Ano Ang Kinakain Nila Sa Buong Mundo Sa Pasko?

Video: Ano Ang Kinakain Nila Sa Buong Mundo Sa Pasko?

Video: Ano Ang Kinakain Nila Sa Buong Mundo Sa Pasko?
Video: Kapuso Mo, Jessica Soho: Higanteng 'kugtong' sa Cebu, kumakain daw ng tao?! 2024, Nobyembre
Ano Ang Kinakain Nila Sa Buong Mundo Sa Pasko?
Ano Ang Kinakain Nila Sa Buong Mundo Sa Pasko?
Anonim

Ang Pasko ay isa sa pinakamaliwanag na piyesta opisyal sa halos buong mundo. Siyempre, ang iba't ibang mga bansa ay may kani-kanilang tradisyunal na lutuin sa araw na ito.

Sa Bulgaria sa Bisperas ng Pasko ang mesa ay gawa sa mga walang kurso na pinggan, at ang karne na kinakain namin kinabukasan - Pasko. Sa ilang mga bansa sa Gitnang at Silangang Europa, tulad ng Russia, Ukraine, Poland at Lithuania, ang hapunan ng Bisperas ng Pasko ay tinatawag na "Holy Eating".

Mayroong 12 pinggan sa mesa, kasing dami ng mga Apostol ni Kristo. Sa gitna ng mesa ay nakalagay ang isang malaking puting kandila - isang simbolo ng ilaw sa itaas ng mundo.

Sa Ukraine, ang pangunahing bahagi ng maligaya na mesa ay ang matamis na "box" na puding na cereal. Ang borsch, dumplings, dumplings, isang tradisyonal na compote ng Pasko na tinatawag na uzvar at mga pinggan ng isda at repolyo ay hinahain din.

Sa Serbia at Macedonia, kumakain din ang mga tao ng maniwang pagkain tuwing Bisperas ng Pasko. Masahin ang tradisyonal na bilog na cake nang walang lebadura. Naglingkod sa asin, inihaw na isda o sopas ng isda, pinakuluang beans, sauerkraut, pansit na may mga walnut na pulot, pulot, pulang alak.

Sa Bisperas ng Pasko, ipinagdiriwang ng mga Italyano at taga-Sicilian ang tradisyunal na Talaan ng Katoliko ng Pitong Isda. Pitong magkakaibang mga pagkaing pagkaing-dagat, pasta, inihurnong o pritong patya na may repolyo, pastry at cake, handa na ang Easter cake na may mga ubas.

Sa Alemanya at Austria, ang pangunahing pinggan para sa Pasko ay ang inihaw na gansa, inihaw na pamumula, maliit na baboy o pato, inihurnong patatas, iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng repolyo, mga pastry. Ito ay sapilitan upang ihanda ang tradisyunal na cake na may mga pasas at prutas - Pasko [gallery]. Sa Austria, kumain din sila ng klasikong cake ng Sacher o chocolate mousse.

Sa Sweden at Finland, ang Christmas ham ay hinahain ng mustasa o tinapay, isda, casserole na may patatas at karot, gatas na may bigas at mulled na alak.

Sa Denmark, kasama sa talahanayan ng Bisperas ng Pasko ang inihaw na baboy na may crust, gansa o pato, patatas, pulang repolyo at maraming mga sarsa. Para sa panghimagas - bigas na may mga almond o pudding ng bigas, pinalamutian ng cherry o strawberry syrup, mga pancake na sinablig ng may pulbos na asukal.

Ano ang kinakain nila sa buong mundo sa Pasko?
Ano ang kinakain nila sa buong mundo sa Pasko?

Sa Inglatera at Irlanda, isang malaking pinalamanan na pato, gansa o pabo ang inihanda, marahil ham o inihaw na baboy, na may dekorasyon ng inihurnong patatas, blueberry sauce at steamed gulay.

Sa USA, Australia at New Zealand, bilang karagdagan sa pabo o ham, baka o baboy na may inihaw na gulay, sprouts ng Brussels, inihahain na patatas. Para sa panghimagas nag-aalok kami ng kalabasa pie, tradisyonal na puding na may mga plum, matamis at biskwit, apple pie at mga katulad na pastry.

Sa Brazil, ang mga sariwang gulay, makatas o pinatuyong prutas at mga nut ng Brazil, maanghang na makukulay na bigas at ham, potato salad, inihaw na pabo, inihaw na manok, inihaw na baboy at isda ay inihahain sa mesa ng Pasko. Para sa panghimagas - lemon cupcakes, hazelnut pie, chocolate cake at Italian Easter cake.

Sa Mexico, maraming pamilya ang nagluluto ng pabo, isda [cod] na may isang tukoy na sarsa, katulad ng puno ng ubas sarma na may sarsa, cream o keso. Para sa panghimagas, isang uri ng puding na may isang tortilla na sinablig ng kanela at asukal, mga pasas at mani ang hinahain.

Sa Lapland, ang tinubuang bayan ng Santa Claus, talagang nakakainteres ang lutuin. Ito ay isang sangang daan - pinaghalong mga lutuin ng Russia at Sweden.

Ang Venison, isda, ligaw na blackberry at cranberry ay kabilang sa mga pinaka tipikal na pagkain sa Lapland. Ang isang tanyag at minamahal na ulam ay ang tinapay ng Lapland na may keso at jam, na magagamit sa karamihan sa mga grocery store at restawran.

Ang Cranberry ay mayroon ding lugar sa mga lokal na recipe. Ang isa pang kilalang kinatawan ng lutuing Lapland ay ang specialty ng karne ng lason na may niligis na patatas at cranberry.

Inirerekumendang: