Mass Inspeksyon Sa Mga School Canteens

Video: Mass Inspeksyon Sa Mga School Canteens

Video: Mass Inspeksyon Sa Mga School Canteens
Video: UB: Softdrinks at mga junkfood, bawal sa mga school canteen 2024, Nobyembre
Mass Inspeksyon Sa Mga School Canteens
Mass Inspeksyon Sa Mga School Canteens
Anonim

Ang bagong taon ng pag-aaral ay isang katotohanan. Halos 70,000 mga batang Bulgarian ang tatawid sa threshold ng mga paaralan sa Bulgaria sa kauna-unahang pagkakataon sa kanilang buhay. Ngunit ang paaralan ay hindi isang lugar kung saan ang kaalaman at karanasan lamang ang naipon.

Karamihan sa mga nagtapos ng mga paaralan ay umaasa sa mga kusina ng paaralan at mga upuan para sa kanilang mainit na tanghalian. Kaugnay nito, inihayag ng Bulgarian Food Safety Agency (BFSA) na nagsisimula na ang pinasidhing inspeksyon sa mga paaralan.

Masusing susuriin ng mga inspektor ng BFSA ang mga unit ng kusina sa mga nursery at kindergarten, kusina ng mga ina ng mga ina, pati na rin mga upuan sa paaralan at buffet sa buong bansa.

Susuriin ng mga dalubhasa ang naihatid at nakahandang pagkain, nakaimbak na prutas, gulay at inumin. Ang mga kasamang dokumento, kalidad, mga petsa ng pag-expire, tamang pag-label, pati na rin ang mahigpit na pagsunod sa mga patakaran at buhay ng istante ay susubaybayan.

Ang partikular na pansin ay babayaran sa mga kawani - sa partikular kung ang mga manggagawa sa kusina ay sumusunod sa mga kinakailangan na magsuot ng mga espesyal na damit sa trabaho, sapatos at straightener ng buhok. Ipinaalala ng mga inspektor ng BFSA na bawal magsuot ng anumang alahas sa mga damit sa trabaho.

Mga paaralan
Mga paaralan

Ang lahat ng mga manggagawa sa kusina at canteens ay dapat na may sertipikadong mga tala ng kalusugan na naitala nang maayos ang mga negatibong resulta mula sa mga pagsubok para sa Shigella, Salmonella, Escherichia coli, at mga typhoid carriers.

Ang lahat ng natukoy na mga pagkakaiba ay parurusahan alinsunod sa kasalukuyang batas ng Bulgarian. Ang kampanya para sa mga inspeksyon ng masa ay magsisimula ngayon at magtatagal hanggang Oktubre 18, kung saan ihahayag ang data mula sa mga inspeksyon.

Matapos ang petsang ito, ang kontrol ng mga site ay patuloy na isinasagawa nang regular, ayon sa umiiral na pamamaraan at ipinataw na mga kasanayan, paliwanag ng Bulgarian Food Safety Agency.

Inirerekumendang: