Ang Mashed Patatas Ay Naging Isang Superfood Para Sa Mga Atleta

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Ang Mashed Patatas Ay Naging Isang Superfood Para Sa Mga Atleta

Video: Ang Mashed Patatas Ay Naging Isang Superfood Para Sa Mga Atleta
Video: Nangungunang 10 Malusog na Pagkain na Dapat mong Kainin 2024, Setyembre
Ang Mashed Patatas Ay Naging Isang Superfood Para Sa Mga Atleta
Ang Mashed Patatas Ay Naging Isang Superfood Para Sa Mga Atleta
Anonim

Mga taong aktibong naglalaro ng palakasan, kailangan nila ng isang espesyal na masustansiyang diyeta upang mapanatili ang kanilang katawan sa perpektong kondisyon. Kabilang sa mga nutrisyon na angkop para sa mga atleta, ang mga carbohydrates ay may malaking kahalagahan. Dapat silang bumuo ng higit sa 50 porsyento ng mga calory na kinakailangan para sa araw.

Ano ang napakahalaga ng carbohydrates?

Ang mga sustansya na ito ay gasolina para sa katawan ng isang atleta. Ang pagkuha ng enerhiya mula sa taba at protina ay medyo mahirap sa mahaba at matinding pagsisikap, tulad ng pagsasanay.

Sa kabilang banda, ang mga pagkaing karbohidrat ay madaling natutunaw at mabilis na ginawang enerhiya. Ang mga integral na pagkain o cereal, legume at mani ay karaniwang inirerekomenda para sa mga aktibong atleta. Sa panahon ng mahabang pag-eehersisyo, gumagamit din sila ng isang espesyal na gel na carbohydrate.

Nabatid na ang isa sa mga pagkaing naglalaman ng mga karbohidrat ay patatas, ngunit hindi ito inirerekomenda hanggang kamakailan lamang, sapagkat ang kanilang antas ng asukal ay awtomatikong kinunan at sa parehong oras ay mabilis na bumagsak, na nagdudulot ng hindi mapigil na patak at pagtaas ng enerhiya.

Kamakailan-lamang na pagsasaliksik ng mga siyentista sa Illinois ay inalog ang mga pahiwatig na ito. Natagpuan nila iyon ang mashed patatas ay napakahusay para sa aktibong atletana maaari itong maging isang kahalili sa gel na aktibong ginagamit ng mga atleta.

mapagkukunan ng carbohydrates
mapagkukunan ng carbohydrates

Kasama sa pag-aaral ng mga siyentipikong Amerikano ang 12 mga nagbibisikleta na naglakbay ng higit sa 250 kilometro bawat linggo. Nahati sila sa tatlong pangkat. Ang isang pangkat ay uminom lamang ng tubig sa panahon ng mga pagtaas. Kinuha ng pangalawa ang kanilang pamilyar na carbohydrate gel. Ang pangatlo ay pinakain ng minasang patatas.

Maraming mga kadahilanan ang pinag-aralan - mga antas ng glucose sa dugo; ang temperatura; ang gawain ng tiyan at ang tindi ng pagsasanay.

Ipinakita ng mga resulta na ang konsentrasyon ng glucose kapag gumagamit ng carbohydrate gel at dinurog na patatas ay halos pareho. Inaasahan ng dalawang pangkat ng mga atleta ang magkatulad na mga resulta. Ang kanilang mga resulta ay mas mahusay kaysa sa mga uminom lamang ng tubig.

Ang katotohanan na ang katas na sanhi ng mga reklamo sa tiyan ay iniulat bilang isang negatibong epekto, ngunit ang palagay na ito ay dahil sa tumaas na halaga ng katas na kinakain.

Ang mga epekto ay hindi binabago ang pangunahing konklusyon: ang mashed patatas ay maaaring palitan ang mga mapagkukunan ng mga carbohydrates mula sa iba't ibang mga produktong komersyal.

Inirerekumendang: