Gumawa Tayo Ng Balsamic Suka Sa Bahay

Video: Gumawa Tayo Ng Balsamic Suka Sa Bahay

Video: Gumawa Tayo Ng Balsamic Suka Sa Bahay
Video: В 2 РАЗА ДЕШЕВЛЕ- БАЛЬЗАМИЧЕСКИЙ СОУС в домашних условиях. Идеальный рецепт приготовления БАЛЬЗАМИКА 2024, Nobyembre
Gumawa Tayo Ng Balsamic Suka Sa Bahay
Gumawa Tayo Ng Balsamic Suka Sa Bahay
Anonim

Maraming sikat na chef sa ibang bansa ang gumagamit ng suka ng balsamic, na inihanda nila ang kanilang sarili. Ang bawat isa ay maaaring maghanda ng de-kalidad na suka ng balsamic upang magdagdag ng isang mabangong tala sa mga pinggan at salad.

Ang balalsamic na suka ay madaling gawin mula sa mga seresa. Mga Sangkap: 2 kutsarita na puno ng mga seresa, 500 milliliters ng suka ng alak, 1 kutsarang caramelized na asukal, 1 lemon, kalahating kutsarita ng kanela.

Sa isang enamel mangkok, mash ang mga seresa, kung saan ang mga bato ay tinanggal muna. Idagdag ang suka ng alak, caramelized sugar, gadgad na lemon peel at kanela.

Pakuluan sa mababang init at lutuin ng 20 minuto nang hindi nadaragdagan ang init. Alisin mula sa init at, pagkatapos ng sapat na paglamig, ibuhos sa isang lalagyan ng baso.

Balsamic na suka
Balsamic na suka

Mahigpit na isara ng takip at iwanan ng dalawang araw sa ref, pagkatapos ay salain ang gasa, na inilalagay sa isang dobleng salaan.

Ang balsamic cherry cuka ay ibinuhos sa isang bote, na nakaimbak sa ref at ginagamit para sa pagluluto ng mga inihaw na pinggan ng karne at para sa mga pampalasa na salad.

Ang balalsamic na suka ay ginawa rin ng cardamom. Mga Sangkap: 6 berdeng mga cardamom pods, 12 maitim na pasas, 12 itim na paminta, 1 kutsarita na makinis na tinadtad na pantas, 4 na clove, 300 milliliters ng apple cider suka.

Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong at naiwan sa isang tuyo at madilim na lugar sa loob ng dalawang buwan. Salain sa pamamagitan ng gasa at ibuhos sa isang bote na may mahigpit na takip na takip.

Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng rosemary sa balsamic suka, at huwag alisin ito mula sa bote. Bilang karagdagan sa paggawa ng suka kahit mas mabango, ang rosemary ay gumaganap din ng isang naka-istilong dekorasyon kung itatago mo ang bote ng balsamic na suka sa isang kilalang lugar.

Gamitin ang balsamic suka na ginawa sa ganitong paraan hindi lamang sa pagluluto, kundi pati na rin para sa pagbanlaw ng buhok para sa higit na ningning - sa isang litro ng maligamgam na tubig magdagdag ng isang kutsarita ng balsamic suka.

Ang balalsamic na suka ay isang mainam na gamot laban sa mga kagat ng insekto. Matapos ang ilang segundo, humihinto ang pangangati at ang lugar ay hindi masyadong namamaga.

Inirerekumendang: