Ang Mga Sprouts Ay Naging Isang Superfood Para Sa Millennia

Video: Ang Mga Sprouts Ay Naging Isang Superfood Para Sa Millennia

Video: Ang Mga Sprouts Ay Naging Isang Superfood Para Sa Millennia
Video: What To Buy At Sprouts Farmers Market - Healthy & Clean Grocery Haul 2024, Setyembre
Ang Mga Sprouts Ay Naging Isang Superfood Para Sa Millennia
Ang Mga Sprouts Ay Naging Isang Superfood Para Sa Millennia
Anonim

Ang ibinibigay sa atin ng kalikasan ay ang tunay na kalusugan. Kamakailan lamang, ang mga nutrisyonista ay binibigyang pansin ang mga sprouts. Bakit? Kaya, dahil ang mga ito ay hindi karaniwang mayaman sa mga bitamina, mineral, enzyme, enzyme, hibla. Hindi nakakagulat, sinabi nila: Ram, kung saan nagsimula ang bagong buhay, ang lakas ng kalikasan ay nakatuon upang mula sa maliit na maliit na embryo na ito ay maaaring lumaki ng isang malaking halaman.

Malinaw na, ang mga sprouts ay isang mapagkukunan ng hindi kapani-paniwala na lakas para sa halaman, at nangangahulugan iyon para sa mga tao.

Ang halaga ng sprouts ay matagal nang kilala. Ang mga sinaunang taga-Egypt ang unang nalaman kung paano makakuha ng germ germ at pagkatapos ay gamitin ito sa kanilang diet.

Pinagkadalubhasaan ng mga Tsino ang mga diskarteng pang-agrikultura para sa pagtatanim ng palay simula pa noong ikatlong milenyo BC, ngunit nagsimula rin silang gumamit ng mga sprouts ng bigas bilang pagkain.

Ang pagtubo ng iba`t ibang mga binhi / cereal, legume, mani / bilang pagkain ay kilala hindi lamang sa Tsina kundi pati na rin sa India, Tibet at Egypt, libu-libong taon na ang nakalilipas. Ang mga sprouts ay isang pangunahing mapagkukunan ng mga bitamina hindi lamang sa taglamig kundi pati na rin sa mahabang paglalakbay.

Sprouts
Sprouts

Inirekomenda ng Greek Greek na Hippocrates ang germ germ sa pag-diet ng kanyang mga pasyente. Ang aming mga ninuno, ang mga Slav, ngunit alam din ng iba pang mga tao ang tungkol sa kanila. Ang isang bagong paggalaw ng interes sa sprouts ay nagsimula noong kalagitnaan ng ika-20 siglo matapos mailathala ni Mahatma Gandhi, isang natural na nutrisyunista, ang librong Diet and Diet Reforms noong 1949. Inilarawan niya iyon usbongkasama sa pagdidiyeta, pagbutihin ang lakas sa pag-iisip at pisikal ng tao.

Ang tanong ay lumabas: mula sa aling mga buto ang maaaring lumaki ang mga mikrobyo, alin ang maaaring magamit sa nutrisyon?

Ang sagot ay simple. Halos anumang binhi, sa kondisyon na ang binhing iyon ay hindi pa nag-expire.

Lalo na sikat para sa pagtubo ang trigo, bakwit, buto ng kalabasa, mirasol, soybeans, linga, labanos, brown rice, rye, millet, mais, mga gisantes, barley, almonds, hazelnuts, lentils, alfalfa, arugula, mustasa, flaxseed.

Inilarawan na ang mga binhi para sa sprouts ng cumin, poppy, celery at marami pang iba ay maaaring magamit. Kapwa kapaki-pakinabang ang parehong mga sprout at batang tangkay.

Inirerekumendang: