng tamis at kaaya-aya na damdamin para sa hinaharap.
Mga kinakailangang produkto: 2-1 / 2 tsp harina, 1 tsp asukal, 1 tsp. baking powder, 3/4 tsp. soda, 1/2 tsp. asin, 1 tsp. orange juice, 1/2 tsp. langis, 1 itlog, 1/2 tsp. coconut shavings, 1 tbsp. orange peel, 1/2 tsp. puting tsokolateng tsokolate / o makinis na crush puting tsokolate /, 18 lata ng muffin.
Para sa glaze: 200 g cream cheese, 1/3 tsp. malambot na mantikilya, 2-3 tsp. pulbos na asukal, 1 kutsara. orange juice, 1/2 tsp. banilya, kulay ng shavings ng niyog.
Paraan ng paghahanda: Halo-halong ang harina, baking powder, baking soda at asin. Hiwalay na ihalo ang itlog, langis, asukal, orange peel at orange juice. Ang pinaghalong harina ay idinagdag sa mga likidong sangkap. Haluing mabuti at idagdag ang coconut at chocolate chips.
Ang pinaghalong ay ipinamamahagi sa mga hulma at hindi dapat labis na mapunan. Painitin ang oven sa 180 C. Maghurno ng mga muffin sa loob ng 15-20 minuto o hanggang handa na, suriin gamit ang isang stick. Tanggalin at cool.
Ang glaze ay inihanda sa pamamagitan ng paghahalo ng mantikilya at cream cheese hanggang sa makuha ang isang mag-atas na halo. Idagdag ang orange juice, vanilla at pulbos na asukal, dahan-dahan depende sa nais na density ng cream. Ang mga muffin ay natatakpan nito.
Dahil hindi kami makakolekta ng maraming mga recipe sa isang artikulo, naghanda kami ng maraming mga koleksyon ng mga napiling mga recipe para sa Bagong Taon lalo na para sa iyo, kung saan maaari mong piliin ang iyong sarili:
- mga pampagana at pampagana para sa Bagong Taon
- pangunahing pinggan para sa Bagong Taon
- karne at steak para sa Bagong Taon
- mga sample na recipe para sa Bagong Taon
- Mga panghimagas sa Bagong Taon
- Mga cake ng cake at cake nang sunud-sunod
Inirerekumendang:
Mga Ideya Para Sa Mga Cocktail Ng Bagong Taon
Ang Bisperas ng Bagong Taon ay maligaya - lahat ay bihis lalo na para sa kanya, mayroon ding mga espesyal na pinggan sa mesa, ang kalooban ay naitaas. Bilang karagdagan sa maligaya na kapaligiran, ang Bisperas ng Bagong Taon ay maaaring ipagdiriwang sa mga lutong bahay na maligaya na mga cocktail.
Mga Ideya Sa Menu Ng Bagong Taon Para Sa Kaunting Pera
Alam ng lahat na nagluluto na mas mahirap ito kaysa sa pagluluto upang mag-imbento ng isang ulam. Iyon ang dahilan kung bakit pinili namin na mag-alok sa iyo ng maraming mga recipe para sa Bagong Taon. Nakatutuwa, gayunpaman, hindi mo na kailangang gumawa ng mga marangyang merkado at paikutin ang mga kumplikadong karne.
Ang Talahanayan Sa Pasko Ng Pagkabuhay Ngayong Taon Ay Ang Pinakamura Mula 6 Na Taon
Ang mga produktong kakailanganin nating ayusin ang tradisyunal na mesa ng Pasko ng Pagkabuhay sa taong ito ay minamarkahan ang kanilang pinakamababang halaga ng presyo sa huling 6 na taon, ulat ng btv. Ang mga prutas at gulay ang may pinakamababang presyo sa mga nagdaang taon, ayon sa State Commission on Commodity Exchange and Markets.
Festive Menu Para Sa Talahanayan Ng Bagong Taon
Para sa maligaya talahanayan ng Bagong Taon, maghanda talagang nakakagulat sa iyong panlasa at hitsura ng mga pinggan na maaalala ng iyong mga panauhin. Upang magsimula, maghatid ng isang salad sa Mediteraneo na may dila at tapenade. Para sa 8 servings kailangan mo ng 1 abukado, kalahating tasa ng bigas, 1 sibuyas, 1 dila ng baka, 2 kamatis, 1 karot, 2 litsugas.
Dragon Ng Bagong Taon Para Sa Bagong Taon
Para sa mga panauhin na ipagdiriwang ang Bagong Taon ng Dragon kasama mo, maghanda ng isang espesyal na sorpresa - isang orihinal na hors d'oeuvre sa hugis ng isang Dragon. Ang batayan para sa hors d'oeuvre na ito ay mga matapang na itlog.
