Ang Hokkaido Kalabasa Ay Isang Tunay Na Bomba Ng Bitamina

2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38

Hindi tulad ng iba pang mga klasikong uri ng mga kalabasa, ang mga kalabasa sa Hokkaido ay may iba't ibang mga application sa kusina. Kung nakaugnay ka lamang ng mga kalabasa sa mga compote, kalabasa o jam, maaari kang mabigla kung gaano karami ang masarap, mabilis at murang mga pinggan na maaari mong makuha upang magluto mula sa Hokkaido kalabasa.

Ang Hokkaido ay nalinang at nalinang nang daang siglo sa Malayong Silangan, mula sa kung saan kumalat ito sa Amerika, ngunit ang mga ugat nito ay matatagpuan din sa New England. Ang kasikatan ng Hokkaido ay dumarami sa buong mundo dahil sa lumalaking interes sa isang malusog na pamumuhay. Ang Hokkaido kalabasa ay isa ring masarap na kapalit ng hindi malusog na pinggan at maaaring magamit bilang pangunahing sangkap sa masasarap na mga krema, salad, pinggan at sarsa.

Ang tradisyonal na kalabasa ng Hapon ay mayaman sa mga bitamina at mineral, naglalaman ng kaltsyum, magnesiyo, posporus, potasa, beta-carotene at mga bitamina A, B, C. Hokkaido kalabasa ay isang tunay na bomba ng bitamina. Ang mga nakapagpapagaling na epekto ng kalabasa na ito ay makahimalang. Nakakatulong ito sa paggamot ng mga sakit sa mga problema sa pancreas, pali at tiyan, ngunit makakatulong din sa paginhawa ng sakit sa bato at mga problema sa puso.

Ang pagkain ng kalabasa sa Hokkaido ay angkop din para sa mga diabetic; Ang mga inihaw na binhi ay makakatulong na mapawi ang mga problema sa lalaking prosteyt at magkaroon ng diuretikong epekto. Ang Hokkaido kalabasa ay angkop bilang bahagi ng pagdidiyeta dahil sa mataas na nilalaman ng hibla at detoxifying na epekto.

Sa 100 g ng kalabasa mayroong 37 calories, 1.6 g ng hibla at 8.8 g ng mga carbohydrates at protina.

Ang taunang halaman na ito ay lubos na madaling lumago. Bago itanim, ang mga binhi ay kailangang ibabad sa kaunting tubig at manatili sa ganoong paraan sa isang araw. Ang pamamaraang ito ay magpapabilis sa pagtubo at pagkatapos ay madali itong itanim. Ang mga binhi ay nakatanim nang direkta sa lupa sa lalim na 3 hanggang 5 cm at sa isang malayong distansya mula sa bawat isa. Masustansiyang lupa na may sapat na kahalumigmigan at madalas na pagtutubig ay kinakailangan. Ang mga kalabasa ay pinakamahusay na nakaimbak sa isang tuyo, maaliwalas na basement at, kung maimbak nang maayos, ay maaaring tumagal ng hanggang 6 na buwan.

Ang mga binhi ng Hokkaido kalabasa mayroon ding mga nutritional use at ginagamit sa iba't ibang mga pinggan - para sa mga salad at sarsa, madaling natutunaw at mayroon ding mga katangian ng pagpapagaling. Ang mahalagang langis din ay nakuha mula sa mga binhi, na kapaki-pakinabang sa sakit sa buto, pagkawala ng buhok at pag-iwas sa sakit ng ngipin. Ang mga binhi ay mayroon ding mataas na nilalaman ng sink, kaya't ang mga ito ay napaka epektibo sa mga impeksyon sa viral.

Kung pipiliin mong bumili ng Hokkaido kalabasa mula sa tindahan, tiyakin na ito ay nasa magandang kalagayan, nang walang pinsala, malalim na kulay sa kulay kahel-rosas na kulay na may isang matigas at makinis na balat.

Upang magamit ang Hokkaido para sa pagluluto, kinakailangan na alisin ang mga buto at hibla nito.

Ang kalabasa ay may isang maselan, matamis, bahagyang masustansya, kahit na ang lasa ng kastanyas at mayamang kulay. Maaari itong maproseso sa mga sopas, sarsa, jam, cake at pie, maging isang pagpuno para sa mga pie at pangunahing sangkap para sa risotto.

Inihanda ito kapwa inihaw at inihaw, pinakuluan o nilaga, mahusay ito bilang isang ulam o sa isang salad. Ang paggamit nito sa pagluluto ay iba-iba at depende lamang ito sa iyong mga kagustuhan at panlasa.