Ilang Buwan Kaming Kumakain Ng Lasagna Ng Kabayo

Video: Ilang Buwan Kaming Kumakain Ng Lasagna Ng Kabayo

Video: Ilang Buwan Kaming Kumakain Ng Lasagna Ng Kabayo
Video: Greenwich-Style Lasagna You Can Do At Home | Yummy PH 2024, Setyembre
Ilang Buwan Kaming Kumakain Ng Lasagna Ng Kabayo
Ilang Buwan Kaming Kumakain Ng Lasagna Ng Kabayo
Anonim

Ang mga resulta ng mga sample mula sa ipinagbawal na 86 kg. handa na ang lasagna bolognese. Kinumpirma ng Bulgarian Food Safety Agency (BFSA) ang pagkakaroon ng horse DNA sa mga sample, na ipinadala nang mas maaga sa linggong ito para sa pagsubok sa isang laboratoryo sa Aleman.

Ang pagsusuri ng mga halimbawang kinuha ay isinagawa ng Food Quality Institute sa Berlin, Alemanya. Ipinakita sa datos na ang nilalaman ng karne ng kabayo sa unang sample ito ay 80% at sa pangalawang 50%. Ang lahat ng mga detenidong produkto ng ganitong uri ay ipapadala para sa pagkasira sa isang bahay-patayan.

Wala sa mga karampatang awtoridad ang nangangako upang masuri kung gaano katagal ang pinag-uusapan na "kabayo" na lasagna na inalok ng higanteng Pranses na Carrefour sa merkado ng Bulgarian. Ayon sa hindi opisyal na data, ang kargamento ay na-import sa Bulgaria sa pagtatapos ng nakaraang taon.

Kasunod sa natanggap na abiso sa pamamagitan ng Food and Feed Notification System (RASFF), isinasagawa ng Bulgarian Food Safety Agency ang pinahusay na kontrol sa mga produkto sa merkado ng Bulgarian. Sa nakaraang linggo, higit sa 30 mga sample ang kinuha at ipinadala para sa isang "screening" test sa Bulgarian Food Safety Reference Center sa BFSA. Ang lahat ng mga sample na nasubukan sa ngayon ay negatibo.

Plano itong magpadala ng isa pang 100 mga sample para sa pagsusuri ng DNA, para sa pagkakaroon ng karne ng kabayo noong Marso, ayon sa isang desisyon ng European Commission. Limang mga sample ang naipadala sa iba't ibang mga laboratoryo sa Europa ngayon.

Ayon sa mga dalubhasa, ang napatunayan na pagkakaroon ng kabayo sa halip na karne ng baka sa lasagna na pinag-uusapan ay hindi sa anumang paraan ay nagdudulot ng panganib sa kalusugan ng mga taong bumili ng produktong ito.

Ang karne ng kabayo ay malusog at itinuturing na isang napakasarap na pagkain sa maraming mga bansa. Ang tanong ay kung hanggang saan ang ligal at moral na linlangin ang mga mamimili na may nakaliligaw na mga label.

Inirerekumendang: