2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Kung gusto mo ang tinapay na rye, madali mo itong makakarating sa bahay. Una kailangan mong ihanda ang sourdough. Kailangan nito ng rye harina at maligamgam na tubig.
Ang isang tasa ng harina ng rye ay hinaluan ng isang basong maligamgam na tubig. Mag-iwan sa isang maligamgam na lugar, sumasakop, ngunit ang isang basag ay dapat iwanang para humihinga ng lebadura.
Kailangan mong pukawin ito nang maraming beses sa isang araw. Sa susunod na araw kailangan mong magdagdag ng higit pang harina at tubig at pukawin muli. Sa ikatlong araw, gawin ang pareho at umalis para sa isa pang araw sa isang mainit na lugar - sa halos 25 degree.
Ang lebadura ay dapat na aktibong bumubuo ng mga bula. Sa ika-apat na araw, handa na ito at maaari mong simulang ihanda ang kuwarta para sa rye tinapay.
Para sa kuwarta kakailanganin mo ng 2.5 tasa ng harina ng rye, kalahating tasa ng harina ng trigo, 1 kutsarang asukal, 2 kutsarita ng asin, 2 kutsarang langis ng halaman, 5 kutsarang pre-handa na lebadura at tungkol sa isang tasa ng maligamgam na tubig.
Mula sa mga produktong ito ay makukuha ang rye tinapay - mga 700 gramo. Masahin ang kuwarta gamit ang isang kutsara. Dapat itong may isang density na maaari itong ihalo sa isang kutsara.
Kapag naabot mo ang nais na pagkakapare-pareho, kailangan mong takpan ang pinggan ng kuwarta na may takip o tuwalya upang maaari itong tumaas. Mahusay na masahin ito sa gabi at iwanan ito magdamag.
Maaari mo itong masahin nang mabilis sa umaga at handa na ito sa gabi. Sa panahon ng pagtaas, ang kuwarta ay bubuo ng mga bula ng hangin.
Gumalaw nang mabuti bago maghurno. Grasa ng mabuti ang baking dish na may langis ng halaman at iwiwisik ng mga breadcrumb sa itaas upang hindi ito dumikit.
Gamit ang isang kutsara, ilipat ang kuwarta sa form, patagin at iwanan itong mainit-init upang muling bumangon. Ngayon ay mabilis itong babangon - sa halos isang oras.
Maghurno sa oven sa 180 degree. Dapat itong lutong ng halos isang oras. Alisin ito sa form at ikalat ang buong tinapay na may isang sipilyo na isawsaw sa maligamgam na tubig.
Ilagay ang tinapay sa isang telang koton upang palamig. Kapag halos lumamig na ito, balutin ito ng twalya at ilagay sa isang plastic bag. Pagkatapos ng halos 2 oras magiging malambot ito at masisiyahan ka sa iyong masarap na lutong bahay na rye tinapay.
Inirerekumendang:
Paano Gumawa Ng Lutong Bahay Na Crispy Patatas
Halos lahat tayo ay nagmamahal French fries , lalo na French pritong - french fries - crispy sa labas at malambot sa loob, sariwa, mainit at may ketchup. Mayroong maraming pangunahing paraan upang paghiwa ng patatas para sa pagprito .
Ang Mga Lihim Ng Mabuting Lutong Bahay Na Tinapay
Ang ideya ng ginhawa sa bahay ay nauugnay sa amoy at panlasa ng mabangong tinapay - malambot sa loob at may nakakaakit na toast. Paano upang gumawa ng tinapay sa bahay? Sinasabi iyon ng mga matandang lola ang sikreto ng masarap na lutong bahay na tinapay ay sa pagmamasa.
Gumawa Tayo Ng Lutong Bahay Na Alak Na Prutas
Ang bawat mahilig sa alak ay mapahanga hindi lamang ng karaniwang alak, na ginawa mula sa mga ubas, kundi pati na rin ng tinatawag na fruit wine, na maaaring gawin mula sa mga seresa, mansanas, pasas, strawberry, raspberry at kung ano pa. Mayroon itong napakalakas at kaaya-aya na aroma at lasa ng prutas, ngunit naaalala pa rin na ang antas ng alkohol ay hindi mas mababa sa tradisyunal na alak at hindi ito dapat labis na gawin.
Gumawa Tayo Ng Lutong Bahay Na Kuwarta Para Sa Tinapay At Pizza
Maaari kang maghurno ng lutong bahay na tinapay sa bahay. Ang isang mahusay na ginawa na kuwarta ay magbibigay ng isang mahusay na resulta - tinapay na kagaya ng cake ng Easter. Siyempre, maaari kang masahin ang kuwarta lamang mula sa tubig at harina, ngunit ang malambot na lutong bahay na tinapay ay magiging paborito ng lahat.
Paano Magluto Ng Lutong Bahay Na Tinapay
Nais bang gumawa ng lutong bahay na tinapay at matandaan ang lasa ng pagkabata? Gumawa ng tinapay na halos katulad ng sa mga tindahan, mas totoo at masarap lamang. Ang lutong bahay na tinapay ay hindi gumuho tulad ng Kupeshki na tinapay, at mayroon itong mas mahabang buhay na istante.
