2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang lutuing Romanian ay naimpluwensyahan ng maraming impluwensya sa pagluluto, dahil ang Romania ay isang lalawigan ng Roman, at pagkatapos ang kultura nito ay naimpluwensyahan ng mga Turko at Pranses.
Ang batayan ng Romanian pinggan ay gulay at mais.
Ang isa sa mga pinaka ginagamit na produkto sa lutuing Romanian ay mamaliga, batay sa kung saan ang iba't ibang mga pinggan ay inihanda sa tulong ng mga additives, puddings at pampagana ay ginawa mula rito.
Upang maihanda ang mamaliga kailangan mo ng 400 gramo ng harina ng mais, 900 mililitro ng tubig, 60 gramo ng mantikilya, asin upang tikman. Ang harina ay sinala, isang ikatlo ay ibinuhos sa kumukulong inasnan na tubig, pinakuluang at pagkatapos ay idagdag ang iba pang dalawang ikatlo. Pakuluan ng kalahating oras, patuloy na pagpapakilos mula sa gitna hanggang sa mga dingding ng daluyan.
Ang kahandaan ng mamaliga ay natutukoy sa pamamagitan ng pagtunaw ng isang kawad para sa pagbasag ng mga itlog sa mamaliga at ang hawakan nito ay mabilis na umiikot sa pagitan ng dalawang palad. Pagkatapos ay inilabas ito at kung walang sinigang na mais sa kawad, handa na ang mamaliga.
Bago alisin ang mamaliga, paghiwalayin ito mula sa mga dingding ng daluyan ng isang kutsara na isawsaw sa tubig, mag-iwan ng kaunti pa sa apoy, pagkatapos ay ilugin ang daluyan ng maraming beses at iikot ang mamaliga sa isang board. Gupitin sa mga bahagi, ihatid na may mantikilya, keso, cream o gatas.
Napakapopular at madaling ihanda ay ang sabaw na may mga bola ng patatas. Mga Sangkap: 1 litro ng sabaw, 1 itlog, 20 gramo ng harina, 20 gramo ng mantikilya, paminta at asin sa panlasa, 4-5 medium patatas, breadcrumbs.
Ang mga patatas ay pinakuluan, binabalot at pinahid. Painitin nang kaunti ang mantikilya, idagdag ang itlog, harina at pampalasa at ihalo sa isang patatas sa isang kuwarta.
Mula sa kuwarta na ito ang maliliit na bola ay nabuo, pinagkulay sa harina, pinakuluan sa inasnan na tubig ng halos walong minuto at pinatuyo. Paglilingkod sa malalim na mga plato at ibuhos ang napakainit na sabaw.
Ang masarap at masustansiyang ulam, madaling ihanda, ay ang karne ng Timisoara. Kailangan mo ng 1 kg ng karne ng baka o baka, 100 mililitro ng langis, 4 na sibuyas, 100 gramo ng pinausukang bacon, 1 kg ng patatas, 1 litro ng tubig o sabaw ng karne, pula at itim na paminta, cumin at asin upang tikman.
Ang karne ay gupitin nang gaanong sa mga lugar at ang mga piraso ng bacon ay pinupuno sa mga hiwa. Pagprito ng langis sa magkabilang panig, idagdag ang tinadtad na sibuyas at iprito sa napakababang init ng halos dalawampung minuto.
Ibuhos ang sabaw o maligamgam na tubig, magdagdag ng mga pampalasa nang walang cumin, nilagang halos kalahating oras. Pagkatapos ay idagdag ang cumin at kumulo para sa isa pang labing limang minuto.
Peel ang patatas, gupitin sa mga cube at pakuluan sa inasnan na tubig. Ang natapos na karne ay pinuputol, pinatuyuan ng nilagang sarsa at inihain ng pinakuluang patatas.
Inirerekumendang:
Ang Pinaka Masarap At Madaling Pinggan Na May Patatas Sa Isang Lugar
Ang patatas ay isa sa pinakamamahal na gulay. Maaari itong magamit kapwa para sa paghahanda ng mga pangunahing pinggan at para sa mga pinggan. Palagi siyang nandiyan kapag nais naming maghanda ng isang bagay na mabilis at masarap nang walang maraming mga produkto.
Madaling Mga Ideya Mula Sa Diyeta Sa Diyeta
Italyano na sopas ng gulay tumutulong upang mawala ang timbang at handa at mabilis at handa. Mga Sangkap: 1 ulo ng mga pulang beet, 1 kutsarang suka, 1 karot, 1 sibuyas, kalahating isang ugat ng kintsay, isang isang-kapat ng isang maliit na repolyo, 3 patatas, 3 sibuyas ng bawang, 2 litro ng diced gulay sabaw, 2 kutsarang olibo langis, 2 kamatis, 1 kutsarang tomato paste, isang kurot ng asin sa dagat, itim na paminta sa panlasa, isang pakurot ng oregano, paprika at isang dakot
Madaling Pinggan Na May Inihurnong Patatas
Maghanda ng mga masasarap na pinggan na may inihurnong patatas. Mga kinakailangang produkto: 4 na malalaking patatas, 2 kutsarang baking fat, perehil, asin at pampalasa sa panlasa, 4 na piraso ng bacon. Ang ulam na ito ay maaaring magamit bilang isang ulam sa karne, ngunit din bilang isang nakapag-iisang ulam.
Mula Sa Walang Bagay O Kung Ano Ang Lutuin Mula Sa Pinggan Kahapon
Minsan nagluluto kami ng mas malaking halaga ng mga pinggan at narito kung ano ang maaari nating gawin kung mayroon kaming 1-2 servings ng iba't ibang mga pinggan, natirang pampagana. - Mga piraso ng inihaw na karne nang walang sarsa - gupitin sa maliliit na piraso.
Madaling Pinggan Para Sa Isang Yen Pot
Ang mga masasarap na pinggan ay madaling ihanda sa isang yen pot. Ang yen pot ay hindi dapat ilagay sa isang mainit na oven dahil ang baso ay basag. Matapos alisin mula sa oven, huwag umalis sa isang sobrang malamig na ibabaw. Sa yen palayok ay handa ng isang masarap na ulam na may tinadtad na karne at kanin sa mga layer.
