2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Mayroong maraming mga pagkakaiba-iba ng mga matangkad na mga gulay ng ubas, at kahit na ang karamihan sa mga tao ay ginagawa lamang sila sa Bisperas ng Pasko, ang mga maliit na kagat na pampagana ay maaaring gawin sa anumang oras ng taon. Hindi alintana kung ano ang panahon, laging masarap ang maniwang ubas na sarma.
Nag-aalok kami sa iyo ng dalawang mga pagpipilian para sa pagpupuno, ang una kung saan maaari kang maghanda lamang sa mga malamig na buwan, dahil kailangan mo ng mga leeks. Narito ang mga produktong kailangan mo:
Vine sarma na may mga leeks at bigas
Mga kinakailangang produkto: 2 leeks, sibuyas, 3 karot, 1 tsp. kanin, ½ koneksyon dill, mint, paprika, asin, langis, dahon ng puno ng ubas
Paraan ng paghahanda: makinis na tagain ang mga leeks pati na rin ang mga sibuyas at ilagay ito sa isang angkop na kawali sa hob upang kumulo. Pagkatapos ng ilang minuto, idagdag ang mga karot. Kapag lumambot, turn ng kanin. Kung nakita mo itong napakaliit, maaari kang magdagdag ng higit pa - nakasalalay sa kung gaano karaming mga dahon ng puno ng ubas ang iyong pupunan. Linisin at hugasan ang bigas at ilagay ito sa iba pang mga produkto sa palayok.
Gumalaw ng mabuti at hayaang magprito ng kaunti. Kapag naging baso, magdagdag ng 1-2 tsp. paprika at pukawin. Maglagay ng isang tasa ng tubig, pati na rin makinis na tinadtad na dill. Panghuli, magdagdag ng asin at mint.
Bilang pagpipilian, maaari kang magdagdag ng isang dakot ng makinis na tinadtad na mga nogales. Alisin mula sa init at pagkatapos lumamig ang halo, simulang ilunsad ang sarma. Ayusin sa isang angkop na kasirola, punan ng tubig, maglagay ng plato sa sarma at lutuin sa mababang init.
Lalo na nakakainteres ang sumusunod na mungkahi dahil naglalaman ito ng mga lentil - bago ka mag-alinlangan, gawin ang mga ito nang isang beses - tiyakin mong magiging masarap ang mga ito. Stew isang maliit na sibuyas na may ilang mga sibuyas ng bawang, pagkatapos ay ilagay ito hugasan at nalinis lentils - pula, tungkol sa 50 g.
Idagdag ang parehong dami ng bigas. Pagprito ng ilang minuto, timplahan ng paprika at asin at ibuhos ang mainit na tubig. - mga 1 tsp. Kapag ang lentil at bigas ay luto na, idagdag ang mint, inihaw at hiniwang mga almond at mga ½ tsp. gadgad na balat ng lemon.
Punan ang mga dahon ng puno ng ubas ng halo na inihanda sa ganitong paraan at ayusin ang mga ito sa isang kasirola, maglagay muli ng isang plato para sa timbang, pagkatapos ay ibuhos ito ng tubig (baka sabaw ng gulay). Pakuluan ng halos 40 minuto.
Inirerekumendang:
Stuffings Para Sa Pabo
Kapag gumawa kami ng pinalamanan na manok o pabo, ang pagpupuno ay karaniwang nagiging mas masarap kaysa sa natitirang ibon. Narito ang tatlong mga recipe para sa palaman ng pabo, at depende sa laki ng ibon maaari mong dagdagan o bawasan ang mga sangkap.
Pagpapanatili Ng Mga Dahon Ng Puno Ng Ubas
Kung nais mong matamasa ang lasa ng mga dahon ng ubas sa buong taglamig at gamitin ang mga ito para sa masarap at sariwang pinggan, panatilihin ang mga ito sa paraang nais mo. Mayroong maraming mga pamamaraan para sa pagpapanatili ng mga dahon ng puno ng ubas.
Tatlong Mga Recipe Para Sa Sarma Sa Mga Dahon Ng Puno Ng Ubas
Ginawa man mula sa sariwa, nagyeyelong o naka-kahong dahon, ang sarma ng puno ng ubas ay maaaring palaging masarap at mabango. Iyon ang dahilan kung bakit magandang malaman ang iba't ibang mga recipe para sa kanilang paghahanda: Mga berdeng puno ng ubas Mga kinakailangang produkto:
Pag-canning Ng Mga Dahon Ng Repolyo At Puno Ng Ubas Para Sa Sarma
Ang paggamit ng mga dahon ng repolyo at puno ng ubas para sa paghahanda ng pinalamanan na sarma ay tipikal ng lutuing Europa at Asyano. Kung mayroon kang puwang sa kompartimento ng freezer o ref at gumamit ng sauerkraut, isa-isang pinuputol ang mga dahon mula sa tangkay at nalinis ng kanilang makapal na bahagi.
Malawak Na Puno Ng Ubas Ng Melnik
Malawak na puno ng ubas ng Melnik ay isang lokal na pagkakaiba-iba ng ubas mula sa kung saan ang isang natatanging alak ay ginawa. Ito ay katangian pangunahin para sa timog timog-kanluran ng bansa at sa partikular para sa Melnik, Petrich at Sandanski.
