Mga Pagpupuno Ng Alarm Mula Sa Buong Mundo

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Mga Pagpupuno Ng Alarm Mula Sa Buong Mundo

Video: Mga Pagpupuno Ng Alarm Mula Sa Buong Mundo
Video: Top 15 Places Canton Valais Switzerland – Best Attractions / Things to do [Full Travel Guide] 2024, Nobyembre
Mga Pagpupuno Ng Alarm Mula Sa Buong Mundo
Mga Pagpupuno Ng Alarm Mula Sa Buong Mundo
Anonim

Ang Sarmi ay isang tradisyonal na Bulgarian na ulam na tanyag sa mesa tuwing bakasyon sa Pasko. Siyempre, kaming mga Bulgarian sa ilalim sarmi naiintindihan namin ang mga may mga dahon ng sauerkraut at pagpupuno ng bigas.

Ngunit maraming mga pagkakaiba-iba ng masarap na ulam na ito sa buong mundo. Gaya ng ang palaman para sa sarma marami at iba-iba, depende sa kagustuhan at kagustuhan. Sa Bulgaria sa tag-araw ay ginawang pangunahin ang sarmi na may mga dahon ng puno ng ubas - puno ng ubas sarmi. Ang mga dahon ay maaaring ma-marino para magamit sa taglamig.

Narito ang ilang pagpupuno para sa sarma mula sa buong mundo!

Pinalamanan ng bigas

Ito ay isang klasikong - sarmi na may bigas. Ito ang tinatawag na lean sarmas. Walang laman sa kanila, kanin lamang at iba`t ibang gulay tulad ng mga sibuyas, kintsay, karot at iba pa.

Mga pagpupuno ng alarm mula sa buong mundo
Mga pagpupuno ng alarm mula sa buong mundo

Pinalamanan ng beans

Ang Sarmi ay maaari ding pinalamanan ng beans. Dapat itong paunang ihanda, luto at may lasa. Ang resipe ay katulad ng pinalamanan na peppers na may beans. Ang parehong mga pinggan ay napakaangkop para sa mesa sa Bisperas ng Pasko, kung ang mga pinggan lamang ang ihinahain.

Pinalamanan ng karne

Maraming pagpipilian dito - baboy, baka, kordero at maging ang mga isda, mga sibuyas na maging sibuyas o bawang.

Mga Tabita

Ito ang pangalan ng sarma sa Turkey. Ang mga ito ay pinalamanan hindi lamang ng bigas o bulgur, kundi pati na rin ng karne. Maaari ring maidagdag ang mga nut ng cedar, pasas, pinatuyong seresa, sariwang perehil, mint at kanela.

Armenia

Mga pagpupuno ng alarm mula sa buong mundo
Mga pagpupuno ng alarm mula sa buong mundo

Sa Armenia, ang pagpuno ay kulantro, dill, mint, kanela at tinunaw na mantikilya, at kung minsan ang mga kastanyas o gisantes ay idinagdag sa pinaghalong. Katangian ng lutuing Azerbaijan ay ang matamis na sarma, kung saan ang karne ay pupunan ng mga prun, chestnuts at puro juice ng ubas.

Iran at Afghanistan

Doon ay inilagay nila ang mga chickpeas sa sarma, ang pagpuno ay minsan ay halo-halong may juice ng granada, at ang tapos na sarma ay ibinuhos ng yoghurt, bawang at sarsa ng pipino.

Romania

Ginagawa ng mga Romaniano ang sarma na tulad namin, ang mga Bulgarian, tinatakpan lamang nila ito ng cream sauce o mamaliga.

Inirerekumendang: