Ang Pinakamagandang Breading Para Sa Kagat Ng Manok

Video: Ang Pinakamagandang Breading Para Sa Kagat Ng Manok

Video: Ang Pinakamagandang Breading Para Sa Kagat Ng Manok
Video: PAANO GAMUTIN ANG KAGAT NG NIKNIK O LAMOK SA MUKHA O PALONG NG MANOK || BALERIANS GAMEYARD 2024, Nobyembre
Ang Pinakamagandang Breading Para Sa Kagat Ng Manok
Ang Pinakamagandang Breading Para Sa Kagat Ng Manok
Anonim

Kagat ng manok maaari silang tinapay sa medyo maraming paraan. Napakahalaga na mag-marinate bago ka magsimulang mag-breading. Alinmang pag-breading ang pipiliin mo ng karne, kung ito ay nasa pag-atsara sa loob ng ilang oras, palaging magiging masarap ito.

Pinakamadali breading ay sa pamamagitan ng pagbasag ng mga itlog at unang pagliligid ng mabuti ang bawat piraso sa harina, pagkatapos ay sa mga binugbog na itlog at sa wakas sa mga breadcrumb. Gayunpaman, ang malambot na pag-breading ay nakakamit sa pamamagitan ng paggamit ng serbesa.

Una, paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti at idagdag ang beer sa mga yolks, talunin, at talunin ang mga puti ng itlog gamit ang isang panghalo ng niyebe. Maingat na ihalo ang dalawang mixtures sa isang spatula - dapat kang makakuha ng isang malambot na timpla.

I-roll ang inatsara na mga piraso ng karne sa harina na hinaluan ng itim na paminta, pagkatapos isawsaw sa halo. Pagprito sa isang malalim na fryer, inilalagay ang mga ito sa pinainit na taba.

Kung nais mo ang isang mas matamis na lasa, subukan din ang pamamaraang ito, pagdaragdag ng isang maliit na pulot sa mga itlog at pagkatalo. Igulong muli ang mga piraso sa itim na harina ng paminta, pagkatapos ay sa mga itlog na may pulot at sa wakas ay sa mga breadcrumb o handa nang gawing dry breading.

Ang mga tanyag na kagat ng manok ay pinuno ng mga cornflake. Para sa mga ito kailangan mo ng mga itlog, beer, toyo at mga cornflake.

Ang fillet ng manok ay inatsara sa toyo na may sabaw ng manok. Talunin ang mga itlog ng serbesa, ihanda ang mga tuyong halo at isawsaw ang mga piraso sa harina, mga itlog na may serbesa at takpan ng mabuti ang malalaking mga cornflake o katamtamang sukat.

Gawin ang lahat ng mga kagat, pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang malalim na fryer o kawali na may mas maraming taba. Dapat ay handa na sila dahil mabilis silang magprito at hindi ka makagulong at magprito.

Inirerekumendang: