Mga Uri Ng Tray Ng Cake

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Mga Uri Ng Tray Ng Cake

Video: Mga Uri Ng Tray Ng Cake
Video: Simpleng paggawa ng 3 tier cake || beginners tutorial || easy smoothing! 2024, Nobyembre
Mga Uri Ng Tray Ng Cake
Mga Uri Ng Tray Ng Cake
Anonim

Bagaman ang mga cake ay kadalasang nauugnay sa mas pormal na mga okasyon tulad ng mga kaarawan at araw ng pangalan, kasal, pagbinyag, atbp., Maaari rin itong ihanda sa mga araw ng linggo, hangga't mayroon kaming kaunting sigasig at karanasan. Ito ay isang kilalang katotohanan na walang mas mahusay kaysa sa isang lutong bahay na cake, kung saan talagang alam namin kung ano ang nilalaman nito at maaari naming i-minimize ang mga artipisyal na sangkap o hindi talaga gamitin ang mga ito.

Ang mga cake ay maaaring matamis o maalat, cream o tsokolate, prutas o gulay at kung ano ang hindi, ngunit sa mga tuntunin ng kanilang mga tuktok, nahahati sila sa maraming uri. Narito ang pinakatanyag at tanyag tray ng cakeipinamahagi sa buong mundo:

1. Sponge cake (biskwit na kuwarta)

Ito ang pinakalawak na ginawa na cake pan, kung saan maaari kang bumili ng nakahanda sa karamihan ng mga malalaking tindahan. Ginagamit ito upang makagawa ng mga biskwit at biskwit, na kadalasang ginagamit upang gumawa ng mga lutong bahay na cake, dahil mas nakakatipid sila sa iyo ng maraming oras.

Tray ng cake
Tray ng cake

Nakasalalay sa mga sangkap, ang kuwarta ng espongha ay maaaring mas magaan o mas mabibigat at mga mani, pasas, kakaw, kape, banilya at iba pang mga kakanyahan ay maaaring idagdag dito, ngunit ang simpleng kuwarta ng espongha ay ginawang may harina, mga itlog at asukal. Maaari ding idagdag ang langis.

Ang baking powder ay idinagdag sa American sponge masa, na madalas naming nai-save, ngunit ang pagpipiliang ito ay matagumpay din. Ang iba pang bagay na mahalagang malaman ay ang sponge kuwarta ay maaaring magamit upang gumawa ng anumang iba pang mga pastry tulad ng mga litson, rolyo, squirt biskwit, petit apat at marami pa.

2. mantikilya kuwarta

Ginagamit ito pareho para sa mga tray ng cake at para sa mga biskwit ng tsaa, rolyo, strudel, pie, atbp. Lalo na laganap ito sa Austria at England, ngunit din sa lahat ng mga bansa sa Europa. Sa Amerika, dapat itong ihanda sa baking pulbos o iba pang ahente ng lebadura at may mas kaunting taba.

Cake ng biskwit
Cake ng biskwit

Ang pangunahing resipe para sa mantikilya kuwarta ay may kasamang harina, mantikilya, itlog at pulbos na asukal, at mga essences ng prutas, banilya, rum o konyak, mga pasas, mani, atbp ay maaari ring idagdag dito, at sa ilang mga recipe ay idinagdag ang sariwang gatas.

3. Puff pastry (buttermilk, milfoy)

Tulad ng ipinahihiwatig ng pangalan nito, laganap sa pangunahin sa mga bansang nagsasalita ng Aleman at Pransya, ngunit din sa mga bansang Scandinavian at Great Britain. Inihanda ito mula sa harina, tubig, mantikilya at asin, at sa ilang mga resipe ng suka o ibang uri ng acid ay idinagdag. Ang mga tanyag na cake tulad ng Milfoy at Napoleon Cake ay gawa sa cake na ito.

Marami pang mga recipe para sa cake tray: Biscuit cake tray, Walnut cake tray, Chocolate cake trays, Walang itlog na tray ng cake, Cake tray na may sariwang gatas.

Inirerekumendang: