Gawing Mas Malusog Ang Pagluluto Sa Mga Matalinong Tip Na Ito

Video: Gawing Mas Malusog Ang Pagluluto Sa Mga Matalinong Tip Na Ito

Video: Gawing Mas Malusog Ang Pagluluto Sa Mga Matalinong Tip Na Ito
Video: Ang Tamang Pagpili ng Dumalagang Baboy Para Gawing Inahin 2024, Nobyembre
Gawing Mas Malusog Ang Pagluluto Sa Mga Matalinong Tip Na Ito
Gawing Mas Malusog Ang Pagluluto Sa Mga Matalinong Tip Na Ito
Anonim

Ang paksa ng malusog na pagkain ay masakit na pamilyar sa atin, sapagkat ito ay patuloy na pinag-uusapan, ngunit ito ay isa sa aming mga paborito. At ang kultura ng wastong nutrisyon ay talagang mahalaga, sapagkat kailangan nating magkaroon ng kaalaman tungkol sa kung ano ang masarap kainin at aling mga pagkain ang nakakapinsala.

Gayunpaman, bihirang sabihin na may mga pamamaraan kung saan maaari nating, sa sandaling napili natin ang mga malulusog na produkto, at makuha ang mga ito lutuin sa malusog na paraan. Dahil sa huli, gaano man kabuti ang kalusugan ng broccoli, halimbawa, huminto ito kung ihahain ito sa tinapay at pinalutang sa taba, tama ba?

Iyon ang dahilan kung bakit pumili kami ng iilan dito mga tip para sa mas malusog na pagluluto, kung saan makakamit mo ang isang mas malusog na pagproseso ng pagluluto sa iyong mga pinggan. Sapagkat darating ang oras na kailangan mong bigyan ang iyong tiyan ng pahinga mula sa mga pagkaing mataas ang calorie at pinggan!

Una sa lahat, mahalagang banggitin na ang pinakamahuhusay na paraan upang magluto sa pamamagitan ng paggamot sa init ng mga produkto ay sa pamamagitan ng pagluluto, pag-steaming, pagluluto sa hurno, pagluluto o pag-ihaw / barbecue.

Ang huli ay hindi rin dapat labis na gawin, sapagkat marami at mas maraming mga paghahabol ang nagpapahiwatig na ang hindi tamang pag-ihaw ng mga produkto ay maaaring maging carcinogenic.

Malusog na pagkain
Malusog na pagkain

Sa okasyon ng pagpapalista ng ang pinaka-malusog na paraan ng pagluluto, idaragdag namin na hindi masama ang pagkakaroon ng karagdagang mga gamit sa bahay para sa malusog na pagluluto tulad ng air fryer, halimbawa. Hangga't kaya mo ang mga ito, syempre.

Maraming mga masasarap na recipe na nangangailangan ng pagprito o pag-breading. Tama iyan, halos hindi ka makatakas sa katotohanang ito. Gayunpaman, sa mga ganitong kaso, gumamit ng napakaliit na taba at pagkatapos ng pagprito / pag-bread ng mga produkto, hayaang tumayo sila sa papel sa kusina kahit ilang minuto upang maubos nila ang taba.

Sa ilalim ng anumang mga pangyayari ay hindi mo dapat muling gamitin ang taba kung saan mo pinrito o pinagkunan ng tinapay. Mas mahusay na itapon ito sa basurahan kaysa sa iyong kalusugan, hindi ba?

Masyadong mahaba ang paggamot sa init ng mga gulay na literal na pinipiga ang mga bitamina mula sa kanila. Ang pag-iwan sa mga ugat na gulay pati na rin ang mga patatas, ngunit halos lahat ng iba pa ay nangangailangan ng hindi hihigit sa 10 minuto upang lumiko o makahinga.

Alamin na gumamit ng kaunting asin hangga't maaari upang malasa ang iyong mga pinggan, at idagdag lamang ito sa pagluluto. Kapag nagdagdag ka ng asin sa pinalamig na pagkain, ang iyong katawan ay kukuha ng labis na sosa, na sa malaking dosis ay tiyak na nakakapinsala.

Tingnan ang mga intricacies ng pagluluto sa isang air fryer.

Inirerekumendang: